同事提議到附近的生態(tài)園賞杏摘杏,這種好事瞻润,誰能不去喘垂?一群人乘了車甜刻,一路說說笑笑,在高速上疾馳半小時(shí)后直達(dá)目的地正勒。
走過一段旁邊種著麥子得院、玉米農(nóng)田的土路,一片橘黃撲面而來章贞,眼前就是杏樹種植園祥绞!遠(yuǎn)比想象中的杏林要壯觀得多!杏樹大概有三米多高鸭限,杏子密密麻麻地?cái)D在一起蜕径,壓彎了樹枝。
不由分說败京,一群人取了早已備好的袋子兜喻,踩著腳底下半尺多高的雜草,沖到枝低杏大色艷的杏樹下赡麦,貪婪地摘了杏子朴皆,用手一蹭就塞進(jìn)嘴里吃,平常的飲食衛(wèi)生習(xí)慣就此化為烏有隧甚,拋下一句“不干不凈车荔,吃了沒病”,扭頭接著覓食戚扳。樹下鋪著一層掉落的杏子忧便,有人從地上拾起來面相不錯(cuò)的杏子塞進(jìn)嘴里咀嚼著,“真甜帽借!這個(gè)好吃珠增!”興奮得好像哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸】嘲“快過來呀蒂教,這棵樹上的杏又大又黃!”不知道誰在遠(yuǎn)處招呼脆荷,幾個(gè)人忙不迭地答應(yīng)著凝垛,呼啦啦就圍到了樹下。會爬樹的蜓谋,三步兩步就沖上杏樹梦皮,踩在粗壯結(jié)實(shí)的樹枝上,占據(jù)有利地形桃焕,然后就把一顆顆飽滿圓潤的大杏子摘進(jìn)手里剑肯,站在樹下的虔誠地?fù)纹鸫樱笮幼泳吐淙氪泄厶谩让网!斑@個(gè)大杏味道有點(diǎn)兒酸呀忧,口感不好!”不知道誰按捺不住垂涎欲滴的口水溃睹,吃了大杏子而账,向人群發(fā)出信號⊥杵荆“大杏子不好吃福扬,走,咱們再換一樹惜犀!”聽到信號铛碑,人們互相招呼著,站在樹上的麻利地跳到地上虽界,站在樹下的拎了裝滿杏子的袋子汽烦,齊刷刷開始轉(zhuǎn)移陣地,另覓新樹……
經(jīng)過近一個(gè)小時(shí)的樹間轉(zhuǎn)戰(zhàn)莉御,杏子被裝滿了一個(gè)又一個(gè)袋子撇吞,戰(zhàn)果豐盛!人們把袋子運(yùn)上車礁叔,塞滿了后備箱牍颈、車座下。在高速路上風(fēng)馳電掣的行進(jìn)中琅关,灑落了一地的疲憊煮岁,一路飄蕩著歡歌笑語。
童年的記憶里涣易,杏子陪伴我度過了山村一個(gè)又一個(gè)充實(shí)的夏天画机。那個(gè)年代,村子里只有杏子新症、沙果步氏、桑椹、蘋果等等適宜栽種的果樹徒爹。在季節(jié)的交替中荚醒,我可以吃到時(shí)令水果。杏子就是其一隆嗅。杏樹是村里一老爺爺家栽種的腌且。我只能看著杏樹花開花落,杏子由綠變黃榛瓮,然后耐心等待著老爺爺?shù)恼泻簦骸伴|女,想吃杏子就自己摘吧巫击≠飨”自然精续,我會去摘杏子,不敢多摘粹懒,摘幾個(gè)重付、十幾個(gè)解解饞,已然是滿滿的幸福凫乖。
如今确垫,市場上各種水果應(yīng)有盡有,杏子更是種類很多帽芽,想吃盡吃删掀。人們更盼望著吃到從果園里摘來的新鮮水果。于是导街,自己親手采摘水果成為一種生活時(shí)尚披泪。
終于能吃到自己親手采摘的杏子了!看著堆成小山似的一袋袋杏子搬瑰,如何吃成了需要解決的實(shí)際問題款票。送給親朋好友一些是必須的,這樣當(dāng)然可以消化部分杏子泽论。新鮮杏子極易腐爛變質(zhì)艾少,不方便儲存,加工杏子成為必然翼悴。
把杏子一顆一顆用蘇打水洗干凈缚够,控干水分。切塊抄瓦、去核潮瓶,和足量的白糖一起放入盆里,靜置直至白糖全部融化钙姊。然后毯辅,放入無油的鍋里上火煮開,慢火熬制煞额,不停地?cái)噭?dòng)思恐。心急火燎是不能熬制好杏醬的,要耐得住性子膊毁,慢慢地?cái)噭?dòng)胀莹,耐心地等待。待到果膠與糖充分融合婚温,入水不散描焰,即為熬制成功。把熬制好的杏醬裝瓶,一袋袋的杏子就裝進(jìn)了瓶子荆秦,升級為杏醬篱竭。杏醬隨吃隨取。終于步绸,不必再擔(dān)心新鮮的杏子腐爛變質(zhì)了掺逼。
在以后的日子里,一瓶一瓶的杏醬將成為桌上佳肴美饌瓤介,用美味守護(hù)靜好的歲月吕喘。
生活,不過如此刑桑!