回鍋肉,讓我想起媽媽的味道

幸福時(shí)刻

一個(gè)人的生活就是罚舱,想復(fù)雜也可以培愁,想簡(jiǎn)單也行著摔,就看心情怎么樣了。今天下午忙完后差不多5點(diǎn)半定续,肚子也餓了谍咆,但是吃什么了?隨心私股,炒了一個(gè)火鍋肉摹察,煮了一碗南瓜湯!

回鍋肉

這三星肉是上星期沒(méi)吃完倡鲸,被我用鹽腌制了放在那供嚎,最近這星期忙、天氣也冷旦签,就懶得弄了吃查坪,恰好今晚也沒(méi)啥菜,我就將就炒了一個(gè)回鍋肉宁炫。

炒菜用姜偿曙、大蒜、干辣椒已經(jīng)成為我的習(xí)慣

不管炒啥羔巢,我都喜歡放點(diǎn)大蒜和姜望忆。這是受我媽媽的影響,即使平時(shí)不炒菜竿秆,閑著的時(shí)候启摄,就會(huì)習(xí)慣性的剝幾顆大蒜,刮一塊姜放在碗里備用幽钢,受她老人家的熏陶歉备,我平時(shí)也會(huì)這樣,不管是吃早點(diǎn)還是做飯匪燕,我也會(huì)習(xí)慣性的放大蒜和姜蕾羊。

今晚也不例外,用我的習(xí)慣性炒法炒出一盤(pán)美味的回鍋肉帽驯,加上南瓜龟再,就開(kāi)始了我的晚飯。

一個(gè)人的時(shí)光

坐下來(lái)尼变,最想品嘗的就是這碗回鍋肉了利凑,吃了一口后,感覺(jué)跟家里的味道一樣一樣的,跟我媽炒的沒(méi)兩樣哀澈,越吃越好吃牌借,就特別想有關(guān)于我媽媽的一切。所以寫(xiě)了這篇文章……

回家最怕的兩件事

每次回家割按,我最怕做飯和洗碗走哺!為什么呢,最怕我媽媽在旁邊絮絮叨叨哲虾,做飯時(shí)免不了菜刀丙躏、砧板鍋碗瓢盆、油鹽醬醋等東倒西歪呀束凑,我媽啊晒旅,就看行不得了,就在一旁碎碎念汪诉,還說(shuō):你一回來(lái)么废恋,就像是發(fā)生了“翻天覆地”的大變化一樣……吃完飯,我必定是洗碗的那個(gè)扒寄,我覺(jué)得我洗得夠干凈了啊鱼鼓,我媽總喜歡雞蛋里挑骨頭,說(shuō)我:你要分類(lèi)放齊该编、把水濾干再放進(jìn)消毒柜……但是呢迄本,我習(xí)慣了她的絮絮叨叨,感謝她讓我養(yǎng)成了一個(gè)好習(xí)慣课竣,出門(mén)在外的我也隨時(shí)提醒自己以她的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己嘉赎。

電話里,媽媽細(xì)心講解

有時(shí)候于樟,我覺(jué)得自己太笨公条,什么也不會(huì),可能是因?yàn)橛悬c(diǎn)依賴家人吧迂曲。譬如靶橱,有一次,我想用蒸的米來(lái)弄炒飯路捧,這樣的炒飯會(huì)更好吃关霸,因?yàn)檎舻拿资且涣R涣5模火ぴ谝黄瘅蕹ぁT谡裘字斑€有一道工序就是控米谒拴,就是把米放在漲水里煮到七分熟尝江,撈起來(lái)才可以蒸涉波!這是我打電話問(wèn)我媽媽的!

我媽知道我愛(ài)吃白米酒,有一年她煮了一小壇子給我啤覆,但是苍日,我吃膩了,沒(méi)吃完窗声,就被丟了相恃。上學(xué)期,我本來(lái)是打算買(mǎi)酵母做饅頭吃的笨觅,但是錯(cuò)買(mǎi)成甜酒曲了拦耐,然后在無(wú)聊中萌生出想做白米酒的想法,接著我就打電話問(wèn)我媽见剩,她告訴我:先把糯米泡軟杀糯,然后蒸熟,接著冷卻后才可以放甜酒曲苍苞,最后裝在罐子里固翰,沒(méi)有火烤就放在太陽(yáng)下曬曬也行,五天過(guò)后就可以吃了羹呵,我就這樣一步步的按照我媽告訴我的步驟一步步的操作著骂际,最后還能吃得成,我小有成就感冈欢!

就連腌肉歉铝、腌制酸菜、熬排骨等這些我都得打電話一一過(guò)問(wèn)凑耻。平時(shí)在家犯戏,我根本不上心學(xué),總以為用不到拳话!離家久了先匪,想吃媽媽和姐做的菜,沒(méi)辦法弃衍,只能自己動(dòng)手做呀非。

她是一位心靈手巧的媽媽

她會(huì)自己制作布鞋,小時(shí)候都是穿她縫的鞋長(zhǎng)大的镜盯。上高中的時(shí)候岸裙,我?guī)o我做的鞋去學(xué)校穿,她說(shuō):別帶去了速缆,別人會(huì)笑的降允。我說(shuō):我只要自己穿著舒服,我才不在乎呢艺糜。上大學(xué)以后剧董,我也帶一雙在身邊幢尚,心里覺(jué)得挺實(shí)在的,畢業(yè)工作了我仍舊還穿她做的鞋翅楼,這是一種幸福感尉剩!

媽媽縫的愛(ài)心鞋

愛(ài)是什么?

愛(ài)是一份伴隨著付出的關(guān)切和關(guān)心

愛(ài)是耐心毅臊,陪伴你成長(zhǎng)

愛(ài)是沒(méi)有理由的心疼和不設(shè)前提的寬容

愛(ài)是無(wú)私而偉大的……

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