美食出自媽媽的手

一直以來(lái),我都被一個(gè)不能言說(shuō)的問(wèn)題困擾蘸嘶,時(shí)日久了良瞧,問(wèn)題就像囚禁怪獸的牢籠,終要被沖破训唱。這個(gè)不能言說(shuō)的秘密問(wèn)題就是我不會(huì)做飯褥蚯,卻會(huì)吃。

揪起這事况增,還得從西紅柿炒雞蛋開(kāi)始赞庶。泥泥對(duì)著一桌子菜,滿眼委屈的說(shuō):“爸爸,明天你能給我做西紅柿炒雞蛋嗎歧强?”先生答應(yīng)著:“明天晚上給你做澜薄,今天先吃媽媽做的√幔”泥泥說(shuō):“我只想吃爸爸做的西紅柿炒雞蛋表悬。”我感覺(jué)先生的廚藝已經(jīng)學(xué)成多半丧靡,一盤(pán)最簡(jiǎn)單的菜蟆沫,該不會(huì)差了味兒,于是自己嘗温治,不咸不淡饭庞,說(shuō)不上哪里出了問(wèn)題,也談不上好吃熬荆。泥泥勉強(qiáng)夾了一口舟山,說(shuō):“滋味差了很多,家里幾個(gè)人卤恳,這道菜便是幾個(gè)味道累盗。”先生不語(yǔ)突琳,我知道他不便評(píng)說(shuō)若债。

又是開(kāi)飯時(shí)間,先生做菜拆融,還沒(méi)呼喚蠢琳,泥泥早早兒等在飯桌邊,從廚房出來(lái)又進(jìn)去镜豹,進(jìn)去又出來(lái)傲须,一臉幸福的樣子√酥看得我心里有著不受用泰讽,也去廚房。先生已經(jīng)做好了西紅柿炒雞蛋昔期,放在工作臺(tái)上已卸,泥泥左捏一點(diǎn)右?jiàn)A一筷子,吃的正香镇眷。先生也不理會(huì)咬最,忙碌著做下道菜翎嫡。不一會(huì)兒上桌吃飯欠动,泥泥說(shuō):“還是爸爸做的飯好吃。”我突然有些慚愧具伍,想起能勾起食欲的美食是印記著兒時(shí)常吃的飯食翅雏。

很久沒(méi)有回家和父母一起吃飯,應(yīng)姐妹之約人芽,一起回家吃媽媽做的蕁蔴背口袋望几。說(shuō)起蕁蔴背口袋還有段故事,與先生相戀時(shí)萤厅,告知父母家下橄抹,姐妹們一起回家,母親做了一鍋蕁蔴粥惕味,做起背口袋楼誓。先生本是南方人,從未見(jiàn)過(guò)面餅包面粥名挥,一面學(xué)我的樣子取食疟羹,一面含羞說(shuō):“受不了了,要漏了禀倔¢冢”眾人皆樂(lè),可憐我家先生頭次上門(mén)救湖,又不敢太過(guò)愧杯,媽媽見(jiàn)了也憐,耐心教他正確的取食方法鞋既。

后來(lái)這蕁蔴背口袋也成了我們年節(jié)的必備民效,這次姐妹們相聚,又開(kāi)始做那一大鍋粥涛救,說(shuō)著蕁蔴趣事畏邢。聞得香味兒,我便迫不及待的要吃检吆,粘到手指上舒萎,又不忍洗去,伸了舌頭就舔蹭沛。媽媽見(jiàn)了又笑我饞貓兒樣臂寝,要我再包一個(gè)慢慢吃。先生也稀罕著摊灭,說(shuō)起想到節(jié)日或媽媽?zhuān)蜁?huì)想吃這口熱粥咆贬。后帶了一些,分與他人帚呼,食之搖頭掏缎,問(wèn)我有何妙處皱蹦,不能品味。便想起美人口里的美食不一而同眷蜈,都是從小留下的印記沪哺。

一日與友談天,說(shuō)起不能或缺的是媽媽做的饃酌儒,吃飯可以隨便辜妓,吃饃一定要吃媽媽做的,那種味道他能從眾多饃中嘗出來(lái)忌怎。聽(tīng)了籍滴,心里微微一動(dòng),想起小妹榴啸,也是一個(gè)極愛(ài)媽媽做的饃的人异逐,閉著眼睛都能找出媽媽做的饃。兒時(shí)每日回家插掂,小妹便會(huì)直奔蒸籠放置的地方灰瞻,踩著凳子都要拿塊饃饃出來(lái)。偶爾一次辅甥,摸出來(lái)一塊親戚送來(lái)的饃酝润,小妹吃了一口竟大哭起來(lái)。母親聞聲趕來(lái)璃弄,換了小妹手里的饃要销,小妹的哭聲也就止了。

我欲笑話小妹夏块,母親說(shuō):“你們姐兒幾個(gè)可沒(méi)一個(gè)好的疏咐,你除了吃我做的手搟面,一口饃都不要吃脐供,為了你浑塞,我常搟一個(gè)餅子一般大小的面,煮給你吃政己∽煤荆”我咯咯的笑,想起一年得了女兒想母親歇由,吃不下飯時(shí)卵牍,先生接母親來(lái)與我同住,母親搟了面沦泌,帶著家里種的水蘿卜糊昙,紅紅綠綠的一鍋面,被我吃了一大半谢谦。母親只是憨厚的勸:“身子好了释牺,我教你做飯萝衩,你自小兒就愛(ài)吃手搟面,以后我不能常在你身邊船侧,自己要學(xué)會(huì)照顧自己,都是做娘的人了厅各【盗茫”我嘟著嘴,撒著嬌:“我要你一輩子做給我吃队塘,我自己做的不香袁梗。”母親摸著孩子的小臉兒說(shuō):“這多好的孩子憔古,竟投了這么糊涂的娘遮怜,我哪能陪你一輩子『枋校”

后來(lái)我苦修苦練锯梁,終于能做女兒愛(ài)吃的炒飯,夜來(lái)無(wú)事焰情,問(wèn)女兒最想吃的是什么飯陌凳,小泥沒(méi)有猶豫的喊:“媽媽做的炒米飯∧谥郏”突然有些受寵若驚合敦,忙問(wèn):“爸爸做的西紅柿炒雞蛋呢?”女兒說(shuō):“最想吃的就是媽媽做的炒米飯验游,爸爸做的也想吃充岛,排第二「酰”

我舉著雙手崔梗,眉飛色舞的開(kāi)始講起我媽媽做的蕁蔴背口袋,舌頭舔過(guò)手指時(shí)垒在,先生在一旁樂(lè)炒俱。老婆婆也引得講起她兒時(shí)的美味——豆豉辣椒臭魔芋。滿屋生香爪膊,都是媽媽的味道权悟。

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