中風(fēng)已經(jīng)連續(xù)幾年成為我國(guó)居民死因排行第一越败，原因非常多触幼，其中我們90%以上的中老年人不知道需要補(bǔ)充葉酸，這是國(guó)人腦中風(fēng)高發(fā)的重要誘因之一究飞。
中老年人是需要補(bǔ)充葉酸的重要人群置谦，中老年人若能在日常生活中每天補(bǔ)充葉酸堂鲤，對(duì)于多種疾病都有明顯的預(yù)防和治療作用。
1媒峡、降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)
2瘟栖、可以助眠，提高記憶力
3谅阿、預(yù)防高血壓
4半哟、預(yù)防動(dòng)脈硬化
5、降低心臟病的死亡率
6奔穿、預(yù)防癌癥的發(fā)生
7镜沽、預(yù)防老年癡呆
8、可以延長(zhǎng)壽命
9贱田、可以輔助治療貧血
而就在我們餐桌上，我們常能吃到的蔬菜里就有一些含有大量葉酸嘴脾，還有的被稱為“天然葉酸“男摧，老年人可以多食用一些，價(jià)格不高译打，營(yíng)養(yǎng)豐富耗拓。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第1種：豌豆
豌豆圓圓的，綠綠的奏司，用來(lái)炒米飯乔询，炒肉，配菜都不錯(cuò)韵洋。它的營(yíng)養(yǎng)比較全面均衡竿刁，含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物搪缨，維生素等食拜，其中每100g豌豆含有82.6微克的葉酸，高于很多蔬菜副编。
至于豌豆的吃法负甸，我想每個(gè)人都有自己喜愛的一種做法，我最喜歡的是用豌豆痹届，玉米等一起炒來(lái)吃呻待，用來(lái)拌米飯、面條都不錯(cuò)队腐。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第2種：茴香
說(shuō)到茴香蚕捉，不由自主就想起那沁人心脾的香氣。
它可以作為蔬菜食用香到，也可以作為調(diào)味品鱼冀，含有豐富的維生素a报破，維生素c，胡蘿卜素千绪，鈣等充易，每100g茴香中含有120.9微克的葉酸，我覺得茴香最好吃的做法就是茴香豬肉餡餃子了荸型，百吃不膩盹靴。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第3種：卷心菜
卷心菜中含有大量的天然葉酸，被稱為天然的葉酸瑞妇，能達(dá)到240微克每100g稿静，因此是孕婦必備的蔬菜之一。
卷心菜營(yíng)養(yǎng)很豐富辕狰，尤其是女人改备，多吃一些，補(bǔ)充些葉酸蔓倍，促進(jìn)身體的吸收悬钳。包菜的水分很多，自身的粗纖維含量豐富偶翅，有助于刮油瘦肚子默勾，讓你多吃不長(zhǎng)胖。
另外包菜中的維生素很豐富聚谁，能夠滋養(yǎng)肌膚母剥，提升抵抗力。秋冬季節(jié)皮膚缺水形导，不妨多吃些白菜环疼，卷心菜，補(bǔ)水潤(rùn)燥骤宣，還能使腸道更加暢通秦爆。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第4種：茼蒿
茼蒿的葉酸含量為114.3微克每100g，而且茼蒿中維生素e及鉀元素含量較為豐富憔披，老年人多吃還能起到抗氧化及平衡血壓的作用等限，有助于消化以及延年益壽。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第5種：西蘭花
西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有目共睹芬膝，它含有豐富的蛋白質(zhì)望门，礦物質(zhì)，維生素等锰霜，其中維生素c的含量高于番茄筹误，辣椒你也酸的含量更是每100g西蘭花含有210微克葉酸。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 第6種：南瓜
南瓜既可以當(dāng)做糧食癣缅，又可以作為零食使用厨剪，價(jià)格也便宜哄酝。入秋后，南瓜大量上市祷膳，它含有豐富的多糖陶衅、果膠、氨基酸等直晨，每100g南瓜中含有269微克的葉酸搀军。
南瓜大多數(shù)人都可以吃，粉的勇皇、甜的罩句，只要想吃可以做出100種花樣來(lái)。
我給大家推薦清蒸南瓜敛摘，小米南瓜粥门烂，盡量少吃南瓜餅，南瓜丸子等兄淫，它們熱量高诅福，不易消化。
