? ? 文/楚云聽荷
? ? ? ? 夏日里日頭長欠拾，此時六點已黃昏胰锌，天還亮堂得很。窗外藐窄，白云大朵大朵地抱成團资昧，在澄藍的底色里晃悠悠地閑游。
? ? ? ? 先生單位六點下班荆忍，此時應該正步出單位大門格带。早上先生出門時，說等他回來燒菜刹枉，我樂得清閑叽唱，忙不迭點頭。炒菜微宝，肯定他上手棺亭。此刻，我洗了米蟋软，放入電飯煲侦铜，摁了煮飯鍵专甩，就等米飯飄香時。
? ? ? ? 午飯一人一食钉稍，今兒簡單涤躲，給自己做完番茄面，加些黃瓜絲贡未，臥個荷包蛋种樱。吃得清爽不膩。許是太清淡了俊卤，四點多時嫩挤，便覺胃部發(fā)虛，此時消恍，更是肚腹抗議岂昭。
? ? ? ? 書柜內抽出梁先生的《雅舍談吃》，聊以慰藉狠怨。這本書跟我十多年了约啊，翻得泛黃，是我等吃貨枕旁茶幾前休閑之書佣赖。冬夜夏晝恰矩，垂涎美食，口中生津之時翻閱憎蛤，再好不過外傅。
? ? ? ? 基本翻此書，我每每老老實實從第一篇開讀俩檬。首篇《北平的零食小販》萎胰，會勾起許多童年的回憶。我生在蘇北棚辽，長在江南技竟，老北京的風味小吃零食，年少時是無緣品嘗的晚胡。成年后去北京，“豌豆黃”嚼沿、“艾窩窩”估盘、“切糕”倒吃過。買得最多的是“驢打滾”骡尽，梁先生在此文中倒未提過遣妥。
? ? ? 許是少時在部隊大院長大，特別喜歡面食攀细，尤其喜歡吃饅頭和蒸餅箫踩。梁先生在文中寫道：“賣三角饅頭”的永遠是山東老鄉(xiāng)爱态。打開蒸籠布，熱騰騰的各樣蒸食境钟，如糖三角锦担、混糖饅頭、豆沙包慨削、蒸餅洞渔、紅棗蒸餅、高莊饅頭缚态、聽你檢選磁椒。沒有華麗的辭藻，平實的語言中蘊含著淡淡的煙火氣玫芦，想到甜甜的糖三角浆熔、筋道的高莊饅頭。沒來由的口舌上彌漫一種清甜的面香味桥帆。
? ? ? ? 糖三角医增，杭州很少看到。高莊饅頭环葵，包子鋪可隨可買到调窍。單位餐廳的早餐十天半月會來一次高莊饅頭，蒸籠旁擱一小盆霉干菜扣肉张遭。舀一碗小米粥邓萨，拿一個高莊饅頭，里邊兒夾上霉干菜扣肉菊卷，肉是半精半膩的小五花肉缔恳。結結實實咬一口，筋道洁闰、好味道歉甚，地道！帶著滿足走出餐廳扑眉，看校園中蓬勃的晨光纸泄，一天的好心情就此開始。
? ? ? ? 梁先生書中提到“面茶”腰素，我沒見過聘裁，更沒吃過。他說道弓千，“面茶”在別處沒見過衡便，真正的一鍋鏹炒面熬的，盛在碗里之后，在上面用筷子蘸著芝麻醬灑滿一層……他認為味道不好镣陕，至少很怪谴餐。我細品文字，感覺這面茶應蠻不錯的呆抑。
? ? ? ? 想到前幾天從溫州回杭岂嗓，在火車南站候車時，進便利店看到了瑞安“李大同”的面茶糕理肺，還帶了一包回杭摄闸。酥香甜潤，油而不膩妹萨，愛極了……
? ? ? ? 正捧書年枕，口生津，思緒飄忽時乎完，耳邊響起開門聲熏兄。于是，在黃昏的余韻中树姨，廚房里傳出鍋碗瓢盆交響曲摩桶。有味、清歡帽揪，黃昏真好硝清！
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