唯愛與美食不可辜負(fù)|一碗風(fēng)花雪月的可樂雞翅

“風(fēng)是穿山過水拂面而來....”

噢不滩报,放錯(cuò)BGM了。

“以下請欣賞由S廚師為大家?guī)淼牟ゼ保煌腼L(fēng)花雪月的可樂雞翅脓钾。請各位客官好好看著,眼看手勿動桩警】裳担”


可樂雞翅怎么做的?

首先生真,你得準(zhǔn)備雞中翅沉噩。

然后你得準(zhǔn)備可樂。

最后柱蟀,你把這兩件食材往廚房一放川蒙,然后大喊:“婆婆我想吃可樂雞翅!”

然后可樂雞翅就做好了长已。

別笑畜眨,這真的是我長這么大,一直以來吃可樂雞翅的方法术瓮。

生長在廣東一個(gè)以走地雞聞名的小城市康聂,從小到大最常吃的就是各種雞肉為主的菜,什么手撕雞鹽焗雞白切雞......等等等等胞四,各式各樣恬汁,吃了二十多年,從開始的喜愛都現(xiàn)在的麻木辜伟,甚至已經(jīng)開始有些厭煩氓侧。但唯一其中一道可樂雞翅,是我從小到大导狡,一直都還是那么喜愛的菜式约巷。

猶記得小時(shí)候我婆婆第一次跟我提:“給你做可樂雞翅好不好?”

我眼前一亮旱捧,雞翅還有這種做法独郎?可樂?我喜歡枚赡!然后趕緊小雞啄米一樣連連點(diǎn)頭氓癌,引得我婆婆陣陣發(fā)笑。

終于晚飯時(shí)捧上來了一份可樂雞翅标锄,我趕緊發(fā)揮我專業(yè)級吃貨的技能對這道雞翅進(jìn)行全方位的剖析顽铸。一望:嗯,色澤濃郁料皇,看起來雞翅已經(jīng)足夠入味谓松。二聞:靠近碟子仔細(xì)嗅了嗅星压,不錯(cuò),還有一股淡淡的可樂甜香味道鬼譬,看起來我媽確實(shí)是用了可樂煮雞翅而不是拿醬油糊弄我娜膘。三問:這個(gè)......我覺得我沒有必要問我婆婆這是什么菜這種白癡問題讓我們跳過這一環(huán)節(jié)......四吃!最重要也最矚目的時(shí)刻优质,我夾起一只雞翅直接放入口竣贪,可樂的甜香縈繞鼻尖,一股滾燙的感覺瞬間席卷舌間......是的巩螃,太心急的我演怎,被雞翅燙到了嘴巴......

最后當(dāng)然還是嘗到了可樂雞翅,不同于之前吃的醬油雞翅的咸香避乏,可樂雞翅更重的是一股甜味爷耀。可樂那股糖精甜味融入到了雞翅里面拍皮,讓整只雞翅都像在蜜糖里泡過一樣歹叮,充盈著淡淡的甜味∶保可是又不同于用蜜糖煮雞翅咆耿,可樂雞翅的甜味更淡,更輕盈爹橱,仿佛雞翅中本身帶出來的淡甜香萨螺,不濃烈,不突兀愧驱,恰到好處屑迂。


我婆婆煮給我的可樂雞翅,充滿著童年的味道

從此之后我的最愛菜單中就多添了一位主角冯键,并且成功地抵受住了年月更替更新?lián)Q代的考驗(yàn),始終在其中占據(jù)一席重要之地庸汗。以致于在朋友圈中相熟的朋友都知道惫确,與我外出吃飯,什么我愛吃的菜都沒有的情況下蚯舱,只有還有一道可樂雞翅改化,我還是可以欣然應(yīng)約然后把整碟雞翅一掃而空。逢年過節(jié)枉昏,或者外出求學(xué)時(shí)假日回家陈肛,家里的飯桌上也必定會有一道可樂雞翅,似乎已經(jīng)成為了一種慣例兄裂。

可是漸漸的句旱,家里做得可樂雞翅阳藻,似乎永遠(yuǎn)沒有外面做出的好吃了√溉觯或者是味道不對腥泥,或者是煮法不對,總之再沒有記憶中的美味啃匿。家里煮的可樂雞翅也常常被我嘗過一口就放下蛔外,漸漸地從一上來就被我狼吞虎咽地承包完,到現(xiàn)在的無人問津溯乒,最后倒入垃圾桶夹厌。

我開始還并未細(xì)想,經(jīng)年累月小小的改變原來那么不起眼裆悄,原來在不知不覺中矛纹,我竟然不愛吃了婆婆煮的可樂雞翅,年少的我灯帮,并未能察覺到這小小的改變預(yù)兆著什么崖技。

直至今年過年,飯桌上沒有了可樂雞翅钟哥,我才突然驚覺迎献。回頭問我媽腻贰,我媽答到:“婆婆年紀(jì)大了吁恍,煮菜總是放錯(cuò)味道,現(xiàn)在都我煮飯了播演。我看你最近都不怎么吃可樂雞翅了冀瓦,我也還不會,今年就沒煮写烤∫砻觯”

我才恍然發(fā)覺,我一直以來遺漏了什么重要的事洲炊。是啊感局,婆婆今年已經(jīng)七十八了,雖然行動自如暂衡,可身體機(jī)能漸漸衰老询微,已經(jīng)連簡單地做一道可樂雞翅,都不再得心應(yīng)手狂巢。在我日漸成長的過程中撑毛,我卻在忽視我身后親近的人,她們也在日漸衰老唧领,也在與時(shí)間做對抗藻雌。衰老對于人類來說雌续,到底意味著什么?行動的遲緩蹦疑?思維的呆滯西雀?意識的模糊?生命的消亡歉摧?

死生衰敗艇肴,終有時(shí)盡。在時(shí)間長河里的我們叁温,日復(fù)一日地醒來再悼,睡去。一日二十四小時(shí)膝但,并不覺得有什么特別冲九。可是漸漸地跟束,漸漸地莺奸,屬于我們的時(shí)間越來越少,無法挽回冀宴,無法增添灭贷。我們與身邊的人的時(shí)間進(jìn)程也似乎越來越遠(yuǎn)。如果每個(gè)人的生命就像一個(gè)沙漏略贮,時(shí)間就是其中不斷“沙沙”流失著的沙子甚疟,那么留下給我們的沙子,到底還有多少逃延?身邊的人所剩的沙子览妖,又跟我們自身所剩的相差多少?

沒有人知道揽祥。

我開始陷入了一種恐慌中讽膏,我開始害怕時(shí)間的流逝。我迷茫我無措拄丰,我不知道應(yīng)該怎么樣讓時(shí)間走得慢一點(diǎn)桅打。在這蒼茫世間,我有幸擁有著我的家人愈案,當(dāng)她們存在時(shí),我覺得天高海闊可以任意翱翔鹅搪;當(dāng)她們不在時(shí)站绪,我覺得天地孤寂無處可依。浩瀚世間丽柿,千萬個(gè)城市恢准,千萬個(gè)家庭魂挂,如果其中再無一盞屬于我的燈光,指引著我回家馁筐,那會是何種境況涂召?那種對孤寂的恐懼瞬間席卷我的全身,我還不知道當(dāng)這個(gè)生命的沙漏走到盡頭敏沉,迎接我的將會是什么果正,但我已經(jīng)在害怕,當(dāng)親人的生命走到了盡頭盟迟,迎接我的將會是什么秋泳。

生命賜予我們的一切都如此美好,生命賜予我們的一切都終將消逝攒菠。

我們還能擁有的迫皱,還能握緊的,還能珍惜的辖众,又還剩多少卓起?

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