和歌山的陽(yáng)光很早就為整個(gè)城市披上一層粉色的薄紗筒占,印象中,日劇的色彩正是如此蜘犁。
早起的福利翰苫,就是可以趕更早一班的輪渡去到對(duì)岸的德島市—也就是這次四國(guó)之行的首站。八點(diǎn)半的輪渡这橙,比預(yù)期搭乘十點(diǎn)半的早了兩個(gè)小時(shí)奏窑。
輪渡全程兩個(gè)小時(shí),度過(guò)紀(jì)伊海峽屈扎,即從關(guān)西和歌山抵達(dá)四國(guó)德島埃唯。第一次在日本乘坐輪渡,有普通位置還有榻榻米鹰晨。人們進(jìn)進(jìn)出出秩序井然墨叛。有輪渡便當(dāng),有各式販?zhǔn)蹤C(jī)模蜡,熱飲咖啡冰淇淋等一應(yīng)俱全漠趁。
二樓甲板是遠(yuǎn)眺海峽發(fā)呆的好地方。日本的海域忍疾,都有一層薄薄的霧闯传,和新西蘭透明媚得格外坦蕩的海域風(fēng)景有些差別。
十點(diǎn)半膝昆,輪渡抵達(dá)德島市丸边。四國(guó)之旅正式展開(kāi)。今天的時(shí)間比較寬裕荚孵,我們決定坐車(chē)去到德島地區(qū)的旅行亮點(diǎn)—鳴門(mén)海峽妹窖。
德島的兩天,我們?cè)贐ooking上提前預(yù)定了Hotel Sunshine 雙人間差不多每天人民幣600元含雙早收叶,四國(guó)的消費(fèi)水瓶還是比較低的骄呼。
匆忙拾掇好,就要開(kāi)始去德島站前搭乘前往鳴門(mén)海峽的公車(chē)。站前通常是一個(gè)小城最為熱鬧的地區(qū)蜓萄,這不隅茎,還有SOGO崇光百貨映入眼簾。
前往鳴門(mén)海峽的公車(chē)一小時(shí)一班嫉沽,前一班剛剛駛出辟犀,還有約45分鐘的時(shí)間,我們?cè)谡厩邦镞_(dá)溜達(dá)绸硕,尋覓午餐堂竟。
德島拉面德島拉面大致可分為三種類(lèi)型:“茶系”、“黃系”玻佩、“白系”出嘹。茶系也稱(chēng)作“黑系”,其特點(diǎn)是在骨頭湯中加入濃醬油或者大豆醬油為佐料咬崔,面條以中細(xì)面為主税稼,在面條上點(diǎn)綴些五花肉、長(zhǎng)蔥末垮斯、豆芽等郎仆,最后再打上個(gè)生雞蛋。在味道上兜蠕,茶系與其它拉面味道完全不一樣丸升,其獨(dú)特的甜辣味俘獲了不少拉面愛(ài)好者的心。而黃系是以雞骨頭和蔬菜等熬湯牺氨,加入一些輕口味的醬油調(diào)成淡色面湯,再在面條上點(diǎn)綴長(zhǎng)蔥末和豆芽墩剖,以及叉燒猴凹。至于白系是以豬骨頭湯作為面湯,加入輕口味醬油或者白醬油岭皂。目測(cè)我這一碗應(yīng)該是黃系郊霎,簡(jiǎn)單味足。果不其然口味都比較咸爷绘,但胖乎乎的豆芽菜無(wú)疑是德島拉面的必須书劝。
拉面需要提前在販?zhǔn)蹤C(jī)上購(gòu)買(mǎi),小碗550日元土至,如果要加雞蛋购对,替玉,需要再額外購(gòu)買(mǎi)陶因。
吃完拉面,捂捂飽足的肚子去坐車(chē)。單程710日元的公車(chē)出乎意料地緩慢解幽,穿過(guò)大小金門(mén)橋贴见,差不多1.5個(gè)小時(shí)好容易抵達(dá)了鳴門(mén)公園。
拾階而上躲株,到達(dá)最經(jīng)典角度最好的觀景臺(tái)片部,鳴門(mén)跨海大橋就這樣華麗麗地映入眼簾。四方交匯的海水一邊平靜一邊呼嘯—沒(méi)錯(cuò)霜定,這是鳴門(mén)海峽的又一大觀光亮點(diǎn):鳴門(mén)渦流档悠。
大鳴門(mén)橋步道,是見(jiàn)證世界三大潮流之一的鳴門(mén)海峽漩渦的最好方式然爆。渦之道站粟,正是架設(shè)在壯觀的鳴門(mén)海峽之上的大鳴門(mén)橋橋梁內(nèi),修建而成的海上散步道曾雕。在高達(dá)45米的玻璃板俯瞰漩渦奴烙,格外刺激。
全長(zhǎng)450米的散步道天氣晴好時(shí)一定格外愜意剖张。今天有點(diǎn)海風(fēng)切诀,捎來(lái)凜冽寒意,不過(guò)漩渦咆哮又是一番風(fēng)景搔弄。散步道兩旁采用鐵網(wǎng)構(gòu)造幅虑,每隔一百米就有休息處和玻璃窗,供人們不同角度觀賞漩渦顾犹。走到最前端的展望室倒庵,環(huán)形結(jié)構(gòu)將太平洋與瀨戶(hù)內(nèi)海連接起來(lái),看得更為全面炫刷。據(jù)說(shuō)擎宝,落潮時(shí)分漩渦形成于太平洋方向,漲潮時(shí)形成于瀨戶(hù)內(nèi)海方向浑玛。
走出來(lái)绍申,公園還有另一處展望臺(tái),看到不同一面的鳴門(mén)大橋顾彰。
不過(guò)相比之下极阅,此刻有些凍僵了的我們,即刻被這一間咖啡館內(nèi)的盈亮燈光治愈涨享。
吃一份讚其手打?yàn)醵媸遣诲e(cuò)的選擇筋搏。配竹輪卷,和本地特產(chǎn)—嚼勁十足的海藻厕隧,就生長(zhǎng)在鳴門(mén)海峽渦流里拆又。就地取材儒旬。
夫婦兩人經(jīng)營(yíng)的小店,只售賣(mài)四種面帖族。簡(jiǎn)單樸拙栈源。咖啡溫暖了凍僵的手竖般,回頭一看甚垦,杯子是本地的大谷燒。
如果還不過(guò)癮涣雕,鳴門(mén)出產(chǎn)的紅薯-當(dāng)?shù)孛麨榻饡r(shí)生也是名物艰亮,買(mǎi)一小盒紅薯天婦羅,嘗個(gè)鮮挣郭∑#看看宣傳冊(cè)里還有紅薯冰淇淋,感興趣的你可以試試兑障。
如果膽量足夠大侄非,建議你去感受一番漩渦船的激流勇進(jìn),船在漩渦里行走流译,腎上腺素飆升的刺激正是許多勇者需要挑戰(zhàn)的逞怨。(暈船厲害的我,只能遠(yuǎn)觀不可近距離體驗(yàn))
天色有些陰福澡,我們開(kāi)始啟程返回德島市區(qū)叠赦。建議大家回程坐97路公交到鳴門(mén)站前,再購(gòu)買(mǎi)JR返回革砸,省了不少時(shí)間還便宜50日元除秀。
果然回程節(jié)省了不少時(shí)間。德島站前廣場(chǎng)逛逛算利,還是感覺(jué)有點(diǎn)“清冷”鳞仙,店鋪不多,周六晚上人也不多笔时。
對(duì)晚餐時(shí)光總是格外期待。SOGO百貨對(duì)面仗岸,F(xiàn)amily mart旁邊的大眾酒場(chǎng)允耿,喝一杯燒酒先試試菜品。
鯛魚(yú)刺身扒怖,煮鯛魚(yú)頭與炙烤阿波牛都不錯(cuò)吃较锡。來(lái)到德島,產(chǎn)自鳴門(mén)海峽的鯛魚(yú)是全日本久負(fù)盛名的盗痒,一定要吃好—在急流中泳進(jìn)的鯛魚(yú)蚂蕴,肉質(zhì)鮮美緊實(shí)低散,食材大好。
還沒(méi)有完全吃飽骡楼,走兩步消消食熔号,遇見(jiàn)另外一家居酒屋:德島魚(yú)一番新。門(mén)口打扮得格外古雅鸟整,菜單也寫(xiě)得撩人心弦引镊,很多鯛魚(yú)美味。推門(mén)而入篮条。
坐下來(lái)即刻覺(jué)得安心弟头。旁邊的日本女士熱心問(wèn)我們:日語(yǔ)菜單看得明白嗎?我們心領(lǐng)神會(huì):明白涉茧!
其實(shí)也不愿意給別人添麻煩赴恨,連蒙帶猜吧。和紙墊底的雅致伴栓,細(xì)節(jié)用心伦连。
第二次吃到白子,就是鱈魚(yú)的睪丸挣饥。輕輕烤過(guò)再用醋漬除师,搭配細(xì)碎的辣白菜與蔥絲,將腥膩口感平衡得很好扔枫。有幾分豆腐的滑嫩汛聚。
炸茄子后與雞肉丸用高湯煮,也是可愛(ài)的佐酒小菜短荐。
金門(mén)的蓮根—即是藕片倚舀,用醬油味淋與糖煮入味,搭配土豆沙拉忍宋。食材實(shí)在太美痕貌。
令我們驚艷的,是鳴門(mén)金時(shí)(紅薯)糠排。這道菜舵稠,廚師將紅薯烤熟后,抹上黃油牛奶醬再烤入味入宦,海鹽令紅薯的甜香跳脫而出哺徊,不愧是名物+名料理,如此樸拙的食材乾闰,煥發(fā)出的美味生機(jī)令人心動(dòng)落追。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!又一次點(diǎn)了鹽燒鯛魚(yú):食材新鮮是王道涯肩,鹽烤出的鮮甜簡(jiǎn)直令人欲罷不能轿钠。鯛魚(yú)在日本料理里一般用來(lái)吃刺身巢钓,烤與鯛魚(yú)飯。物盡其用疗垛,昭示著這一餐的雅致得體症汹。
吃得心滿(mǎn)意足,走回酒店继谚,看見(jiàn)這樣的擺設(shè)與插花烈菌,想起來(lái)今日是日本的女兒節(jié)。那么花履,希望女孩子們多吃美味鯛魚(yú)芽世,漂亮幸福吧!