醋溜黃瓜炒蝦仁

? ? ? 第一味 醋溜蝦仁 ? ? ??

01

社會(huì)對女性的要求總是很高標(biāo)準(zhǔn)

都希望女性能“上得廳堂棕叫,下得廚房”

身在職場的媽媽們除了要在職場上拼博

回家還要成為帶孩子的好手

養(yǎng)孩子柑潦、照顧好家人最重要是喂好他們的胃


80后的職場女性佃牛,特別是公司高官常常為了忙工作

沒有那么多時(shí)間去研究怎么做美食

所以能在最短時(shí)間上手、最快時(shí)間上桌

又能獲得掌聲一片的菜肴就很是需要了

特地選擇了12道零基礎(chǔ)、零失敗荤胁,而且又有營養(yǎng)的美食做法分期介紹給大家

讓美食方面的小小白們能在下班回家后輕松上桌拿手菜


02

今天介紹第一道最容易上手的菜叫“醋溜蝦仁”

由于南方內(nèi)地小城平時(shí)很少吃海鮮

所以宪萄,在家總愛給女兒做蝦

蝦很有營養(yǎng)艺谆,也不容易長胖

關(guān)鍵還很容易烹飪,最簡單的當(dāng)屬清蒸白灼蝦

今天做的醋溜黃瓜炒蝦仁也很簡單

用的調(diào)味料也很少:主要是米醋

特地百度了米醋的功效

是一種開胃良品拜英,還能除腥去味静汤、美白皮膚

所以從養(yǎng)生的角度來說,米醋能健脾開胃居凶,促進(jìn)消化


03

第一步:將蝦洗凈虫给,加入料酒去腥,浸泡10分鐘

第二步:準(zhǔn)備配料侠碧。黃瓜一根切丁抹估,蔥姜蒜各4片,切碎備用

第三步:將姜蔥蒜倒入熱好的油鍋中翻炒到香弄兜,倒入蝦仁翻炒到變色药蜻。加入米蠟3勺,白糖2勺替饿、生抽1勺语泽,鹽少許。最后加入黃瓜视卢,翻炒均勻

小貼士:蝦仁不要炒太久踱卵,鮮嫩最重要,黃瓜脆脆的更好吃

***只學(xué)做幾分鐘就能上手的“美食懶人菜”**

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