檸檬在歐美國(guó)家，屬于生活常備物資肚吏，如同中國(guó)廚房中的鹽一般方妖。
17世紀(jì)時(shí)檸檬水風(fēng)靡英國(guó)狭魂，而18世紀(jì)時(shí)美國(guó)禁酒令頒布后罚攀，甚至一度出現(xiàn)了檸檬汁代替酒水。到了近代更是成為餐桌上必備調(diào)味料雌澄。
然而你可知道歐美如此追捧的檸檬居然原產(chǎn)地居然是中國(guó)斋泄。
檸檬原產(chǎn)于，產(chǎn)于喜馬拉雅山脈南麓東部地區(qū)镐牺，早先的檸檬有刺炫掐，且果實(shí)較小，因?yàn)榍逑闫嫣夭墙В３１挥糜谟^賞樹募胃。常年奔走的阿拉伯人，無意中發(fā)現(xiàn)這種植物畦浓，隨即帶往歐洲痹束，在11世紀(jì)時(shí)期，在地中海地區(qū)廣泛流通讶请。
由于歐美人與阿拉伯人的飲食習(xí)慣祷嘶，常常需要酸性的東西幫助消化，使得檸檬達(dá)到這些地區(qū)時(shí)大受歡迎。
隨著大航海時(shí)代的來臨论巍，航海士深受壞血病的困擾烛谊，15世紀(jì)時(shí)，一位名叫"林特"的船醫(yī)正對(duì)換上壞血病的病人束手無策時(shí)嘉汰，遇到了裝滿柳橙與檸檬的船隊(duì)丹禀。而后林特發(fā)現(xiàn)吃了檸檬的船員，壞病人居然奇跡般的痊愈了郑现，在幾次實(shí)驗(yàn)之后他發(fā)現(xiàn)檸檬對(duì)于壞血病有這么明顯的改善功效湃崩。而英國(guó)海軍規(guī)定水兵入海期間，每人每天要飲用定量的檸檬葉子水接箫，兩年后英國(guó)海軍中的壞血病就絕跡了攒读。因此英國(guó)海軍也常趣稱自己為"檸檬人"。
可以說英國(guó)之所以成為海上霸主"日不落帝國(guó)"檸檬有著不世之功辛友。
而到了17世紀(jì)時(shí)期薄扁，商人發(fā)現(xiàn)檸檬、糖废累、加蘇打水混合之后邓梅，味道奇美，一時(shí)檸檬水風(fēng)靡巴黎邑滨。
也就在同時(shí)黑死病再次在歐洲大陸爆發(fā)日缨，僅法國(guó)就有一百萬人死于黑死病，然而在英國(guó)黑死病卻幾乎絕跡掖看。一時(shí)間成為歷史謎題匣距，直到近代人們才發(fā)現(xiàn)，黑死病來源于老鼠身上的跳蚤哎壳，而這些跳蚤再傳播到人身上毅待。
而檸檬皮中含有檸檬烯，這種成分可以殺死跳蚤幼蟲和成蚤归榕。
由于當(dāng)時(shí)英國(guó)人對(duì)于檸檬的追捧尸红，使得大家使用的檸檬越來越多，扔掉的檸檬皮也越多刹泄⊥饫铮啃食檸檬皮的老鼠，便在無意中攝入了檸檬烯特石，殺死了跳蚤與跳蚤卵盅蝗。從而從根本上抑制了黑死病。
時(shí)間到了上世紀(jì)90年代县匠，長(zhǎng)期以來风科，美國(guó)輿論界主張禁酒撒轮。再加酗酒造成了很多家庭暴力，從而引起了婦女運(yùn)動(dòng)贼穆，最終在1920年1月2日美國(guó)憲法第18號(hào)修正案--禁酒法案（又稱"伏爾斯泰得法案"）正式生效题山，禁酒令規(guī)定自己在家里喝酒不算犯法，但與朋友共飲或舉行酒宴則屬違法故痊。
于是大家開始愁了顶瞳，聚會(huì)總應(yīng)該有喝的吧！而檸檬便代替酒水成為聚會(huì)明星愕秫。
那么原產(chǎn)地慨菱，來源中國(guó)的檸檬，為何在國(guó)內(nèi)埋沒呢戴甩？
原因：
1符喝、不好吃
能夠廣為流傳的食物，好吃是必然條件之一甜孤，但是檸檬本身味道沒人敢多去試吃协饲。
2、有代替品
檸檬能夠受歡迎的原因缴川，常常是因?yàn)闅W美人以茉稠，面包，牛奶把夸，肉類而线，為主食。需要檸檬幫助消化恋日，而中國(guó)人大多以小麥膀篮，米為食，對(duì)于檸檬需求并不高谚鄙，再加上自古中國(guó)就有橘樹各拷。這種味美又助消化的果實(shí)壓在頭上刁绒，自然使得檸檬很難有出頭之日闷营。
但隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步與檸檬功能的開發(fā)，檸檬在國(guó)內(nèi)越來越受歡迎知市。也使得檸檬在國(guó)內(nèi)也漸漸迎來春天傻盟。
