辣椒作為調料之一,深受人們的喜愛登刺,幾乎全球的人都有吃辣椒的習慣籽腕。但是也有人不太喜歡吃辣的食物。許多瘋狂的人喜歡吃辣纸俭,盡管會導致出汗皇耗、流鼻涕、消化不良等問題揍很,甚至還有人吃過世界上最辣的辣椒郎楼。
你甚至不想知道辣椒對他們的身體做出了什么反應,如果你想知道的話窒悔,就繼續(xù)往下看吧呜袁。
首先,我們來談談這個問題简珠,人體覆蓋著對疼痛和熱量作出反應的受體阶界,但是辛辣食物中的活性化物質辣椒素,可以欺騙這些受體,觸發(fā)我們膘融,這就是為什么你的嘴或者你身體其他部位與辣椒接觸芜抒,會有燃燒的感覺。
不同的辣椒還有不同濃度的辣椒素托启,可以用斯科沃爾量表熱度單位進行排名。目前世界上最辣的辣椒是吉尼斯紀錄保持者攘宙,卡羅納死神辣椒屯耸,平均每個超過160萬個熱量單位。有人認為還有一種更大的辣椒叫做龍溪辣椒蹭劈,它的辣度接近250萬顆維爾單位疗绣,但這個消息尚未得到證實。
當然铺韧,如果創(chuàng)紀錄的辣椒被宣布時多矮,人們就會嘗試著去吃。人類是怎樣的人類呢哈打,有很多人也許不明白塔逃。你知道這種東西會對你的身體產生反應,等你吃辛辣食物料仗,口腔中的疼痛感受氣會引發(fā)你身體的肉反應湾盗,為了讓身體降溫,你會開始出汗立轧。為了根除疼痛格粪,你會一把眼淚一把鼻涕。當食物進入你的喉嚨時更多的痛感感受器被處罰氛改。
事實上帐萎,在1999年的一項研究發(fā)現(xiàn),辣椒醬將顯著增加了腸胃的蠕動胜卤,改善食道清理和保護的功能疆导,這是令人驚訝的。發(fā)現(xiàn)辣椒素雞蛋進入胃里就可以幫助消化瑰艘,辣椒素可以抑制酸的產生是鬼,同時刺激分泌保護性黏液。
這非常的有價值紫新,但有時候辣椒素幫了倒忙均蜜。當你的消化道加速擺脫引起疼痛的化學反應時,你的身體吸收的水分比平時少芒率,導致腹瀉囤耳,甚至經歷了嚴重的腹痛。
一名男子吃了卡羅萊納死神辣椒后,經歷了短暫但劇烈的疼痛充择,疼了兩天后去了醫(yī)院德玫,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他的大腦動脈嚴重收縮。雖然這只是暫時的椎麦,但會讓你想知道辣椒的致死量是多少宰僧。
1980年發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn),質量的辣椒素均為每公斤體重100毫克观挎,對于一個體重60公斤或130斤的人來說琴儿,致死量是六克的辣椒素。即使世界上最辣的辣椒含有低濃度的辣椒素嘁捷,你還是要吃很多才能達到致命的程度造成,因此龍溪的致命量大約是25到30個辣椒。
你是怎么想的雄嚣?