職人吐司部 (臺灣+桃園市+桃園區(qū)+民生路)
一年多來年碘,時常經(jīng)過這裡澈歉,卻沒有真的進(jìn)去過。
2017年冬至的這天屿衅,因為一些時間上調(diào)配不佳的關(guān)係埃难,反而讓我有了一小段的空檔時間,可以走進(jìn)職人吐司部涤久,好好瞭解一下這家小店的魅力何在凯砍?!
坦白說幕与,當(dāng)初讓我無法下決心進(jìn)店消費的原因,其實就是這怪怪的傘镇防,和好像隨時會散架的圍籬袄裁!
而圍籬来氧,也真的是很搖…
為了讓客人有較寬敞舒適的用餐環(huán)境诫给,職人吐司部要搬家了!
是的啦扬!我就是吃三份…怎樣V锌瘛!
發(fā)現(xiàn)了吧扑毡?胃榕!
沒錯!
其實瞄摊,我是衝著“手工蛋餅”而來的勋又!
看到濃厚的起士與蛋交織在一起了吧苦掘!
真的真的超級好吃的!楔壤!
讓我輕輕夾起它6祟酢(口水流滿地了…)
哇泣矛!輕輕夾是夾不太起來的呀!
起士太濃黏住了禾蚕!
沒關(guān)係…我先夾另外一塊您朽!
後記:
特濃起士搭配九層塔蛋餅
真的是一絕配…
尤其主廚將雞蛋的熟度控制的剛剛好。
多一分則太老换淆,少一分則不足哗总,
讓九層塔+蛋+起士+餅皮,一起交織出完美的協(xié)奏曲倍试。
Q軟的餅皮讯屈,不過度彈牙,與九層塔一起將起士及蛋县习,和諧的包覆住涮母。
在口中,將九層塔及起士烘托成為主角躁愿。
酥香餅皮的塔香特濃起士蛋餅叛本,其實才是我的真愛之一…
外層酥中帶微脆的口感,有些像蔥抓餅彤钟,又有些像烙餅来候。
餅皮多咀嚼一下,會覺得進(jìn)了麵食館的感覺…
對於喜歡吃各式抓餅逸雹、烙餅的我來說营搅,
完全就是殺手級的人物!
瞬間征服了我的味蕾梆砸,滿足了我在口感上的追求剧防。
而九層塔、起士辫樱、蛋峭拘,更是豐富層疊了這塊餅給我的享受…
差點就說出:「以後萬一吃不到了怎麼辦?!」這種蠢話…
而起士本身已經(jīng)是有鹹味的鸡挠,
如果平時口味較清淡的人辉饱,
建議請老闆加上一些胡椒即可…
最後,提醒各位拣展,
由於每份餐點都一定是現(xiàn)點現(xiàn)做彭沼,大家若現(xiàn)場點單,需要多一些些的耐心喔备埃!
而和我一樣需要外帶的客人們姓惑,
建議可以先電話預(yù)訂,確認(rèn)需要餐點製作完成的時間按脚,再去取餐喔于毙!