妞牛小廚房之二------黑芝麻小米糕

黑芝麻小米糕----美善品版

食材:

糯米粉105g

小米粉45g

雞蛋6個(土雞蛋小的話8個)

糖120g(可以做無糖或根據(jù)自己口味調(diào)整用量)

牛奶45g

葵花籽油30g

黑芝麻20g(可多可少啦)

蛋糕模具4寸兩只

水1200g(蒸的時候用)

做法:

1北秽、雞蛋、糖放入主鍋嗜闻,鍋內(nèi)無油無水,插入蝴蝶棒凌外,15分鐘/45度/速度4打發(fā)蹦玫;(小妞敷上面膜,順手剝了石榴粒)

雞蛋只锻、糖放入主鍋
設(shè)定時間玖像、溫度、速度
打發(fā)后的樣子

2齐饮、倒入米粉捐寥、油笤昨、牛奶、黑芝麻握恳,4秒/速度3瞒窒,攪拌均勻,拔掉蝴蝶棒乡洼,若不均勻可用刮刀棒稍微攪拌一下崇裁,動作輕柔;

倒入米粉束昵、油拔稳、牛奶、黑芝麻
設(shè)定攪拌時間

3锹雏、蛋糕模具四周底部抹油巴比,倒入面糊,用耐高溫保鮮膜包緊放入蒸鍋逼侦,主鍋倒入水匿辩,設(shè)定40分鐘/v/速度1蒸煮;

攪拌好倒入模具
它也覆膜(哈哈)
設(shè)定時間榛丢、溫度铲球、速度


4、找個漂亮的盤子晰赞,倒扣出模稼病,小米糕散熱時間,1分鐘內(nèi)做了杯石榴汁掖鱼,是不是很應(yīng)景呢嘻嘻然走,味道棒棒噠

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