世人都知喝茶好哩陕，
瘦身美容不長膘。
仿佛所有茶都如同蓮花上的觀音赫舒，素凈清淡悍及。
其實茶就如人，人有千相接癌，茶也有千味——有熱烈的心赶，也有淡泊的，有性子直的缺猛，也有慢悠悠的缨叫，有清雅的單樅家族，
也有豐盛的“全肉宴”荔燎。
不僅有“馬肉”耻姥，“牛肉”，“虎肉”有咨，
甚至還有“龍肉”“象肉”“燕子肉”琐簇，看名字，可是一場霸氣側(cè)漏的盛宴座享？
嘗一嘗婉商，是否像大口吃肉一樣口齒留香？
茶的多面和包容征讲，有沒有讓你喜歡上它据某？
今天我為您講述的，就是“全肉宴”中的“代表肉”诗箍，也是我最愛喝的茶之一——“馬肉”癣籽。
“馬肉”挽唉，到底是啥肉？
這里的“肉”筷狼，指的是肉桂瓶籽，注意，不是調(diào)料里的肉桂哦埂材，有一種茶塑顺，因其香氣滋味似桂皮香，也叫“肉桂”俏险。
如果把茶比做姑娘的話严拒，肉桂就像四川姑娘——香氣辛銳持久，飲后持久留香竖独。有一種江湖霸主的氣度裤唠，摒棄柔淡，
一副唯我獨尊的氣概莹痢，不去仰視他人种蘸，也不去掩飾自己的個性，愛憎分明竞膳。所以人們常說:喝水仙就是喝它的“柔”航瞭，喝肉桂就是喝它的“霸”。
肉桂和水仙都是武夷山比較常見的茶坦辟，也都是屬于武夷巖茶的大類刊侯。
武夷山群峰相連，峽谷縱橫长窄，九曲溪縈回其間滔吠，有“碧水丹山，飛翠流霞”之美挠日。山奇水秀，產(chǎn)出的茶也獨具“巖骨花香”翰舌。
肉桂是一種茶嚣潜，也是一種茶樹。肉桂茶樹椅贱，據(jù)記載懂算，最早發(fā)現(xiàn)于武夷山慧苑巖，遠(yuǎn)在清朝就已負(fù)盛名庇麦。
那“馬肉”的“馬”又是什么意思呢计技？
這里的“馬”指的是產(chǎn)地馬頭巖。馬頭巖的肉桂就簡稱為“馬肉”山橄。
武夷山方圓60公里垮媒，全山36峰，99名巖，巖巖產(chǎn)茶睡雇，比如馬頭巖萌衬，牛欄坑，慧苑坑它抱，大坑口秕豫，流香澗，悟源澗观蓄，百花莊混移，九龍窠……
舉一反三，
“牛肉”——牛欄坑的肉桂
“龍肉”——九龍窠的肉桂
“豬肉”——竹窠的肉桂
“虎肉”——虎嘯巖的肉桂
“鬼肉”——鬼洞的肉桂
“心頭肉”(真是茶友們的心頭肉哪)——天心巖肉桂
……
所以侮穿，聰明的你沫屡，有沒有理清楚關(guān)系呢？
馬肉屬于肉桂的一種撮珠，
肉桂屬于武夷巖茶的一種沮脖，
武夷巖茶又屬于青茶(烏龍茶)的一種。
武夷肉桂茶被譽為“健康之寶”芯急，國際茶界評價武夷肉桂為“萬物之甘露勺届，神奇之藥物∪⑺＃”
更有人這樣評價武夷肉桂茶免姿，
武夷茶，溫而不寒榕酒，久藏不變質(zhì)胚膊，味厚不苦不澀，香勝白蘭想鹰，芬芳馥郁紊婉，提神消食，性溫不傷胃辑舷。
記得有一個陰雨的早晨喻犁，
室外風(fēng)雨不停，路人匆匆而行何缓，
茶友們卻圍在茶桌前肢础，談天說地，歡聲笑語碌廓。
再大的風(fēng)雨传轰，都被這平淡的溫暖放慢，
再多的疲累谷婆，都被這片刻的歡喜掃散慨蛙。
茶正歡辽聊，顏正展。
雨正興股淡，情正暖身隐。
那日喝的，正是那泡最溫暖的“馬肉”唯灵。
? ?
百聞不如一嘗贾铝，
馬肉，到底是什么味道埠帕？
我只能這樣形容垢揩，
茶香濃密，茶味持久敛瓷，
茶湯濃厚叁巨，茶氣堅定，
巖骨之氣質(zhì)深深隱藏在每一口茶湯里呐籽。
一泡好茶锋勺，
飲后足以心中生暖意，兩腋生清風(fēng)狡蝶。
寫下這篇文章庶橱，我也有自己的小心愿——希望各位茶友都能喝到最好的肉～
那么“馬肉”到底是什么味道呢？
就等各位朋友自己去品嘗了贪惹。
參考文獻(xiàn)
《中國名茶圖譜》
《品茶圖鑒》
《中國茶經(jīng)》
