2012年盗冷,中國白酒“被”進(jìn)入寒冬期。彼時(shí)同廉,白酒人還在“渠道為王”中酣暢淋漓仪糖;此時(shí),卻度過了無數(shù)個(gè)“渠道為亡”的難眠之夜恤溶。轉(zhuǎn)型乓诽、創(chuàng)新、品牌升級(jí)咒程;與年輕市場對(duì)話鸠天,與國際市場接軌......所有的開始基于一場太遙遠(yuǎn)的“疏離”,而急需的是一場“有效的對(duì)話”去解決長期的“溝通障礙”帐姻。國際釀酒大師藝術(shù)館的出現(xiàn)稠集,恰似逢時(shí)奶段,實(shí)則早有“預(yù)謀”。
一次人與酒關(guān)系的重新定義
一場酒文化的文藝復(fù)興
一個(gè)強(qiáng)社交場景的建立
到今天剥纷,760天痹籍,國際釀酒大師藝術(shù)館,艱難之中有笑意晦鞋。
壹·建造?
時(shí)間應(yīng)回到2014年夏天的某個(gè)晚上蹲缠,就像最近的北京,潮濕悠垛、多雨线定、悶熱...如今的國際釀酒大師藝術(shù)館館長寧小剛和創(chuàng)始人之一的方翔在北京東三環(huán)一處的酒館里聊到了中國白酒的未來,兩個(gè)人都是中國酒行業(yè)不同側(cè)面的話題人物确买,而那次只有2個(gè)人的酒局過后斤讥、“國際釀酒大師藝術(shù)館”誕生了。那天晚上寧小剛和方翔分開后湾趾,回家激動(dòng)的又拉著老婆沿著東三環(huán)中路溜了一個(gè)前所未有的大彎兒芭商,走了很遠(yuǎn),說了很多搀缠,全部都是國際釀酒大師藝術(shù)館......
然后的日子就是在不停的找場地...國際釀酒大師藝術(shù)館需要一個(gè)極具中國酒文化特質(zhì)铛楣、且賦予未來無限想象的地方,寧小剛最后撥通了原龍徽葡萄酒廠劉春梅董事長的電話艺普。龍徽葡萄酒廠位于阜石路與玉泉路的交叉路口位置蛉艾,始建于1910年,曾經(jīng)北京最適合“建工廠”的大空地衷敌,現(xiàn)在成為了北京黃金地段,再過不久拓瞪,這里將變成北京乃至全國首個(gè)酒文化智慧型創(chuàng)意街區(qū)式園區(qū)缴罗。劉春梅董事長認(rèn)可寧小剛的才氣,早在2008年寧小剛也曾為設(shè)計(jì)了一款龍徽定制款葡萄酒并入選“2008北京禮物”祭埂。
國際釀酒大師藝術(shù)館的整體設(shè)計(jì)是由臺(tái)灣著名設(shè)計(jì)師邵唯晏及其團(tuán)隊(duì)“竹工凡木”擔(dān)綱設(shè)計(jì)面氓,邵唯晏帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)曾多次斬獲國際大獎(jiǎng)、被媒體稱為“生猛的80后”蛆橡,而整個(gè)為期1年半的開土動(dòng)工更像是一次國際釀酒大師藝術(shù)館的“修行”舌界,老廠房的原汁原味與年久失修安全之間的平衡遵班,所有施工細(xì)節(jié)的處理硬爆,特殊空間布局之間的取舍與“急中生智想辦法”,各種檢查的層層過關(guān)...最后當(dāng)邵唯晏帶著團(tuán)隊(duì)走進(jìn)藝術(shù)館驗(yàn)收時(shí)媚值,不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)睦焕,竟然提出要連夜藐握、自己一個(gè)人靴拱、把不滿意的柱體、墻面重新刷一遍...
貳·開館?
2016年6月25日猾普,國際釀酒大師藝術(shù)館開館袜炕。記得當(dāng)時(shí)在絕對(duì)保密、絕對(duì)控制的原則下初家,發(fā)出了150張邀請函偎窘。但是當(dāng)天現(xiàn)場,400+來賓溜在,我們只能慶幸一個(gè)決策——就是沒有安排座位陌知,全部嘉賓都以雞尾酒會(huì)的形式流動(dòng)其中。400+來賓皆是各行業(yè)的意見領(lǐng)袖人物炕泳,而在當(dāng)晚纵诞,都以無差別式的對(duì)待,成為了當(dāng)晚的“路人甲”培遵。他們后來說浙芙,那樣很輕松,很好玩兒籽腕,很精彩嗡呼。
開館當(dāng)天,就在如今的“網(wǎng)紅空間”——紅罐酒吧區(qū)上演了一幕從埃及開始的飲酒文明演變皇耗,5個(gè)酒罐南窗。從埃及艷后的一句埃及俗語“水能見臉、酒能見心”開始郎楼、維多利亞時(shí)代万伤、花樣年華的老上海、紅色時(shí)代到今天的摩登時(shí)代逐個(gè)上演呜袁,與不遠(yuǎn)處的白酒酒吧雞尾酒激越的表演交相輝映敌买。而后面的展區(qū)呈現(xiàn)出的別樣景象——胡晏熒的“云中君”微觀展(一個(gè)需要你坐下來或者彎下腰以尊重的姿態(tài)才能看到的展區(qū))、向京瞿廣慈夫婦的稀奇品牌展阶界、7位非遺傳承人的現(xiàn)場互動(dòng)展虹钮、還有寧小剛的釀酒肖像展...酒文化與當(dāng)代藝術(shù)、文化傳承在這里交融膘融、發(fā)酵芙粱,形成一種絕妙的味道。
而所有人的翹首以待是中國酒行業(yè)的23位釀酒大師的出現(xiàn)氧映,以茅臺(tái)名譽(yù)董事長季克良老爺子帶領(lǐng)的22位中國白酒春畔、黃酒、葡萄酒釀酒大師從未有過的站在了一個(gè)舞臺(tái)上,當(dāng)天有許多行業(yè)的拐迁、非行業(yè)的媒體參加蹭劈,行業(yè)媒體事后的朋友圈中出現(xiàn)了這樣一句話“特別激動(dòng),頭一次見到22位總工站到同一個(gè)舞臺(tái)上”线召,現(xiàn)場媒體口中的22位總工(釀酒總工程師)每人在自己的作品上簽上了自己的名字铺韧、并將這20余款大師親自釀造的酒品共同拍賣,并拍出了75萬元的最終價(jià)缓淹,并于現(xiàn)場以一種特殊的方式宣布正式進(jìn)駐“國際釀酒大師藝術(shù)館”哈打,攜手掀起中國酒行業(yè)的文藝復(fù)興。
至此讯壶,匠心之作·可以傳世(The works of originality,can be handed down for generations.)大幕拉開料仗。
叁·社交?
國際釀酒大師藝術(shù)館(Museum Of International Brewmasters Art)始終相信酒是一種介質(zhì),它可以喚醒人與人之間的共情伏蚊,就像是愛立轧,它不能脫離所有情緒之間的交集,在不到3000平的空間里躏吊,許多的社交場景在上演氛改,以酒為媒,沉淀與積累比伏,直至化反胜卤。
這里成為了社交圈的熱衷地、各大品牌的心頭好赁项、媒體葛躏、明星的首選...很開心中國酒文化傳統(tǒng)與當(dāng)代的融合沒有辜負(fù)大家的期望。
肆·大師?
在國際釀酒大師藝術(shù)館(Museum Of International Brewmasters Art)760天的歷程中悠菜,與釀酒大師們的對(duì)話始終是簡單且深刻的舰攒,就像是我們?nèi)タ赐袊平缣┒?10歲的秦含章老爺子、他為我們講述中國酒業(yè)的歷史悔醋,也娓娓道來的說出另一位大師季克良......
我們更愿意向人們述說這些默默無聞的幕后英雄那些平淡有力的往事芒率,就像是很多年前的老友,一點(diǎn)一滴釀成一杯醇厚的酒篙顺,匠心之下不是澎湃、不是鑼鼓喧天充择,是沉得住氣德玫、守得住寂寞。
伍·作品?
許多人都會(huì)問一個(gè)問題:國際釀酒大師藝術(shù)館到底是做什么的椎麦?是藝術(shù)空間的運(yùn)營嗎宰僧?
答案肯定是否定的。
與國內(nèi)外釀酒大師观挎、共同推出中國真正意義上的“高級(jí)定制”作品琴儿,借用尼爾森中國消費(fèi)品研究總監(jiān)余美琳的話來說:“通過創(chuàng)新推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)段化,創(chuàng)造新一輪大單品,將為更多的白酒企業(yè)甚至于整個(gè)行業(yè)帶來中長期的增長動(dòng)力造成∠匝”國際釀酒大師藝術(shù)館的建立,始終相信“高級(jí)定制”對(duì)立面不是貧窮而是庸俗晒屎。因?yàn)橛谐跣拇 ⒔承摹?chuàng)新的推動(dòng)鼓鲁,一款好的作品才能得以出世蕴轨,就像國際釀酒大師藝術(shù)館與洋河攜手即將推出的中國首款高級(jí)定制酒作品——洋河大手筆,觸碰的不止是中國傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)鏈骇吭,更是人心橙弱。
陸·未來?
只要有一種可能,都不會(huì)放棄燥狰。所謂初心棘脐,在國際釀酒大師藝術(shù)館理解、是深深埋藏心里的堅(jiān)持碾局;所謂匠心荆残,是寂寞前行、風(fēng)雨無阻的約定净当;所謂創(chuàng)新内斯,是與年齡無關(guān)的勇氣;760個(gè)日日夜夜像啼,我們在探索俘闯、在試錯(cuò)、在經(jīng)歷艱難忽冻、也在收獲喜悅真朗。與釀酒大師一同將最棒的釀酒藝術(shù)作品一件又一件呈現(xiàn)在你眼前、走進(jìn)你的心里僧诚,從此改變你對(duì)高級(jí)定制酒的全部認(rèn)知遮婶,這是我們要做的事情,也是那個(gè)2014年夏天潮濕湖笨、悶熱夜晚立下的約定旗扑。