7.27 D19 周三
霧氣繚繞的早晨枫绅,極為晴好属拾、云變幻極美的白日
Jessy幫忙剪Rhubarb
早:烤面包+兩只running eggs+一只獼猴桃港庄;奶茶
中:兩片烤吐司甸祭,一碗豆子湯
晚:烤羊排设联,燉蔬菜善已,最后一小塊巧克力冰淇淋蛋糕
可愛的Mali寶寶的媽媽Jessy來農(nóng)場幫忙,指標(biāo)為200kg离例,約是我和 John兩人從十點忙到天黑的量强重。幸運的是,這次共四個人俏脊。Jessy统倒,印象中,樸實,有個Screaming Baby耀盗,再來就是Balingup錯綜復(fù)雜的關(guān)系了想虎。
一邊工作一邊閑聊,收獲頗豐叛拷。我偏愛農(nóng)場生活舌厨,最好是不緊不慢的,為了生計忿薇,拼手速裙椭,幾乎不休息,把自己當(dāng)機(jī)器般地運轉(zhuǎn)署浩,喪失了應(yīng)有的樂趣揉燃。
和Jessy聊了很多,她兒時有東南亞的生活經(jīng)驗筋栋,對亞洲文化有自然的親近感炊汤,對農(nóng)業(yè)充滿熱忱,她提到“永續(xù)農(nóng)耕”(permanent agriculture)弊攘,即將陪伴侶(partner)赴香港出差抢腐,順道尋找港島實踐自然教育的學(xué)校。提倡從小教育孩子們“什么是健康有益的食物”肴颊,注重四個孩子的飲食氓栈,量身選擇與定制食材、食物婿着。
擔(dān)憂小農(nóng)的現(xiàn)狀授瘦。澳洲的市集(Market)不如國內(nèi)“菜市場”普及醋界,如Balingup這人口只有四百的小鎮(zhèn),市集以失敗告終提完。擁有龐大基業(yè)的農(nóng)民為了爭取更多的經(jīng)濟(jì)效益形纺,紛紛把目光投向更大的城市市場——珀斯(Perth),諸多小農(nóng)因難以為繼而被迫關(guān)掉農(nóng)牧場徒欣。大型連鎖超市的產(chǎn)品為人所詬病逐样,譬如說Fran農(nóng)場新鮮采摘的Rhubarb,散發(fā)自然的氣息打肝,而一些大超市脂新,葉子發(fā)黃、根部呈現(xiàn)棕色照樣擺在貨架上粗梭,高價售出争便。希望有這樣一家店,廣集顏值不高的食材断医,提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益滞乙,善用剩余資源的同時,傳達(dá)理念鉴嗤。
Jessy對于原著民(Aboriginal Australians斩启,also known as Indigenous Australians)有別樣的看法。太多人在抱怨原住民醉锅,甚至是一些原住民社區(qū)工作的朋友兔簇,包括我,也親身經(jīng)歷硬耍、耳聞目睹他們過激的行為男韧。酗酒、暴力默垄、毀壞公物,政府的反應(yīng)是:塞錢和漠視甚纲。大多數(shù)人稱呼他們?yōu)?b>“被寵壞的小孩”(the spoiled child)口锭。他們看到的是——原住民破壞政府建造的公共設(shè)施,無所事事地坐在路邊屋前嚷嚷介杆。背后缺隱藏著——亙古的文化鹃操、土地被白人破壞與侵奪,他們也曾樂于分享古老文化的奧秘春哨,白人做的荆隘,是以之牟利。我曾因驚艷而走進(jìn)愛麗絲泉鎮(zhèn)上(Alice Springs)的一家“原住民”畫廊赴背,為原住民眼中的世界目眩神迷——難以想象椰拒,在外人看來荒蕪的土地晶渠,深藏如此多瑰麗的色彩與故事,請教店主畫中寓意燃观,白人店主瞥了我一眼褒脯,說“你買了就知道了,背面有解釋缆毁》ǎ”換下一家,畫作似流水線生產(chǎn)脊框。土地被侵占颁督,年輕世代越走越遠(yuǎn),部落的尊者智者正在凋零浇雹,古老智慧的留存與發(fā)展難以為繼沉御。在鎮(zhèn)上的集市遇過一個學(xué)中醫(yī)的澳洲年輕人,他機(jī)緣遇到原住民的巫醫(yī)箫爷,與之共論中醫(yī)穴道脈絡(luò)嚷节,驚奇地發(fā)現(xiàn)這兩種古老的文化存在諸多交集。世界可以再有一百個悉尼虎锚,一百個墨爾本硫痰,可是再難有一個中部澳洲。
談及“迷幻蘑菇”(Magic Mushroom)窜护,Jessy說有藥用價值效斑,應(yīng)當(dāng)被敬重地使用,譬如精神探索之旅柱徙,Jessy看到的是繽紛的顏色缓屠,地里的作物活力十足,但效用因人而異护侮;我想敌完,大抵是迷幻蘑菇有助于把人內(nèi)心最大的熱忱釋放出來,倘若在精神狀況不佳的情況下被亂用羊初,釋放的可能是恐懼了滨溉。
Jessy問我想不想從事農(nóng)業(yè)。我是喜歡農(nóng)耕的长赞,但這應(yīng)該是短時間的生活實踐晦攒,或是不愿被世事打擾時的選擇。如今得哆,農(nóng)業(yè)的從事者在我國社會地位低下脯颜,“農(nóng)民工”等諸多詞匯,語境下折射了太多不平等和社會問題贩据。也遇到過日本的背包客栋操,他是個農(nóng)民闸餐,透露在日本收入也很低。這在澳洲卻是相反的讼庇,當(dāng)然也要看經(jīng)營規(guī)模绎巨,但360行,無分貴賤蠕啄,是我在澳洲深刻體會到的场勤,甚至我會鄙視自己,開車歼跟、修車和媳、騎馬都不會,參與房屋的建造也在我的心愿單里哈街。
Mali寶寶只有10個月大留瞳,Jessy分享了她照顧寶寶的心路歷程。日夜骚秦,難寐她倘,時刻擔(dān)心著寶寶的如廁和飲食需求,就像Bad Neighbours里的年輕父母一驚一乍作箍,甚至對夫妻關(guān)系會有影響硬梁;但付出是有回報的,寶寶的某些瞬間胞得,讓人心化荧止,就像永遠(yuǎn)被高冷的喵星人嫌棄著卻無法自拔。
7.28 D20 周四 晴好的日子
撿石頭補(bǔ)洞 |做個牛倌
早:兩片烤吐司阶剑,抹黃油果醬跃巡;黃油香蕉;奶茶
中:南瓜湯配兩片烤吐司
晚:奇怪的日本面條(速凍食品)牧愁,兩片抹番茄醬的吐司
我喜歡蛋黃流淌出來的雞蛋素邪,突然好想念北投的日本料理和壽喜燒,一定要用生雞蛋做蘸醬猪半,哇娘香,感受到體重在暴漲!然而办龄,早上并沒有照常吃雞蛋,因為——我不想多洗一個鍋淋昭。Fran帶Bella去Perth做燙傷的手術(shù)俐填,家里就剩John,Cloth和我翔忽,不過英融,本來家里也沒啥人盏檐。
花了半個小時,把昨天堆積如山的鍋碗瓢盆處理完驶悟。本想吸塵胡野,給家里來個大掃除,John準(zhǔn)備就緒了——今天的任務(wù)是撿石子痕鳍。
John在農(nóng)場上開車本來就很猛硫豆,尤其是Shilo還夾在本來就不大的后座上,因為要拿水瓶和橘子(這樣還把John的水杯不知道丟哪兒去了)笼呆,還要照顧好隨時有可能摔下去的自己熊响,我拼命抓住摩托車,腳在排氣口蕩來蕩去诗赌,尾氣噴得都是汗茄。
上處的風(fēng)景是絕美的,遠(yuǎn)眺铭若,湖泊是晶瑩的眼睛洪碳,樹林就是那睫毛和眉毛,美極了叼屠,我想瞳腌,梭羅那樣極盡文辭夸贊瓦爾登湖是有一定道理的,因為那是他的風(fēng)景环鲤,他的靈魂在那里駐扎纯趋,他為她添了韻腳。我是說冷离,任何天然的湖泊河流都值得贊頌吵冒。先前我和Cloth走過的以為是鄰居家土地的牧場原來都屬于Fran家,比我們想象的大很大西剥,也美很多痹栖。
去到空曠的牧場上撿大石頭,好像是為了做出更好的干草(hay)瞭空。我和John不說話揪阿,只是專心撿石頭,撿起咆畏,放入摩托車后的小車內(nèi)南捂,繼續(xù)撿,開動摩托車旧找,循環(huán)反覆溺健。
牛群注視著我們,哞哞地叫喚钮蛛,擠到離我們最近的地方鞭缭,等待喂食剖膳,叫聲響徹山谷,然而不理它們岭辣,沒了趣味吱晒,那群又專心去啃地上的草了。撿石頭沦童,重復(fù)的動作久了仑濒,我怔著,哪來的那么多的石頭呀搞动,不過當(dāng)目標(biāo)是石頭躏精,環(huán)顧四周,瞄準(zhǔn)目標(biāo)便都是石頭了鹦肿。正如先前自己剪完短發(fā)矗烛,看周圍驚奇于那么多短發(fā)的妹子,關(guān)注點不同箩溃,看到的世界也就不同了瞭吃。
一車滿,這石頭被用作補(bǔ)圍欄和大門底下的坑——那是袋鼠挖的涣旨,鐵絲網(wǎng)上能看到他們的灰色的毛歪架,些許在風(fēng)中搖曳。他們很聰明霹陡,將并不結(jié)實和嚴(yán)密的鐵絲網(wǎng)用強(qiáng)壯的胳膊撐開和蚪,撐出一個大洞,便可以跳進(jìn)來烹棉;或者就是選好地勢攒霹,挖洞,跑進(jìn)來浆洗,吃一些好東西催束,當(dāng)然,是農(nóng)人的心頭病伏社。只是我想啊抠刺,人類將森林中最美的最富饒的土地占為己有,為己牟利摘昌,那么林子里那些動物占有什么呢速妖,就這樣,還被圍欄聪黎、鐵絲網(wǎng)擋在外頭罕容,或許,適當(dāng)?shù)?b>“把槍抬高一厘米”呢。
再撿一車杀赢,我已感到疲倦與無聊,所幸目標(biāo)不是整個牧場湘纵,時近午時脂崔,兩車也夠了。這第二車被投入湍急的溪流中梧喷,讓水流遲緩些砌左。那塊隔離的牧場我看到了被錯認(rèn)為鄰居家的兩只羊,白色的公羊和一只作伴的黑母羊铺敌,不怕生地靠過來汇歹,討食了。這溪流存在于冬季偿凭,Balingup似地中海氣候产弹,夏季干燥少雨,就淺淺一汪了弯囊。
午后痰哨,疲累,鼻塞頭暈匾嘱,感冒的征兆斤斧,服了藥,外頭是晴好的霎烙,我蜷在被窩里撬讽,昏沉沉地睡去,迷糊中感到John發(fā)動車去接Cloth回家悬垃,再者就是回到家了游昼。睜眼,四點快半盗忱,傳來叉車聲音酱床,平時都是Fran幫忙喂食牛的,想著John應(yīng)該需要幫忙趟佃,起身跑了出去扇谣。
誰料想,近雞舍的地方闲昭,牛群四散罐寨,吃得歡樂,牧場上啃完了一片序矩,山下的品種美好繁多鸯绿,真是棘手的事兒,John說是大門沒有關(guān)好,這會兒吃在興頭上瓶蝴,有再美好的干草毒返,它們也不愿意放棄口中的食物了,只有等舷手。
然而拧簸,情況出現(xiàn)轉(zhuǎn)折,某只失了方向的牛眼尖地發(fā)現(xiàn)儲藏干草的地方男窟,徑直沖了過去盆赤,我也是第一次看到那么大只的牛撒了蹄子地跑,根本叫不住歉眷。發(fā)現(xiàn)新大陸牺六,也毫不吝嗇地呼朋引伴,一只只往倉庫沖汗捡。John讓我好生駐守陣地淑际,然而臣妾辦不到啊,沒有牛倌經(jīng)驗的我奈何不了它們凉唐,偏生Shilo 狗來瘋庸追,惹得更為混亂,但我根本沒有辦法制服他台囱,John大聲吼叫的“get out”有一些效力淡溯,牛算是跑開一會兒。等他去驅(qū)趕別的牛和系Shilo簿训,獨留我對付這群百折不饒的牛時咱娶,真是斗智斗勇的時刻,雞是好對付的强品,跑一跑嚇一嚇膘侮,況且又是小只,沒什么大問題的榛,這牛琼了,可不容易,帶角的夫晌,體型又大只雕薪,天知道不高興起來會做出什么過激行為。我學(xué)著John對這些口水都快流下來的家伙說“get out晓淀!go away所袁!”,起先有些效用凶掰,一些膽小的或是牛寶寶會跑開燥爷,膽大的蜈亩、賊賊的知道你奈何不了它們,便會趁你一個不注意前翎,轉(zhuǎn)身去料理別人時候稚配,再多嚼幾口,更過分的港华,就是做個無賴药有,埋頭吃,我嘗試推走苹丸,山一樣,總算深刻體會到“氣壯如盼”是對一個人氣力多大的肯定了赘理。這些平時死活都不讓我碰或是看到我走過去就會嚇了一跳似的退后的家伙,嘴上有吃的扇单,任給我怎么摸頭推搡商模,就是不肯放棄嘴里的,吃貨到一定境界了蜘澜。
John 在籬笆那頭把干草鋪陳開施流,領(lǐng)頭的牛聽到熟悉的叉車聲響,一聲叫喚鄙信,大多數(shù)的牛跟著進(jìn)圈了瞪醋,只有幾只不明情況的小牛還在外頭亂晃蕩,廢了好一番心力装诡,才把它們趕了進(jìn)去银受。
今天這一遭,也算是當(dāng)了個牛倌了吧鸦采,只是這籬笆呀宾巍,要是不小心沒關(guān)上,麻煩事兒還真多渔伯。
晚上火堆旁可和諧了顶霞,三只貓加一只狗睡得安詳,Ginger主動爬我身上求摸求安慰锣吼,就連一向“古墓派”的拖拖选浑,竟然也用臉來蹭我,驚人吐限!Mossy睡在John懷里鲜侥,就是只小奶貓,當(dāng)它不做小惡魔搗亂的時候還是可以做天使的诸典。
碼字描函,回想墨爾本崎苗,挺坎坷的喲。
感冒舀寓、困胆数、晚安。
(未完待續(xù)……)