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最早的酒為什么是用來吃的？
首先來說赏廓，最早的酒涵紊，是用來吃的，而不是用來喝的幔摸！具體理由如下:
第一摸柄，中國古代的酒，都是用糧食釀制的既忆，沒有經(jīng)過類似于現(xiàn)在的蒸餾技術(shù)處理驱负，酒里面還會有很多的糧食渣子殘留，是一種粘稠患雇、渾濁的混合液體跃脊，所以古代人才會說:“一壺濁酒喜相逢”，還有白居易寫的“綠蟻新醅酒”苛吱。吃酒的時候是要篩酒的酪术，也是因為酒里面有許多雜質(zhì)，所以常常要用篩子過濾一下才能吃又谋。那時候的酒拼缝，有點類似于現(xiàn)在超市可以買到的醪糟或者黃酒、稠酒等彰亥，度數(shù)也都不是太高，所以衰齐，古代人的酒量好像都很大任斋，常常都是要“大碗喝酒”的，所以耻涛，李白才敢“斗酒詩百篇”废酷，武松在景陽岡打虎才遇到“八碗不過崗”的勸阻呢。
第二抹缕，還有一個原因澈蟆，就是古代的糧食非常緊缺，老百姓們能吃飽肚子就算不錯了卓研。所以趴俘，古人都非常珍惜糧食睹簇，誰若浪費糧食就罵他“造孽”呢。一般人喝完酒后寥闪，連剩下的酒渣子都要吃干凈了太惠，所以，那時候喝酒也叫吃酒疲憋。
第三凿渊，常言說，酒是糧食的精華缚柳。所以埃脏，古人把吃酒和吃飯放在了同樣重要的位置上，記得有個成語叫做“酒足飯飽”--那意思就是:酒吃足了秋忙，飯也就吃飽了彩掐。
所以，古代人飲用的是稠稠的翰绊、渾濁的酒佩谷，沒有辦法直接喝，也喝不干凈监嗜，只能是吃酒了柱锹。
