在寫家鄉(xiāng)的竹之前铸题,我想先提一下四號晚寫的<家鄉(xiāng)的松樹>一文释牺。沒想到被推薦上了首頁。開心之余回挽,在這里要感謝推薦的簡友没咙、編輯。從評論互動看千劈,也得到了一些簡友的喜歡祭刚。所以在這同時也要感謝各位簡友的關注和支持!謝謝您們墙牌!并向大家學習涡驮!
說到家鄉(xiāng)的竹,也如家鄉(xiāng)的松樹一樣親切喜滨,熟悉捉捅。
在屋后山坡,在庭院之前虽风,或一片棒口,或一簇,都有栽植辜膝。風吹來搖曳多姿无牵,小徑掩映,沙沙細聲相互輕舞婆娑厂抖。夜晚的月光十分皎潔茎毁,投射出竹影斑駁。好似幽人在竹下約會忱辅。晨曦初照七蜘,或夕陽泛紅谭溉,炊煙裊裊,在竹葉間繚繞升騰橡卤。鄉(xiāng)村的田園時光夜只,因為竹的襯托,顯得清新生動蒜魄,還有些許詩情畫意扔亥。
記得家里是有兩片竹林的。一片是在老屋檐后谈为,另一片是在老屋山坡后面的荒地上旅挤。兩片竹林大概由于土質環(huán)境不一樣,生長的竹子也略有差別伞鲫。屋檐后的竹林挨老屋近粘茄,父親時常撈起檐溝的淤泥,擔提到竹林秕脓。黑土質肥沃柒瓣,竹子也長得粗圓高大。粗者直徑概有十五厘米吠架,近三丈之高芙贫。而山坡荒地竹林,面積不大傍药,沙黃土貧瘠磺平,又位于坡風口處,其間竹子就細些矮些拐辽。細矮得有點弱不禁風的樣子拣挪。
老家人都管這樣的竹子叫毛竹。家鄉(xiāng)的竹大概只有這一個品種俱诸,是極其普通菠劝,平常隨眼都能見到的。說來和松樹可稱為好兄弟睁搭,鄉(xiāng)村生活中從吃赶诊、用、觀賞玩樂都有竹的記憶介袜,陪伴著曾經(jīng)美好的時光甫何。
竹的形成首先是從竹筍開始的出吹。這個季節(jié)遇伞,開始有春筍了。起先土面拱出裂縫捶牢,尖尖的筍頭冒出來鸠珠,青綠巍耗、間有褐色。還不等你發(fā)現(xiàn)或采挖渐排,第二天一早忽地就蹭出地面有十厘米了炬太。所謂雨后春筍,長得特別快驯耻∏鬃澹總是在一早起來,看見它又長高了可缚,仿佛能聽到它在夜深人靜霎迫,汲著雨露,撥節(jié)往上的“咔嚓”聲帘靡。
每年這個時候知给,媽媽飯桌上總會即時地多出炒竹筍這道菜。去竹林附近尋找描姚,總能采挖到二三個涩赢,挖回來多了,也有拿到街市上賣的轩勘。挖筍大概和挖紅薯相似筒扒,要小心翼翼。沿尋著筍身慢搗細挖绊寻,差不多見筍全貌了霎肯,瞄準位置,一镢頭下去就大功告成榛斯,這樣才不會因急忙亂挖观游,導致把嫩筍挖碎斷。
小時候驮俗,常在放學回來后懂缕,和小伙伴們一起找筍。尋筍的過程王凑,大家都很仔細認真搪柑,有點像排雷,一塊地方一塊地方搜索索烹。眼尖的先找到工碾,應著歡呼聲去望,然后又走開各自尋找百姓。舊年的草垛還沒有用完渊额,支立在老竹旁邊。扯翻開草垛,其底下藏著新鮮的吸引人的竹筍旬迹,每次挖完了火惊,下次又來望望,好像這草垛能變魔術奔垦,長著有挖不完的筍屹耐。
挖回來的筍,或當天媽媽把它炒著吃椿猎,或放在大水缸腳下惶岭。農(nóng)村過去吃水都是挑井水,家家廚房都有一個大水缸犯眠。洗煮炒用水就用瓢舀俗他。筍放在缸腳沿下,涼濕小環(huán)境阔逼,不易讓筍風干變老兆衅。放點韮菜一起炒,色香味俱全嗜浮,吃到嘴里脆嫩爽口羡亩,有一點點筍土腥味,感到特別綠色原始危融。很想媽媽的炒竹筍了畏铆!。
竹筍在不停長高長粗吉殃。等櫻桃結出了青果辞居,筍搖身一變成大姑娘。開始一節(jié)一節(jié)褪掉裹在外面的筍衣蛋勺,露出青綠青綠的嫩肉身來瓦灶。慢慢地從筍節(jié)處長出細芽,伸長抱完,變成新嫩的竹枝來贼陶,再生出竹葉。待身枝柔韌剛勁了巧娱,就完成了從一棵嫩筍生長一棵翠竹來碉怔。夾和在老竹之間,迎風擺動著禁添。
長的過程褪掉下來的筍衣撮胧,媽媽挑厚大的,拿回來晾干鋪平老翘,剪成我們的鞋樣子芹啥《屠耄或者直接一張墊一張,一層層的結合叁征,再鋪幾層布料纳账,用麻繩線連接逛薇,這就是媽媽納的千層底布鞋的鞋底捺疼。在七八十年代,千層底布鞋是最平常永罚,也是最主要的一種鞋啤呼。就這一雙千層底布鞋,凝集中媽媽的溫暖和愛呢袱。一雙腳已經(jīng)變大官扣,不知道已走了多少路,可想起來羞福,千層底的溫暖一輩子都還在惕蹄。
竹子也長大了,漸漸地分不出是新竹還是老竹治专。于是父親挑選幾棵結實的竹子卖陵,砍回要請篾匠師傅來家做活。一根根直溜的圓實竹子张峰,在篾匠師手里泪蔫,一把篾刀,通過破削蒸編喘批,頓時讓竹子開出花撩荣,變制成各種各樣的生活用具來。
竹制品大件的有“槍子饶深、瀑籃”(家鄉(xiāng)土話餐曹,就是直徑大概二米多不等大小,圓扁形的竹制品敌厘,有沿凸主。),主要當做晾曬额湘、人工翻吹器具卿吐,如曬翻吹稻谷玉米等用。還可以做竹涼床锋华,竹椅嗡官。小一點的有篩子(篩豆子用),籮筐毯焕,簸箕衍腥。
傍晚時分磺樱,一天的伙計基本完成。晚飯前后婆咸,還請師傅做幾把“殺豬”竹捉,大家邊聊著天,邊圍坐看著尚骄。師傅利用手握粗細的一節(jié)老竹块差,底部留節(jié),而從無節(jié)上端用刀破開倔丈,成一厘米寬憨闰。再把這一圈一厘米寬的竹瓣,破成無數(shù)細如牙簽的竹絲需五。這樣手握底部鹉动,就可以用它來刷洗鍋盆碗瓢了。很好用宏邮。比現(xiàn)在用清潔球泽示、洗潔精環(huán)保多了。
凡農(nóng)村所見平常用的蜜氨,幾乎都可以用竹子做成械筛,諸如扁擔,舀水的竹瓢记劝,還可搭在田河間作成“水減”(就是把竹子中間串搗空变姨,讓水從中流過,相似水渠引水灌溉)厌丑。
再有就是司空見慣的竹筷定欧。至今還沒有退出我們的生活視線。
這是竹干怒竿,竹身的作用砍鸠。剔除下來的竹枝,用來做掃把耕驰,打掃室外場地用爷辱。竹頂尖細長段部分,差不多選一拳握下粗細的竹棍朦肘,做成掃把中間支撐主軸饭弓。真正廢棄的就拿來燒鍋生火。
所以看來媒抠,松竹一家弟断,渾身上下都能用。對過去農(nóng)村生活起著很大的作用趴生。竹子生命力強阀趴,成活后昏翰,繁育生長旺盛。最初由移栽一棵刘急,繁育到三五棵棚菊,幾十上百,然后成一片蔥籠的竹林叔汁。
在很多鄉(xiāng)村人家统求,屋后路前,翠竹成片搖曳蒼勁攻柠。就像山里人家的主人一樣球订,在招呼歡迎著遠方朋友的到來后裸。
家鄉(xiāng)的老屋多年前已棄罝蹋壞瑰钮,長著各色的雜草。唯有屋后的那片竹林微驶,依然還在浪谴,卓越風姿依然在迎風沐雨。