今天我是演講家淌山，你是聽眾揖闸。下次換你來講。
人說做生意有三百六十行缔俄，我這幾十年接觸的，不說三百六十行歉眷，一百行也是有了。
我開店有個原則，不接轉讓的店市咆，只要毛坯的。原因有幾個再来，一是我不知道他前面的店干不干凈蒙兰。二是不知道他八字和我合不合。我很信風水的芒篷。
我當時挑這個店搜变，是在夏天，步行走了一個多月選址针炉，每天中午和下午出門挠他。我媳婦不懂，她總說你怎么不在早晨涼快的時候去篡帕。
因為中午和下午殖侵，你才能看到真實的人流量，有流量生意才能做得起來赂苗。
這個位置愉耙，樓上有家酒店，還沒開業(yè)拌滋，旁邊就是超市朴沿，還有個幼兒園。對面一條街全是商鋪败砂，前面是個停車場赌渣，旁邊又有幾棟單元樓，還有拆遷樓昌犹。我都親自跑過的坚芜。包括樓上的酒店，我還去看了一下他們水電的安裝斜姥，看著差不多完成了七八成鸿竖。
我不選酒店大廳旁邊第一家，因為一般人會直接走過去铸敏，到第二家才會停下來缚忧。也不選那邊賣餛飩賣褲帶面的隔壁。
我要跟他們隔開杈笔，因為去他們那兒吃的闪水，和來我這兒吃的，不是一群人蒙具，店的檔次不一樣球榆。
一開始我們做套餐朽肥，但是我們沒想到這邊消費這么低，我們一套餐具都要52塊錢持钉，一份套餐算下來兩葷兩素帶個水果衡招，還有一個湯。但客人普遍覺得貴右钾。前幾天改成只賣蓋飯了蚁吝。而且以前我們沒有這么多菜，也是一直在加舀射。根據(jù)實際狀況調(diào)整窘茁。
開店之前我還去對面那條街的商鋪，問那些老板平常中午在哪兒吃飯脆烟，他們都說吃飯很難山林，十字方圓一公里就只有一家面館，都吃得不想吃了邢羔。我說那我在這兒開家餐館怎么樣驼抹，他們都說好好好。
但其實開店之后和我預想的有差異拜鹤。首先酒店延遲開業(yè)了框冀，說是電線走錯了要重裝。幼兒園今年也是剛開業(yè)敏簿，沒招到多少孩子明也。停車場人來來回回吃飯的卻不多。對面商鋪那些說“好好好”的老板惯裕，中午都隨便糊弄糊弄吃了温数，自己煮碗面或者叫盒飯。附近雖然有居民樓和拆遷樓蜻势，但是住戶的消費水平低撑刺。
雖然這個月把套餐改成蓋飯之后生意好了很多，但是還是離預想的差距很大握玛。但是明年酒店開業(yè)够傍，應該就會好了。
我主要是沒想到對面那條街的商鋪老板們挠铲，中午吃飯會那么將就冕屯。在我們南方，如果一條街都是商鋪市殷，大家會弄一桌菜一起吃愕撰。
你吃得好刹衫，客人走進來看到醋寝，就覺得老板沒那么摳門搞挣。只叫個盒飯，捧在手里音羞，給人留下的第一印象就是這個人摳門囱桨。
你只有把場面擺起來了，才能賺得更多嗅绰。
很多人都喜歡把自己手里有的那些算來算去舍肠。我從來不看自己口袋里有的，那沒意思窘面。你去守著自己口袋里有的翠语，不如去抓那些還在外面飄的。
對面有個五金店的老板财边，他們家店開了十年了肌括。我想，一件事你堅持十年酣难，起碼都有個規(guī)模了谍夭。打工打十年也能當上管理層了，更何況他是自己給自己當老板憨募，自己給自己賺錢紧索。
但是十年了，店的規(guī)模還是那樣菜谣，夫妻倆又不賭博又不喝酒珠漂，又沒有買房沒有買車，還沒存下錢葛菇。穿得也不是很好甘磨。
后來我要給店里裝個管子，去問他們老板眯停。我讓他來我店里看一下济舆，他說不用看不用看，簡單莺债，一分鐘就弄好了滋觉。結果他來了之后，馬上說弄不了弄不了齐邦，不弄了椎侠，不是錢的事，弄不了措拇。轉頭就走了我纪。
十年了，這個店肯定沒虧，因為房租是一年比一年高的浅悉，他們沒理由給房東賺錢趟据，人都不傻。但是盈利剛好比房租高一點术健，每年每月都一樣汹碱，那也挺神奇的。
從裝管子這件事荞估，這個老板的態(tài)度咳促，我差不多可以判斷，這個人把老客戶都得罪得差不多了勘伺。別人是積攢客戶跪腹，一個小孩十年都能長成大人，熟了都能每次叫你叔飞醉，怎么著都有感情了尺迂。他是丟一個老客，來一個新客冒掌。每次賺得都是新客的錢噪裕，沒積累下客戶。
十年的青春股毫，做了這么一家小五金店膳音，真是難以置信。
如果沒有經(jīng)歷什么大的人生挫折铃诬，就應該是品質(zhì)上的問題了祭陷。打工也一樣，比如你的同事十年當廠長了趣席，你還是一線工人兵志，如果你人際關系處得好，朋友起碼也會拉你一把宣肚，當個主任想罕，當個小領導。
那些十年在同一個位置做著同樣的事情霉涨，毫無長進的按价，要么就是人品問題，要么就是人際交流有問題笙瑟。
我做得行業(yè)比較多楼镐。漢庭你知道嗎？漢庭酒店開的第一家店往枷，那個時候我就和他們合作了框产。那會兒我為他們供應兩樣東西凄杯，一是床單被罩，二是印品秉宿。那會兒我有個洗滌廠盾舌。跟他們合作了兩年，賺了不少錢蘸鲸，當然付出得也很多。當時我還幫他們選地址窿锉，練成了一樣本事酌摇，走進一家酒店，在大堂轉一轉嗡载，我就知道這個酒店投了多少錢窑多。
做酒店如果三年內(nèi)不盈利，就得趕緊轉出去洼滚。三年之后埂息，很多設施都會折舊，需要維修更換遥巴，有些還要重新裝修千康。如果拖到五年，那就沒救了铲掐。所以前兩三年必須得實現(xiàn)盈利拾弃。
我媳婦說想開咖啡店，但是咖啡店是最難開的摆霉。很多人想得很好豪椿，但是實際操作起來，什么是對什么是錯携栋，只有你自己做了才知道搭盾。
咖啡店就算撐過了前三年，也很難盈利婉支⊙煊纾基本上都是一兩年就關門了。你預想的是座位都坐滿向挖，但是滋迈，你想想，一般人進咖啡店户誓，希望咖啡店里有多少人饼灿？
差不多百分之五六十的座位坐滿吧。人多了帝美，客人就不愿意進去了碍彭。對客人來說百分之五六十是剛好的，但對咖啡店來說，就是虧庇忌。
我這個人沒什么詩詞歌賦給你講舞箍，只有一堆世俗的道理。我學歷不如你皆疹，但是人生閱歷上疏橄，要比你強一點。雖然不好聽略就，但是世界就是這樣的捎迫。
年輕人要有三種朋友，一是真朋友表牢，二是酒肉朋友窄绒，三是比你年長的朋友。這三者缺一不可崔兴。尤其是我們這些年長的人彰导，和你沒有什么利益沖突，跟你講的話敲茄，都是一些人生經(jīng)驗的分享位谋，可以讓你少走一些彎路。
多交朋友堰燎，從一個人身上倔幼，學會和某一類人相處。如果你要賺錢爽待，不是伸手從別人口袋里拿錢损同，而是去傳遞你的思想，讓你們在思想上產(chǎn)生共鳴鸟款。像你們寫文章也是一樣膏燃，把你腦子里的東西拿出來，跟別人分享何什。
