江米又稱糯米喧笔，以下統(tǒng)稱糯米
昨天閨女說(shuō)想吃糯米飯，正好今天休班悼瘾，索性麻煩一次囊榜，嘗試下糯米糕的做法吧谷异！
其實(shí)要問(wèn)我糯米飯和糯米糕有啥不同，就我個(gè)人做法來(lái)說(shuō)锦聊，區(qū)別就在于棗在糯米中的位置是否固定歹嘹，還有就是糯米飯簡(jiǎn)單，糯米糕更復(fù)雜一點(diǎn)（糯米糕需要用籠布將糯米和棗預(yù)先包裹以固定棗在糯米中的位置）孔庭。閑話少說(shuō)尺上，直接上圖
泡好的糯米和棗
蒸糯米的小蒸籠（沒(méi)有蒸籠也可以用篦子代替，籠布直接包裹糯米即可）圆到，喜歡甜食的朋友可以在糯米泡好怎抛，水沏掉后拌入適量白糖哦！
將籠布在蒸籠里鋪好芽淡，先鋪一層糯米马绝，再鋪一層棗，也可以根據(jù)個(gè)人口味放入泡好的花生 挣菲、豆類等
糯米完全鋪好后的模樣
將籠布蓋好
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高壓鍋底放一菜盤支撐（避免蒸籠跟鍋底直接接觸）富稻，蒸籠上部用重物壓住，加水至和蒸籠上部平齊
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用米飯檔蒸即可（電壓力鍋）
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出鍋
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裝盤
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適合放涼了切塊再吃哦白胀！
