又到了板栗成熟的季節(jié),家里有青壯年的人家都打板栗去了昔善,奶奶眼巴巴地看著元潘,哀哀地嘆了一口氣。今年君仆,家里的栗子沒人打嘍翩概。她想過叫孩子們回來打,可是他們說車費(fèi)比栗子還貴呢返咱≡勘樱可惜了這上好的栗子哦。
每年板栗快要成熟的時(shí)候咖摹,奶奶老早就催著爺爺去清理道路评姨,一年沒有收拾過,板栗樹下長(zhǎng)滿了灌木和雜草萤晴,如果不先拿刀砍掉藤蔓和荊棘吐句,人都過不去,更不要說去打板栗了店读。
山里的板栗樹又高又壯嗦枢,得爬到樹枝上去,用長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿揮打屯断,才能得到一年的豐收文虏。
路清出來以后,奶奶就天天到樹下轉(zhuǎn)悠殖演,看著栗子的成熟度氧秘,計(jì)算著哪一天來打比較合適。
打栗子的時(shí)間也不是亂選的趴久,栗子要熟敏储,不然剝出來里面的殼還是白色的,放不住;但是也不能太熟朋鞍,太熟的話會(huì)被蟲子蛀掉已添,就白白浪費(fèi)了妥箕,這里面的分寸老人們自有把握。
由于家里栗子樹種的多更舞,每一棵又在不同的山頭畦幢,她每天花在樹上的時(shí)間都有幾個(gè)小時(shí),大部分都在走路中度過缆蝉。
年紀(jì)大了宇葱,再加上前些年中風(fēng),走起路來就有點(diǎn)一瘸一拐刊头,走得就慢了黍瞧,但是她總要把每一棵樹都看看才覺得放心,就像看著自己的孩子長(zhǎng)大一樣原杂,一天不看著就覺得不踏實(shí)印颤。
數(shù)著日子到了打栗子那天,她和爺爺就拿著大麻布袋子和竹筐穿肄,拿上根長(zhǎng)長(zhǎng)的竿子年局,挨個(gè)樹去打栗子。
到了地頭咸产,爺爺就開始爬樹矢否,別看他年紀(jì)大,爬起來還是很利索脑溢,一下子就占據(jù)有利地形僵朗。等他站穩(wěn)了,奶奶把竿子遞給他屑彻。
他也不著急验庙,把竹竿對(duì)準(zhǔn)方向,手腕一抖酱酬,一個(gè)用力,紛紛揚(yáng)揚(yáng)的樹葉和一個(gè)個(gè)刺球一樣的栗子就唰唰地往下掉云矫。
奶奶拿著個(gè)袋子在下面撿膳沽,撿栗子也不是個(gè)容易事,一不小心就會(huì)被栗子砸到让禀,上面的刺可不會(huì)講什么情面挑社。
每年撿栗子,奶奶的手都會(huì)被扎出好多小孔巡揍,怕孩子們不讓她撿痛阻,她總是瞞著不說。
等到打好了腮敌,爺爺就下樹和奶奶一起撿阱当,撿干凈了俏扩,爺爺就把多的栗子挑回家,奶奶拖著麻袋跟在后面弊添。
回家之后录淡,他們會(huì)把栗子放著,讓它們漚熟些油坝。
等過了些日子嫉戚,栗子熟透了,如果第二天鎮(zhèn)上趕集的話澈圈,就挑兩袋出來彬檀,把栗子倒在地上,如同個(gè)小山包一樣瞬女。
老兩口端把凳子坐在旁邊窍帝,開始把栗子從刺里面弄出來。只見他們腳踩住栗子的一邊拆魏,拿把剪刀順著裂開的口子往外用力盯桦,刺皮就破開了,栗子就滾了出來渤刃。
小孩子們?nèi)绻谂赃呌德停椭苯佑媚_碾,把栗子刺皮踩扁了踩爛了卖子,骨碌碌的栗子就在腳下了略号。
第二天,爺爺就挑著兩大筐的栗子到集上叫賣洋闽。
雖然村里人都賣栗子玄柠,但是銷量還是不錯(cuò),不僅鎮(zhèn)上的人會(huì)買诫舅,很多別的地方的人也趕在這時(shí)候過來收購栗子羽利,純正的野生板栗,口味清甜刊懈,生的熟的都好吃这弧,板栗燒雞、栗子燉肉更是兩道好菜虚汛。
爺爺每年賣栗子都能賣幾百塊錢匾浪,這可是他們老兩口的一筆大收入。
今年的栗子又熟了卷哩,可是孩子們都不同意爺爺再去打栗子蛋辈,去年他就從樹上摔了下來,所幸老天保佑将谊,摔得不算厲害冷溶,可是今年他們不敢再冒險(xiǎn)了渐白,家里也不缺那幾百塊錢。
奶奶很失落挂洛,她說這時(shí)候正是打栗子的好時(shí)節(jié)呢礼预,打栗子不能亂打,要有章法虏劲,從上往下打才好托酸,這樣才不會(huì)漏掉,一次就可以打干凈柒巫。今年旺栗子呢励堡,我們家山上那棵長(zhǎng)得特別好,密密麻麻的栗子堡掏,個(gè)頭又大应结,里面的栗子肯定也大。多好的栗子叭洹鹅龄!