作為一名60后浩峡，我至今還能記起小時候經(jīng)歷過的貧窮生活的情景：早上喝粥，中午喝粥错敢，晚上還是喝粥翰灾。
小時候，大部分的家庭稚茅，都過著貧窮的生活：吃不飽是常態(tài)纸淮；衣服是老大穿了老二穿，一直穿到無法穿為止亚享；孩子冬天光著腳丫兩頭跑也不足為奇……
造成這種貧窮的原因是什么呢咽块？主要還是解放后的中國一窮二白，經(jīng)濟(jì)尚未搞起來欺税，還受到外國列強(qiáng)的種種制裁侈沪，再加上各種天災(zāi)人禍又來湊熱鬧。種種的原因疊加在一起晚凿，人們又怎能不貧窮呢亭罪？
今天，我們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化歼秽。小時候吃不飽的日子已經(jīng)一去不回应役，現(xiàn)在的我，開始嫌吃得太好，減肥太難了箩祥。
可是院崇，在《貧窮的本質(zhì)》一書中，作者卻告訴我們袍祖，當(dāng)今世界上底瓣，還有數(shù)十億的人口生活在貧困線以下。
過去盲泛，某些經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為濒持，只要給窮人資助一些錢，想辦法讓他們越過貧困線寺滚，跳出貧窮的陷阱就可以了柑营。然而，15年來村视，兩位作者通過對很多國家和地區(qū)窮人的研究發(fā)現(xiàn)官套，事情并沒有那么簡單。
兩位作者認(rèn)為蚁孔，想要找到普遍合適的答案奶赔，就要走出辦公室，到真實(shí)的世界中去觀察杠氢，從實(shí)際的角度去考慮站刑，這樣就能找到針對具體問題的解決辦法，而不是空談那些”大問題”鼻百。
1.吃飯問題
大多數(shù)人都會認(rèn)為貧窮的人吃不飽飯绞旅。聯(lián)合國及各國的政策均表明：“窮人”常被定義為吃不飽飯的人，常把貧窮與饑餓聯(lián)系在一起温艇。
比如：帕克住在印尼的一個小村莊因悲，他說出了自己“貧窮陷阱”的形成過程。他有一小塊地勺爱，家有13個孩子晃琳，要蓋很多房子。已經(jīng)沒有可用來耕種的土地了琐鲁。他一直在做臨時工卫旱，一年到頭也干不了幾天活，相當(dāng)于處于失業(yè)狀態(tài)围段。由于失業(yè)沒有收入顾翼，導(dǎo)致吃不飽，虛弱無力蒜撮，沮喪隨之而來，削弱了他的意志，使他不再去想如何解決自己的問題段磨。
農(nóng)民們則認(rèn)為取逾，降工資會使工人們吃不飽，影響他們的工作效率苹支。
而現(xiàn)實(shí)的情況是砾隅，富有的人們，會買更多食物债蜜，滿足人體代謝晴埂，增強(qiáng)力量，提高生產(chǎn)效率寻定，生產(chǎn)更多東西儒洛，滿足其他需求。這就產(chǎn)生另一種“貧窮陷阱”：窮人越來越窮狼速，富人越來越富琅锻，吃得越來越好，身體越來越壯向胡，從而變得越來越富有恼蓬。
窮人買不起足夠的食物，吃不飽飯僵芹，這才是造成他們工作效率低下处硬、生活貧困的原因嗎？
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：食品消費(fèi)只占農(nóng)村窮人消費(fèi)的37%-79%拇派，占城市貧困人口消費(fèi)的53%-74%荷辕。那么，剩下的錢都去哪了攀痊？
很多像帕克這樣的窮人桐腌，家里會買茶和糖，而這些并不會給他們帶來很多能量苟径。他們不注重把錢換取更多能量案站，而是會選擇買一些口味更好的、價錢更高的食品棘街。
他們將錢花在了節(jié)日上蟆盐，婚禮或者葬禮上，買電視機(jī)遭殉，買口味好的食物石挂，這些都是對美好生活的基本需求。因?yàn)檫@些會讓他們感到開心险污，帶來安慰痹愚。
因此富岳，貧窮不是由吃不飽飯造成的，但饑餓的“貧窮陷阱”在某些情況下也是合理的拯腮。
那么窖式，是什么導(dǎo)致了“貧窮陷阱”的真正原因呢？
2.童年時期的營養(yǎng)不良是罪魁禍?zhǔn)?/b>
據(jù)作者調(diào)查动壤，印度的兒童比世界上最貧窮地區(qū)的小孩都要發(fā)育遲緩和消瘦萝喘，原因是他們童年時期沒有充足的營養(yǎng)攝取。一般來說琼懊，童年攝取充足營養(yǎng)的人阁簸，都會長得更高大、更聰明哼丈，所以賺更多的錢启妹。總體來說削祈，個子高的人在生活中更出色翅溺，更可能發(fā)揮自身的遺傳潛能。
營養(yǎng)不良會影響人們未來生活的機(jī)遇髓抑。比如缺碘影響學(xué)習(xí)成績咙崎，缺乏鐵元素會導(dǎo)致貧血。貧血與有氧代謝能力低下吨拍、身體虛弱及疲倦有關(guān)褪猛。
有一項(xiàng)研究，在農(nóng)村隨機(jī)挑出兩組人羹饰，分為對照組和試驗(yàn)組伊滋。對照組給他們發(fā)安慰劑，實(shí)驗(yàn)組則給他們定期補(bǔ)充鐵元素队秩。實(shí)驗(yàn)組補(bǔ)鐵后每年的收入增加了46美元笑旺，而買這些鐵元素僅花了7美元，這是很劃算的馍资。?
再比如吃了碘膠囊的孕婦生的孩子比那些沒有吃的孩子筒主，成績要高出7.5%。
3.人們的短視
人們?yōu)槭裁床蛔尯⒆訌男z取充分的營養(yǎng)呢鸟蟹？
一是人們并沒有意識到乌妙，讓自己及子女吃得更好有什么價值，不完全了解微量營養(yǎng)素的重要性建钥。
二是當(dāng)被別人告知飲食結(jié)構(gòu)需要改變時藤韵，人們常常持懷疑態(tài)度。
三是僅憑個人經(jīng)驗(yàn)熊经，并不太容易了解太多這種營養(yǎng)物質(zhì)的價值泽艘。多年之中欲险，既不會發(fā)現(xiàn)小變化，也看不到大變化匹涮。
4.解決辦法
這些問題該如何解決呢盯荤？作者給出的建議是：
（1）政府或一些組織向孕婦及兒童進(jìn)行直接的營養(yǎng)投資，這將會產(chǎn)生巨大的社會回報焕盟。措施包括：向孕婦及兒童發(fā)放強(qiáng)化食品；對兒童進(jìn)行學(xué)前抗蠕蟲預(yù)防宏粤，向他們提供富含微量元素的膳食脚翘；鼓勵父母為補(bǔ)充營養(yǎng)而消費(fèi)等。
（2）通過食品技術(shù)領(lǐng)域绍哎，在人們喜愛的食物中加入額外的營養(yǎng)素来农，生產(chǎn)出一些富含營養(yǎng)、美味可口崇堰，同時適合在各類環(huán)境中適合種植的糧食新品種等沃于。
可見，造成人們”貧窮的陷阱“并不僅僅是吃不飽這個原因海诲，更重要的是童年時期的營養(yǎng)不良繁莹，這才是“貧窮陷阱”的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
