最好吃的番茄是啥滋味兒淫半？用楊輝的話來說就是：“有小時候的味道溃槐，皮薄、瓤沙科吭、多汁昏滴，一口咬下去酸甜可口猴鲫。”
楊輝是咸陽市武功縣大莊鎮(zhèn)人谣殊，2013年來到楊凌發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)拂共。
水果番茄原產(chǎn)于日本，因品質(zhì)好口感佳姻几，可當水果來食用宜狐，故名水果番茄。目前在山東廣西等地已經(jīng)開始大面積栽植蛇捌。
作為近幾年興起的新興品種抚恒，屬于高端水果系列的水果番茄也越來越受到市場的青睞。水果番茄含有大量茄紅素络拌、維生素C俭驮，具有很高的營養(yǎng)價值，售價比一般西紅柿要高春贸。一般情況混萝，種植水果番茄農(nóng)戶的收入比種植普通番茄農(nóng)戶要高。
水果番茄與咱們?nèi)粘Ｊ秤玫奈骷t柿最大的區(qū)別就在口感上萍恕。楊輝說逸嘀，在陜西水果番茄種植的少，主要是因為如果追求口感的話允粤，產(chǎn)量就會少崭倘，所以很多人不愿意種水果番茄。而有的人注重追求產(chǎn)量类垫，種番茄的時候澆很多水绳姨，水澆多了就會沖淡水果番茄的味道，口感就會差些阔挠。這個澆水量是種植水果番茄的關(guān)鍵之一飘庄。
除了澆水量，楊輝還分享了種植水果番茄的其它關(guān)鍵技術(shù)购撼，下面是整理的幾點技術(shù)：
1跪削、 適時播種。種植水果番茄把握時機是很重要的迂求。冬天天氣冷大家都不怎么吃水果了碾盐，如果這個時候種出來的水果番茄銷量就不會好。最好的種植時機是越冬茬揩局，這樣在年后毫玖，春暖花開的時候水果番茄就成熟了，這個時間水果番茄上市后賣得很好。
2付枫、育苗烹玉。最好是采用基質(zhì)育苗；如果是采用土壤育苗阐滩，必須對土壤消毒二打，可采用每平方米用20克多菌靈消毒。種子用50～55℃溫水(二份開水掂榔、一份冷水的比例)继效，浸種10分鐘，并不斷攪動装获，10分鐘后要達到室內(nèi)溫度瑞信，再浸種5～6小時。找一適當?shù)娜萜餮ㄔィN子無明水后喧伞，在容器內(nèi)攤上濕潤的棉布，把種子均勻地放在棉布上绩郎，再蓋一層濕潤的棉布，為保水分翁逞，最后套一層膜肋杖。把容器放置于26～28℃的地方催芽，約2天左右挖函，當芽露白70％左右時状植，即可播種。因番茄種子太小怨喘，播種最好用鑷子津畸。
3.調(diào)理土壤。水果番茄施肥要以有機肥為主必怜，氮磷鉀肥為輔肉拓，底肥要充足，每畝施入圈肥一萬公斤梳庆，同時在深翻和起壟時使用硫酸鉀暖途、草木灰和磷酸二銨。整地膏执、翻地連續(xù)2-3遍驻售，澆一遍大水，要求水要澆透更米。一般2米開溝欺栗，蓋地膜，一畦栽二行，最后拉上棚膜迟几，高溫悶棚30多天消请。
4、定植與管理瘤旨。高溫悶棚結(jié)束后必須增施生物菌肥梯啤。小苗長至6～7片真葉時定植，株距35厘米左右存哲，畝栽2000株左右因宇；如果是嫁接苗，株距45厘米左右祟偷，畝栽1800株左右察滑。用滴灌的灌溉方式，在小苗期多澆水修肠，主要為了促根贺辰。到了膨大期，主要是施肥以提高口感嵌施，這個時候澆水要注意少澆饲化、勤澆。到了采收期幾乎不需要澆水吗伤。
當小苗長至30厘米左右時吃靠，每行扦插好籬笆架，架高1.5～2米足淆，把主莖巢块、主叉枝固定在支架上，最好買小巧的綁蔓機巧号，不貴又效率高族奢。
在大量坐果期，要重施壯果肥1次丹鸿，一般每畝用40公斤硫酸鉀復合肥溶解后越走，淋施于行株之間，之后靠欢，每采摘1～2次弥姻，追肥水1次(每次每畝用10公斤左右的硫酸鉀復合肥)，同時掺涛，每隔10天左右噴1次磷酸二氫鉀加殺菌劑庭敦，這樣會大幅度提高坐果率和提高果實的品質(zhì)。
如果是嫁接苗薪缆，當苗高30厘米左右開始秧廉，噴磷酸二氫鉀加多效唑(每桶水用5克多效唑)伞广，根據(jù)生長情況，噴2～3次疼电。
5嚼锄、整枝綁莖。主莖的第1和第2側(cè)枝應(yīng)及時去除蔽豺，防止果實觸地区丑；在產(chǎn)生的側(cè)枝中，每一枝都有2個主叉?zhèn)戎π薅福槐Ａ裘看蔚闹鞑鎮(zhèn)戎Σ捉模渌募毿?cè)芽都要及時抹去，同時要不定期地把主叉?zhèn)戎壴谥Ъ苌掀茄唬硗庋缟保克胫涣?～10個果，以保果實最佳的商品性拾因。
6旺罢、溫度控制。水果番茄喜熱而不耐高溫绢记，因此白天棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在25~35℃之間扁达，低溫應(yīng)保持在25℃左右，要根據(jù)天氣蠢熄、溫度等因素及時放風跪解。
7、病蟲害防治护赊。番茄的病害以真菌性為主，其次是病毒病和細菌性病害砾跃，也有生育性病害發(fā)生骏啰；蟲害主要是根結(jié)線蟲、潛葉蠅抽高、棉鈴蟲判耕、煙粉虱、蚜蟲等翘骂。以防為主壁熄，防治結(jié)合，如碳竟，對種過茄科作物(番茄草丧、茄子、辣椒等)的土壤莹桅，采用嫁接育苗栽培昌执。
小貼士：水果番茄是轉(zhuǎn)基因果蔬嗎？
中國農(nóng)科院生物所研究員王志興說，水果番茄也叫小番茄懂拾、櫻桃番茄煤禽，是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小岖赋、采摘不便檬果、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用唐断，后來發(fā)現(xiàn)食用方便选脊，口味經(jīng)過改良后逐漸流行。此外栗涂，圣女果作為番茄品種之一知牌，和水果番茄一樣也是因為品種原因所以個頭小。個頭小是天生的基因差異斤程，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果角寸。
種植水果番茄是項技術(shù)活，無論是病害預防忿墅，還是管理扁藕，都是細活。因此老秦在這里溫馨提示農(nóng)戶朋友們疚脐，要不斷學習亿柑，不斷接觸新知識、新技術(shù)棍弄，這樣才能讓我們的農(nóng)產(chǎn)品更受市場的歡迎望薄。
