(原創(chuàng)首發(fā)漩怎,文責(zé)自負(fù))
父親是個(gè)手藝人勋锤,在我老家湖南安化碧丹溪還有點(diǎn)小名氣,十里八鄉(xiāng)的都喊他才云師傅咱枉。
父親的手藝很多欢伏,什么修房建屋,封灶蓋瓦径筏,閹豬線雞等樣樣都行。在上世紀(jì)八九十年代恢氯,父親也是靠著他的手藝含辛茹苦地把我們一家大小拉扯成人⊙模可惜多年以后,我們兩兄弟都沒(méi)有繼承他的衣缽啸胧,哥哥有自己的單位纺念,而我一直漂泊在外团秽,不知道在他老人家心里有沒(méi)有或大或小的遺憾习勤。
? 1,修建房屋
父親做泥水匠修建房屋图毕,應(yīng)該要從1960年他去潺溪坪修水庫(kù)時(shí)講起予颤。
那時(shí)候農(nóng)村剛實(shí)行集體經(jīng)濟(jì)體制蛤虐,在食堂里按工分領(lǐng)口糧肝陪。在生產(chǎn)隊(duì)里工作了大半年后氯窍,在那年冬季,父親被調(diào)往離家鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的馬路鎮(zhèn)潺溪坪修水庫(kù)贝淤。因父親積極肯干朽基,又能吃苦犬耻,表現(xiàn)得非常好踩晶。到了61年開(kāi)春,安化縣建筑隊(duì)在馬路口修建衛(wèi)新茶廠枕磁,需要在本地招10個(gè)年輕人為徒渡蜻,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)就推薦父親去報(bào)名了,父親也想學(xué)門手藝就填了張申請(qǐng)表计济,之后就順利進(jìn)入了縣建筑隊(duì)茸苇。
可能是因?yàn)槟贻p不懂人情世故,也或許是父親骨子里要強(qiáng)的脾氣吧沦寂!在基建隊(duì)干了一年后学密,父親因受不了師傅們嚴(yán)厲管教,再加上牽掛家里的母親和兩個(gè)女兒(女兒太小传藏,母親身體弱侈离,不勝集體里的體力活,靠母親一個(gè)人的工分生活很難),在馬路茶廠修建完畢準(zhǔn)備回東平時(shí)父親提著行李偷偷跑回家了绘梦。后來(lái)榄棵,建筑隊(duì)里的領(lǐng)導(dǎo)曾來(lái)勸說(shuō)父親回隊(duì),說(shuō)如果是因?yàn)楦鷰煾挡缓掀膺€可以考慮幫父親換個(gè)師傅。但是礙于面子,父親最終還是沒(méi)有回建筑隊(duì),那個(gè)領(lǐng)導(dǎo)也只好作罷。
多年后跟父親聊天時(shí)說(shuō)起此事继找,我問(wèn)父親凯亮,有沒(méi)有后悔當(dāng)時(shí)的選擇臼予,畢竟如果當(dāng)年他回了建筑隊(duì)创千,那我們一家人的生活會(huì)好得多。
“也沒(méi)什么后悔的,有些事過(guò)去了就過(guò)去了沃呢,你后悔又有什么用呢否副?既然回來(lái)了就好好做好農(nóng)活就行了曲尸。”父親笑笑顽爹,眼睛里流露著一種很平靜的光芒。
我點(diǎn)點(diǎn)頭,父親沒(méi)有讀多少書(shū)朱灿,不懂那些人生大道理池户,但平淡的話語(yǔ)間卻體現(xiàn)了一種豁達(dá)的心態(tài)凝赛,還有對(duì)生活認(rèn)真積極向上的人生態(tài)度寇仓。
父親自小都是挺聰明的罢猪,雖然在建筑隊(duì)里只學(xué)了一年時(shí)間,但修建房屋的基本工夫都已掌握得很不錯(cuò)了,后來(lái)自己買了建房用的工具:磚刀梧奢,角尺兆沙,平水尺葛圃,吊頭幾大樣洞渤,計(jì)劃著有朝一日自己可以單獨(dú)闖蕩一翻魂迄,用自己的手藝改善家人的生活铁坎。
畢竟朴乖,那時(shí)候農(nóng)村生活較為困難祖屏,一般的農(nóng)村大眾哪有什么錢來(lái)新建一座磚房呢?所以回家后的幾年內(nèi)寒砖,父親都沒(méi)有建房子的機(jī)會(huì)赐劣。
到了第三年,父親老家的一間小偏檐子實(shí)在太破了需要改修哩都,父親就起早貪黑的做了點(diǎn)泥磚魁兼,趁農(nóng)閑時(shí)一個(gè)人把那棟偏檐子給修好了。雖只是一間小偏檐,但父親會(huì)修建磚房的消息也在碧丹溪一帶傳了開(kāi)來(lái)咐汞。
大概在68年左右吧盖呼,鄉(xiāng)岳溪公社在松柏臺(tái)修建碧丹溪小學(xué)及禮堂,由當(dāng)時(shí)黃星大隊(duì)支書(shū)漢祥伯伯負(fù)責(zé)化撕,后來(lái)不知道什么問(wèn)題來(lái)自縣里東平的泥匠師傅跟地方鬧得不愉快撂了挑子几晤,漢祥伯伯就推薦父親為主導(dǎo)接著把學(xué)校修完,后來(lái)又修了岳溪中學(xué)植阴,大美溪學(xué)校及禮堂等蟹瘾。從此,父親的名聲在家鄉(xiāng)楊桃溪掠手,碧丹溪憾朴,到澄平一片傳揚(yáng)開(kāi)來(lái),基本上成為這一片地方上的泥水匠第一人喷鸽。
再后來(lái)众雷,隨著生活條件的改善,一些個(gè)人家庭也開(kāi)始把原來(lái)的木房改成磚房做祝,有的修泥磚砾省,條件好點(diǎn)的修紅磚。一到農(nóng)閑請(qǐng)父親修房子的人也多了起來(lái)混槐,父親一個(gè)人也忙不過(guò)來(lái)了编兄,就收了幾個(gè)徒弟,逐漸香名在外声登。漸漸地修的房子越來(lái)越多翻诉,跟著父親學(xué)泥水匠的人也多了起來(lái)。現(xiàn)在地方上的泥匠師傅差不多都是父親的弟子捌刮。隨著現(xiàn)代化基建的興起碰煌, 有的弟子青出于藍(lán)勝于藍(lán),像澄平的鄧海華绅作,松柏臺(tái)的鄧旦元芦圾、勝元兄弟及本村的龔紹山等,都是碧丹溪一帶有名的泥工師傅俄认。
父親做泥水工匠的手藝个少,一直干到70歲,為家鄉(xiāng)地方建設(shè)付出了艱辛的努力和汗水眯杏。
2,打灶蓋瓦
打灶蓋瓦父親當(dāng)時(shí)也是在縣建筑隊(duì)里學(xué)會(huì)的夜焦,屬一個(gè)全套。只是那時(shí)候做手藝都會(huì)講究一些所謂的陰路岂贩,所以父親回來(lái)后又參了幾個(gè)師傅算是拜了地方土地茫经,在修房建屋或是打灶動(dòng)土?xí)r需請(qǐng)一下前輩陰師各路菩薩,以免驚動(dòng)五方龍神,避免家宅不安卸伞,住戶不寧抹镊。
父親參拜的師傅主要是蔣坪村的蔣興堂,我們叫他師傅爺爺荤傲。
師傅爺爺去世得早垮耳,我是沒(méi)有見(jiàn)過(guò),只是后來(lái)逢年過(guò)節(jié)去蔣坪村給師傅奶奶拜過(guò)年遂黍,以盡父親的孝道终佛,師傅奶奶對(duì)我們兩兄弟也很是疼愛(ài)。
師傅爺爺去世時(shí)雾家,父親做為弟子也像兒子一樣陪在床頭問(wèn)他還有沒(méi)有別的什么可以傳授的查蓉,以后父親在外面做手藝時(shí)遇到什么事要怎么請(qǐng)他回來(lái)。
師傅爺爺說(shuō)榜贴,也沒(méi)有什么可教的了,后面遇到什么事情要請(qǐng)他時(shí)只需記著他的元神樣子妹田,在心里面喊他三聲隨意說(shuō)幾句話再燒攝紙就可以了唬党。
咋一聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)像傳說(shuō)故事。不過(guò)鬼佣,在那個(gè)時(shí)候做為一個(gè)手藝人確實(shí)挺迷信這些的驶拱,畢竟出門做手藝不管匠人還是主家,都希望工程順利晶衷,家宅平安蓝纲,按師傅們交待的那些陰路念念咒燒燒紙,有一種心神有主的安慰吧晌纫。不過(guò)后面父親做手藝無(wú)論是打灶蓋瓦還是修建房屋也確實(shí)沒(méi)出過(guò)什么問(wèn)題税迷。
父親蓋的瓦很平,很齊锹漱,陽(yáng)瓦陰瓦齊齊整整箭养,瓦槽瓦背看上去一條直線,這還是緣于在建筑隊(duì)里師傅教得很嚴(yán)厲之功勞哥牍。那時(shí)候在建筑隊(duì)里蓋瓦時(shí)前后上下都是用直木條量過(guò)的毕泌。父親回來(lái)后蓋的第一間房子是村里涼水井迪久哥父親的一間木房,前后兩片父親一個(gè)人用兩天時(shí)間就翻完了嗅辣,在迪久哥父親的喧揚(yáng)下撼泛,父親蓋瓦的名聲也傳揚(yáng)了開(kāi)來(lái)。
父親打灶基本有灶膛火力猛澡谭、屋里煙少的特點(diǎn)愿题。我問(wèn)父親,這些不是跟柴禾的干濕有關(guān)嗎?父親說(shuō)抠忘,火力大小煙多煙少跟灶膛空間設(shè)計(jì)撩炊,還有怎么排煙怎么漏灰等都是有關(guān)的,有的灶如果設(shè)計(jì)不好不管怎么干的柴火力都不怎么猛的崎脉。
我有點(diǎn)似懂非懂拧咳,但下意識(shí)的還是覺(jué)得父親說(shuō)的也有一定的道理,可能利用了灶膛空間得以鼓風(fēng)以增加氧氣助燃的原理吧囚灼。
父親之前打的多數(shù)是牛角灶骆膝,就是那種大灶小灶套在一起,彎彎的像個(gè)牛角灶体,方便冬天烤火熏臘肉阅签。后來(lái)農(nóng)村又流行省柴灶,燒一點(diǎn)點(diǎn)柴火力比牛角灶猛得多蝎抽。再后來(lái)又流行在灶面貼上瓷磚并加上煙囪以求干凈美觀政钟。這些變化,父親都在不停地摸索改進(jìn)樟结,以更好地適應(yīng)時(shí)代潮流养交。
3,閹豬線雞
父親閹豬線雞(方言,閹雞)算是繼承了爺爺?shù)募覀鳌?/p>
在父親二十五歲時(shí)瓢宦,第一次跟爺爺提出了想要學(xué)閹豬線雞的想法碎连,那時(shí)他已經(jīng)從東平建筑隊(duì)回到家里面,而農(nóng)村對(duì)于這些自由手藝也不再管得那么緊了驮履。藝多不壓身鱼辙,多一門手藝也就多了一門生存之道。當(dāng)時(shí)玫镐,爺爺已經(jīng)在教同一屋里的作先哥倒戏,因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方不能帶兩個(gè)徒弟。于是恐似,在松柏臺(tái)這方就帶作先哥去峭梳,煙溪那邊就帶父親去。只是后來(lái)作先哥去了岳溪供銷社就沒(méi)學(xué)了蹂喻,父親則一路堅(jiān)持學(xué)了下來(lái)葱椭。
閹豬閹雞的工具挺簡(jiǎn)單,我小時(shí)候見(jiàn)到過(guò)口四。就是一個(gè)牛皮盒子裝了兩把鋒利的小刀孵运。一把閹豬的彎曲銀亮的小鋼刀;一把閹雞的三角形金色的銅制小刀蔓彩,兩把刀都磨得透亮透亮治笨,非常鋒利驳概。還有閹雞用的繃子,棕絲旷赖,銅勺顺又,夾子等。還有一個(gè)小巧的羊角號(hào)等孵,出去行走時(shí)吹起羊角一陣嗚哇嗚哇的嘹亮聲稚照,以告知地方來(lái)了閹豬師傅。有點(diǎn)像古時(shí)候鏢局保鏢時(shí)喊口號(hào)以打開(kāi)招牌的味道俯萌。
父親線雞時(shí)會(huì)用到一個(gè)竹篩果录,用兩根竹片把剛開(kāi)始打鳴紅了冠子的雄雞綁在篩子上,固定腳跟翅膀咐熙,找準(zhǔn)卵剿地方撥掉一小片毛露出皮弱恒,就用刀把皮割個(gè)小口子,再用兩頭有個(gè)銅鉤的繃子把口子繃開(kāi)棋恼,找到雄雞體內(nèi)的卵子用根套有棕絲的竹管套住卵子拉出體外用刀割掉返弹,大概十幾分鐘左右,線雞任務(wù)就完了爪飘。
線完后父親會(huì)在雞仔的傷口上吐口口水义起,松掉竹片,把雞的翅膀合在一起摸摸雞頭說(shuō)兩句話往遠(yuǎn)處一扔悦施,說(shuō)聲,飛吧去团。小雞撲愣兩下又立馬站起來(lái)走出去了抡诞。
我在旁看著,有點(diǎn)疑惑的問(wèn)父親土陪,“給雞仔傷口上吐口水有什么作用昼汗?”父親說(shuō):“這是你爺爺做為手藝人的陰路,傳說(shuō)閹雞這門手藝還是當(dāng)年華佗傳下來(lái)的鬼雀,華佗所著的醫(yī)書(shū)最后一部份是關(guān)于閹豬之類的記載顷窒,所以后來(lái)閹匠們都把華佗奉為祖師爺,他們所有的符上面都有華佗的印章源哩⌒”我有點(diǎn)愕然,沒(méi)想到這里面還有這些故事励烦。
“那怎么沒(méi)見(jiàn)你畫(huà)過(guò)符呢谓着?”我問(wèn)。
父親笑了笑坛掠,說(shuō):“我在心里面畫(huà)的赊锚,畫(huà)符的時(shí)候念著你爺爺?shù)臉幼又瓮玻v明,如果我畫(huà)得多時(shí)就給我減掉舷蒲,畫(huà)得少時(shí)就幫我加上去耸袜,畫(huà)錯(cuò)了就幫我改正過(guò)來(lái)∩剑”
我聽(tīng)了不禁啞然失笑堤框,不過(guò)也感到挺有趣的。
閹豬騸徘肥埃基本也差不多胰锌,都是給那些家畜做絕育手術(shù),以讓小豬仔小牛仔快點(diǎn)長(zhǎng)肥增膘藐窄,以達(dá)到主人家牛肥豬壯的目標(biāo)资昧。
只是,對(duì)于父親所說(shuō)的那些陰路荆忍,自己也確實(shí)感到有點(diǎn)奇怪格带。小時(shí)候在煙溪表哥那里親眼看父親騸過(guò)一頭小黃牛,本來(lái)開(kāi)始小黃牛還在叫喚得緊刹枉,幾個(gè)人繩捆索綁地把牛仔按住叽唱,父親在一旁念念有詞地?fù)v鼓一番后,那頭小牛竟然乖乖的一點(diǎn)也不叫喚了微宝,任由父親怎么擺弄棺亭。
就這樣,父親基本上晴天在外面修房子蟋软,雨天要么在家里忙農(nóng)活镶摘,要么去外面閹豬線雞,憑著這些手藝與母親辛辛苦苦風(fēng)里雨里的忙活了整個(gè)人生岳守,直到他七十多歲的時(shí)候都還有人喊他幫忙蓋瓦凄敢。
時(shí)至今日,農(nóng)村許多手藝都發(fā)生了很大的改觀湿痢。隨著現(xiàn)代建筑工藝興起涝缝,家家戶戶建房都是直接用水泥澆灌倒好梁柱,再砌磚墻譬重,簡(jiǎn)單快捷拒逮,對(duì)于砌墻的技術(shù)要求也沒(méi)有那么嚴(yán)格。蓋瓦是用大塊的琉璃瓦臀规,用釘子釘著鋪在椽上消恍,不需要像過(guò)去那樣一塊一塊、一行一行地去蓋了以现。而炒菜煮飯用上了液化氣狠怨、電器等约啊,那種燒柴用的土灶基本都沒(méi)怎么用了。閹豬閹雞這些手藝這些年也漸漸消失了佣赖。有時(shí)我想恰矩,不知道隨著時(shí)代的發(fā)展,社會(huì)的變遷憎蛤,父親那個(gè)年代的個(gè)人手藝會(huì)不會(huì)也將淹沒(méi)在歷史的塵埃中外傅,成為我們一個(gè)永久的回憶呢?
? ? ? ? ? ? ——2024.4.28