? ? ? ? 此時此刻我正在美味吃著我認(rèn)為的囱嫩，全武漢最好吃的熱干面恃疯。這一家卻不是武漢人開的。? ? ? ?
? ? ? ? 從開張的第一天起墨闲，我看見老板的實(shí)誠和勤勞今妄，就斷定這家店會打敗四周的老字號。醬料都是秘制的鸳碧，老板是外地人盾鳞，在外地做內(nèi)地人競爭的買賣，更懂得如何贏得消費(fèi)者的心瞻离，他的臉上寫著腾仅，早已摸清武漢所有大大小小的店面，也知道自己的研究必定是勝利者套利！
? ? ? ? 我不是天天來吃推励，但是來的時候必定一碗熱干面一碗牛肉粉…………味道好不等于味道重，他們家最牛的是一種回味和后味的感覺肉迫，任何人都不會在饑餓的早上拒絕一碗濃郁的味道验辞。
? ? ? 沒有對比就沒有傷害，旁邊有家家族熱干面喊衫，一家子老老小小跌造，百無聊奈的坐在自己工作的位置，一股子“坐吃山空”的悠哉族购，最可怕的是壳贪，他們悠哉每日在面店門口打麻將的同時根本沒有想到這樣的車水馬龍總有一天會因?yàn)闆]有危機(jī)感和進(jìn)步的空間而被淘汰财著。果然風(fēng)暴來的快了點(diǎn)。他們家也因此關(guān)門裝修了好陣子撑碴。挺可憐的，但也可悲不是嗎朝墩？
? ? ? ? 你打開美團(tuán)外賣醉拓，曾經(jīng)的老字號品牌都在做外賣，可這家新開張的生意極好的熱干面店沒有外賣收苏，他們守住了一個原則：面一旦外賣路途停頓亿卤，就失去了面的勁道。這一點(diǎn)我特別喜愛鹿霸，一家小小的店因?yàn)閷ζ焚|(zhì)的追求如此不降低底線排吴，這是一種工匠精神。
? ? ? ? 我當(dāng)然希望老字號可以弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德懦鼠，更贏得老中青三代的心钻哩，但是人的味蕾是騙不了自己的，就好比藝術(shù)舞臺肛冶，上臺的東西是容不得半點(diǎn)虛假和作弊的街氢。市場沒有寬容，只有優(yōu)勝劣汰睦袖。很殘酷也很盡人情珊肃。
? ? ? ? 他們的進(jìn)軍，不僅刺激了行業(yè)的同僚可以更多的改良品種馅笙，更使得武漢的早餐屆的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)得到了進(jìn)一步提升伦乔，這無疑是對消費(fèi)者最好的事情。更重要的是董习，在中國時興打價(jià)格戰(zhàn)的市場烈和，有了更前進(jìn)的突破，價(jià)格不是問題皿淋，味道和食材才是消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)斥杜。
? ? ? ? 僅僅是一家小小的早餐店，服飾統(tǒng)一沥匈，調(diào)料秘制蔗喂，衛(wèi)生嚴(yán)格把控，允許加盟高帖，面條品種滿足不同人群的需求缰儿，我們再也回不去街坊開店，熟人捧場的關(guān)系世界了散址，更多的是讓熱干面走出國門乖阵，成為世界級共同認(rèn)可的好味道宣赔。這讓我想起紐約的一家涼皮店，這家店每日也是賣空所有的面皮瞪浸，僅僅只是面皮儒将，你吃到的是創(chuàng)新和傳統(tǒng)的完美結(jié)合，全世界不同膚色的人都會在全世界最快節(jié)奏的紐約排幾乎一小時或者更久而去品嘗一碗中國人創(chuàng)造的涼皮对蒲，這無疑是證明中國人的美食得到全世界人民的認(rèn)同和崇拜钩蚊。當(dāng)我排隊(duì)一小時吃上這一碗中國制造的涼皮時，我的淚濕潤了我的眼蹈矮，感動的同時我也懂得一個道理砰逻，實(shí)現(xiàn)夢想的途中雖然歷盡艱難，尤其在紐約這個及其殘酷的市場泛鸟，更多的是將愛與善意的美味推薦給全世界的人民蝠咆，這無疑是一件高尚而又偉大的事情。希望熱干面市場可以真的像西安涼皮走出去北滥，得到認(rèn)可刚操，情不自禁的使更多的人們獲得幸福感。
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