音樂:借——毛不易
生命可以歸結(jié)為一種簡單的選擇:要么忙著生存罗丰,要么趕著去死神帅。——肖申克的救贖
凌晨四點起床萌抵,一直忙到現(xiàn)在找御。講真元镀,我不喜歡這種讓人忙到恍惚的感覺。
早已沒有了前些年對物質(zhì)和金錢的亢奮霎桅,可以不吃不睡栖疑,只為一件能掙錢的事。
生活不該只是一場追逐滔驶。
桂花醬肉遇革。今天路過某處,弟媳說:姐揭糕,你聞萝快,哪里來的香味!這便在不遠(yuǎn)處尋到了一顆桂花樹著角,一簇簇的花苞都還未完全開放揪漩,陣陣桂花香已沁人心脾。
這是繼上次桂花凋謝二十多天后又一次開花雇寇,原本以為一直陰雨天氢拥,再開花無望了蚌铜,真是意外之喜锨侯。
前些日子很多朋友跟我要桂花酒,因為炮制的太少冬殃,都沒能滿足囚痴,這下能再做一次了!
上次的桂花酒喝完了审葬,剩下了些泡過酒的桂花深滚,聞起來還有香味,覺得扔了可惜涣觉,于是發(fā)揮腦洞痴荐,研發(fā)了這道桂花醬肉。桂花的花香夾著酒香官册,與五花肉結(jié)合在一起生兆,唇齒留香,肥而不膩膝宁,軟糯可口鸦难,很特別!
配料:桂花酒糟员淫,五花肉合蔽,食鹽,耗油介返,老抽拴事,料酒沃斤,八角,桂皮刃宵,姜轰枝,冰糖
制作過程:五花肉用刀切成黏連在一起的塊狀,鍋中加水燒沸组去,放入八角鞍陨、桂皮和姜,放入五花肉燉煮从隆,煮至五成熟撈出诚撵,然后在肉上抹上料酒、耗油键闺、醬油寿烟、鹽,腌制十分鐘辛燥,鍋中油熱時放入腌制好的五花肉煎至四面金黃筛武,煎好后放入碗里,把桂花酒糟倒在上面挎塌,放一點冰糖徘六,隔水蒸一個半小時,蒸好后倒入盤中即可榴都。
意式土豆泥待锈。土豆這個食材,可謂強(qiáng)大嘴高,包含的營養(yǎng)太多竿音,也能融合很多食材,更是中西方人們都愛的拴驮。最近家里幾個孩子都感冒咳嗽春瞬,加之肚子漲,不怎么好好吃飯套啤,于是就做了這道菜來宽气,易消化、且營養(yǎng)豐富纲岭。
配料:馬蘇里拉芝士抹竹,鹽,糖止潮,牛奶窃判,黑胡椒粉,黃油喇闸,洋蔥袄琳,火腿腸询件,土豆,蒜
制作過程:洋蔥唆樊、火腿腸切丁宛琅,鍋中黃油化開后放入蒜片爆香,倒入洋蔥和火腿腸逗旁,加入適量鹽和黑胡椒粉嘿辟,盛出待用;土豆切塊隔水蒸熟后壓成泥狀片效,拌入適量鹽红伦、糖和牛奶,把炒好的蔬菜碎倒進(jìn)去拌勻淀衣;然后把拌好的土豆泥倒入烤盤昙读,把芝士撒在表面,放入烤箱200度烤二十分鐘膨桥,至表面金黃即成蛮浑。
玫瑰酒。話說前段時間的桂花酒大獲成功只嚣,供不應(yīng)求沮稚,原以為桂花今年不會再開,于是琢磨著釀點其它花類酒介牙,首先想到的是菊花壮虫,但因一時沒有弄到現(xiàn)成的菊花澳厢,這才想起試著釀這道玫瑰酒环础。
酒熱好后才知道家里普通的玫瑰已經(jīng)被弟妹泡茶喝完了,只好拿出我從拉薩帶回來的一點“金邊玫瑰”泡了進(jìn)去剩拢,成本可算夠高了线得,想來味道應(yīng)該也不會差吧!
配料:干玫瑰花徐伐,米酒贯钩,桂圓,枸杞办素,冰糖
制作過程:米酒熱至三十五到四十度(溫度太高會殺死酒里會發(fā)酵的活性菌)角雷,倒入放了玫瑰、桂圓性穿、冰糖勺三、枸杞的酒壇,蓋上蓋子密封需曾,大約二十天(根據(jù)天氣吗坚,如果天冷就要多泡幾天祈远,天熱就少幾天)以后即可飲用。
林花謝了春紅商源,太匆匆车份,無奈朝來寒雨晚來風(fēng)。胭脂淚牡彻,留人醉扫沼,幾時重,自是人生長恨水長東庄吼〕渖酰——李煜《相見歡》
李煜這詞里,寫的本是春暮之景霸褒,我此時讀來卻如此牽動心弦伴找。
花開花落,人生匆匆废菱。時間太窄技矮,指縫太寬,攥不住似水流年殊轴。
當(dāng)滄桑將在人生道路上畫上一個句號時衰倦,再回首,卻發(fā)現(xiàn)失去了太多旁理,留下的太少樊零。
當(dāng)歲月已向你招手,一切如果還能有曾經(jīng)睡夢中的幸福和溫暖孽文,那該多好驻襟!
我是十九,感謝關(guān)注芋哭!