自從出了清邁游學(xué)篇后，又做了玩樂(lè)攻略钢拧，然而因?yàn)樘π防欤鹊搅碎_(kāi)學(xué)都沒(méi)上傳，趁著周末源内，該補(bǔ)的都得補(bǔ)上葡粒！
話說(shuō)“雙鴻”在清邁的夏令營(yíng)玩得不亦樂(lè)乎，可我不能把”兩個(gè)爸爸“晾在一邊就完事了膜钓，大人也有大人的精彩才像話嗽交。更何況，這次來(lái)清邁有兩個(gè)重要的紀(jì)念日要過(guò)颂斜，一個(gè)是我和”雙鴻“爸的結(jié)婚周年紀(jì)念日夫壁，一個(gè)是綿綿爸的生日！我和“雙鴻”提前設(shè)計(jì)了個(gè)性化”慶典“：讓“雙鴻”爸當(dāng)一回“廚神”沃疮；讓“綿綿”爸做一位“男神”盒让！
廚了你，還能愛(ài)誰(shuí)司蔬？
“雙鴻”和我先安排的驚喜邑茄，就是讓爸爸泰國(guó)最好的廚藝學(xué)校“回爐”葱她，學(xué)做當(dāng)?shù)氐奶┎肆冒恰．?dāng)然似扔，這是“夫妻同心 其利斷金”的事吨些，為妻的當(dāng)然得陪著。
來(lái)到學(xué)校炒辉，頓時(shí)被充滿田園氣息的環(huán)境吸引豪墅，終日在大城市的鋼筋混凝土里吸著各種廢氣，來(lái)到清邁黔寇，無(wú)時(shí)不刻不覺(jué)得給自己的肺洗了個(gè)SPA偶器。
說(shuō)到泰菜，大家想到了什么缝裤？冬陰功湯屏轰、芒果糯米飯、泰式炒面......這些菜式憋飞，在廚藝班霎苗，都能學(xué)到。我們一起隨著泰國(guó)老師逛市場(chǎng)榛做，認(rèn)識(shí)了好多種泰國(guó)當(dāng)?shù)氐南懔涎湔担裁戳_勒内狸、檸檬草、青紅黃咖喱厘擂，等等昆淡，還沒(méi)做菜就已經(jīng)醉在香味中......
我們一共學(xué)做了五道菜：芒果糯米飯，冬陰功湯，泰式炒面，泰式咖喱炒雞丁刮刑，泰式咖喱南瓜彬伦。看菜譜封豪、準(zhǔn)備食材、系上圍裙、端起鍋渤涌，偶爾來(lái)幾個(gè)“顛勺”的小把戲，“雙鴻爸”的“廚神”范兒就走起了把还。
城市的工作節(jié)奏飛快实蓬，我們也沒(méi)多少機(jī)會(huì)親自下廚給孩子們做點(diǎn)好吃的，實(shí)在慚愧吊履！過(guò)后想想安皱，“雙鴻”的這個(gè)安排，或許是希望爸媽多親自做點(diǎn)家常飯給他們吃吧艇炎。
大家猜猜上圖的小黃片片是什么酌伊？芒果？呵呵缀踪，我不會(huì)告訴你居砖，這是披著“芒果”外衣的......南瓜！是不是看到擺盤(pán)都舍不得動(dòng)筷了驴娃？做菜奏候，其實(shí)是件挺文藝的事兒！
給大家科普兩道菜吧：泰式炒面和芒果糯米飯唇敞，這是在家就能做的泰菜蔗草。
首先是泰式炒面，步驟超級(jí)簡(jiǎn)單：
1. 燒熱鍋, 慢火
2. 放黃豆醬
3. 放雞蛋, 炒一下
4. 放入泰式粿條（河粉疆柔、米粉咒精、面......隨喜）
5. 一勺tamarind醬（沒(méi)有可以自己用泰式辣醬、羅勒醬和椰糖調(diào)）
6. 放魚(yú)露和少許糖
7. 放豆芽菜炒一下旷档，再放蔥模叙，加點(diǎn)蝦米、辣椒粉彬犯、花生粒
8.青檸伴著吃
至于芒果糯米飯向楼，糯米提前水浸泡幾個(gè)小時(shí)（喜歡口感軟的查吊，可提前一夜），濾水湖蜕。然后調(diào)制椰漿逻卖，在鍋里熱上，加糖和鹽昭抒，然后泡到米飯里拌勻评也，留一小部分后用。上鍋蒸30分鐘左右,灭返，蒸飯期間切芒果盗迟，切丁切塊都可以，只要漂亮就好熙含。飯熟起鍋擺盤(pán)罚缕，最后澆上椰漿，完美怎静！
你快樂(lè)蚓聘，所以我們快樂(lè)
只要有機(jī)會(huì)腌乡，我們的家庭旅行都會(huì)帶上我的爸爸。母親早逝夜牡，父親含辛茹苦把我們幾個(gè)拉扯大与纽。到了晚年，趁著他身子還硬朗塘装，帶著他到世界多看看急迂，也算是做子女的一份孝心。這次旅行氢哮，正好趕上他的生日袋毙，我和“雙鴻”籌劃著要給他一個(gè)辦一個(gè)異國(guó)派對(duì)。
聽(tīng)了當(dāng)?shù)剡_(dá)人的推薦冗尤，我們選擇了位于寧曼路的一家家庭自制風(fēng)格的CaiNito餐廳。泰國(guó)特色的玻璃屋兩層別墅胀溺，進(jìn)門(mén)之后可以看到一排類似玄關(guān)的阻隔架裂七，上面擺滿了各式盆栽植物，室內(nèi)室外都是讓人心情舒暢的綠色仓坞。環(huán)境敞亮背零、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，但細(xì)節(jié)之處又透露出設(shè)計(jì)者的小心思无埃。服務(wù)員像接待家人朋友一樣徙瓶，給人賓至如歸的感覺(jué)毛雇。餐廳外是一片綠油油的草地和玫瑰花，戶外座位采用七彩繽紛的椅子侦镇，配上可愛(ài)的壁畫(huà)灵疮，美極了！
“雙鴻”給外公的生日派對(duì)帶來(lái)了一群小伙伴——他們夏令營(yíng)的同學(xué)壳繁。一群天使的到來(lái)震捣，讓外公樂(lè)得合不攏嘴，在吹完蠟燭之后闹炉，“雙鴻”鄭重其事地湊到外公耳邊說(shuō)了句悄悄話蒿赢。后來(lái)他學(xué)給我聽(tīng)：孩子們說(shuō)了，長(zhǎng)大后工作了工資的1/3給外公花渣触。作為母親羡棵，我突然覺(jué)得，世界上最幸福的事嗅钻，莫過(guò)于：
我們已經(jīng)長(zhǎng)大晾腔，而你還沒(méi)變老！
我們時(shí)常教育孩子孝字當(dāng)先啊犬，其實(shí)說(shuō)一千道一萬(wàn)灼擂，最好的教育，就說(shuō)我們自己先說(shuō)到做到觉至，盡好孝道剔应。
推薦這里的烤牛肉、草藥烤肉语御、菠蘿炒飯和水果蛋糕給大家峻贮，真是好吃到感動(dòng)自己！
寧曼悠走应闯，時(shí)光你慢些走
在圓滿完成讓一家大小皆大歡喜的任務(wù)之后纤控，我把時(shí)間留了半天給自己，隨心行走碉纺，來(lái)到寧曼船万。寧曼路（nimmana road），網(wǎng)上戲稱"你媽喊你"路骨田，因?yàn)殡x清邁大學(xué)近耿导，所以歷來(lái)是小清新文藝青年的朝圣地。經(jīng)過(guò)那家有大狗的網(wǎng)紅店iberry和芒果專賣店mango tango 态贤，聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)那里都是游客去的舱呻，沒(méi)有進(jìn)去。反而轉(zhuǎn)去了一家韓國(guó)人開(kāi)的小店（Seoul Mind）悠汽，坐落在寧曼的一個(gè)邊角上箱吕，來(lái)這里的都是當(dāng)?shù)厝私娌担@家的綿綿冰首當(dāng)其推，那份綿軟茬高、那份絲滑兆旬，在味蕾上交替纏繞，絲絲入扣雅采，把綿綿好吃到哭了爵憎，絕對(duì)秒殺國(guó)內(nèi)任何一家店。
清邁是個(gè)慢生活城市婚瓜，有不下5000家咖啡館宝鼓，裝飾都很精致。這家begin again巴刻，是清邁最有逼格的咖啡館愚铡。在一個(gè)鄉(xiāng)村小道的邊上，你絕壁想不到有一家被叢林包圍的落地玻璃咖啡店胡陪。店主的情懷總在細(xì)節(jié)處感動(dòng)我沥寥。點(diǎn)上一杯咖啡，可以讓思緒放空一下午柠座。適合愛(ài)自拍愛(ài)文創(chuàng)的中青年邑雅。
如果是小年輕，去網(wǎng)上推薦的最文藝的圖書(shū)館餐廳（Librarista?cafe）可能會(huì)更有感覺(jué)一點(diǎn)妈经。畢竟那里有一只萌翻人的貓和一大架子書(shū)以供修（zhuang）心（yi）養(yǎng)（xia）性（B）淮野。
走著走著，就累了吹泡，于是決定去試試泰國(guó)聞名世界的馬殺雞（massage）骤星。在清邁，有兩家按摩店是大熱爆哑，一個(gè)是女子監(jiān)獄按摩洞难，這里的顧客很多，需要提前一小時(shí)預(yù)約揭朝，而且只能當(dāng)天預(yù)約队贱，營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上9:00——下午15:00。一個(gè)是Lila Thai Massage萝勤，也是清邁女子監(jiān)獄的前典獄長(zhǎng)開(kāi)的露筒，她在退休后，為了幫助出獄的女人改過(guò)自新 自食其力敌卓，才開(kāi)了這家按摩院，為了是讓她們的生活有收入的保障伶氢，不再走上犯罪的道路趟径。在清邁有5家店瘪吏，我去的是古城這邊，基本上的服務(wù)都有中文蜗巧。兩個(gè)的區(qū)別在于掌眠，前者是服刑期間的女囚，后者是刑滿釋放的女囚為按摩師幕屹。當(dāng)公益和商業(yè)能融合在一起蓝丙，我們或許會(huì)有另一種身心釋然的體會(huì)。
當(dāng)然望拖，清邁的寺廟也是很值得逛的渺尘。由于行程的關(guān)系，我們只匆匆游走了柴迪隆寺(Wat Chedi Luang)说敏，位于清邁古城的中央鸥跟，始建于1411年，其主體是清邁最大的舍利塔盔沫，故又名“大塔寺”医咨。這個(gè)混合印度、錫蘭式的佛塔原本高98米架诞，曾是泰北最高的建筑拟淮，但因其經(jīng)歷了大地震、泰緬戰(zhàn)爭(zhēng)的炮火及雷電襲擊谴忧，現(xiàn)今只剩下42米高的塔基和首層很泊。戰(zhàn)爭(zhēng)，對(duì)一個(gè)城市的破壞俏蛮，可見(jiàn)一斑撑蚌。
夜夜夜夜搏屑，戀上一座城
清邁是泰北玫瑰争涌，這座城市，因?yàn)樵鐜啄甑摹短﹪?》逐漸成為中國(guó)人的旅游熱地辣恋。
而這里的周末夜市（Sunday Market），更是世界十大夜市之一伟骨，從東邊塔佩門(mén)廣場(chǎng)外橫貫清邁古城的中心主要街道直到城西清邁門(mén)前面的帕辛寺饮潦，實(shí)際上已經(jīng)是橫貫了整個(gè)清邁古城，古城處處是市場(chǎng)携狭。從塔佩門(mén)廣場(chǎng)開(kāi)始继蜡，塔佩門(mén)廣場(chǎng)及清邁古城的中心主要街道周圍的大街小巷商店寺廟學(xué)校機(jī)關(guān)，都被舖天蓋地的攤檔淹沒(méi)了，最莊重神圣的寺廟也被占領(lǐng)了稀并，寺廟的院子里都擺滿了攤檔仅颇，攤檔都是見(jiàn)縫插針，不留余地碘举，可謂是夜市開(kāi)張忘瓦，諸神讓道！攤檔間窄窄的通道都擠滿了來(lái)自世界各地的游客－－沒(méi)有人會(huì)錯(cuò)過(guò)引颈。
（塔佩門(mén)）
我們還去了康托克帝王餐耕皮，講真，食物一般蝙场，但是又不得不來(lái)的地方凌停。邊吃晚餐，邊看宮庭表演李丰，也算享受一家天倫之樂(lè)的好地方苦锨。
最后奉上去網(wǎng)上看到的一個(gè)“來(lái)清邁的十件事”清單，對(duì)照了一下趴泌，我們也都差不多都嘗之八九舟舒，清邁之行，也算是圓滿了嗜憔。
（資料源自螞蜂窩）
帶著雙鴻和兩個(gè)“爸爸”去旅行又完成了一站秃励，每一程的風(fēng)景，都寫(xiě)進(jìn)了雙鴻的成長(zhǎng)日記里吉捶，希望時(shí)光真的可以慢些走夺鲜，我們的陪伴，也可以長(zhǎng)久一些呐舔！
溫馨提醒：近期有計(jì)劃去清邁的朋友币励，不妨重溫《泰囧2》，里面的畫(huà)面多少能讓你們提前對(duì)清邁有個(gè)大致印象珊拼。寶強(qiáng)的夢(mèng)想清單是不是很打動(dòng)大家食呻？有時(shí)候，說(shuō)走就走的旅行澎现，也是讓生活變得更加有趣的方式仅胞！
