第十章 白灼河蝦

《澄水》

第二天澄水去鎮(zhèn)上的苗木店將6株葡萄苗取了回來(lái),又到王爺爺家請(qǐng)教怎么種植份乒。

到了王爺爺家,沒(méi)有看見(jiàn)王爺爺腕唧。王奶奶告訴澄水王爺爺去捕撈河蝦了或辖。

前幾天清明節(jié),澄水折了柳枝插在門(mén)楣上枣接,當(dāng)時(shí)柳柳也在颂暇,澄水還給她編了柳枝花環(huán)。柳柳嫌花環(huán)太素但惶,又采了好幾種小花點(diǎn)綴耳鸯,兩個(gè)人戴著柳柳改造過(guò)的花環(huán),像花仙子一樣膀曾。

柳柳讓澄水給自己拍了好多照片县爬,不厭其煩的拗造型,撒嬌賣(mài)萌使得澄水滿(mǎn)頭黑線添谊,最后掐了柳柳的小臉蛋财喳,柳柳才善罷干休。

去墓園祭拜時(shí)斩狱,澄水回想起以前每年這個(gè)時(shí)候爺爺都會(huì)給她編柳枝花環(huán)耳高,帶她放風(fēng)箏,打秋千喊废,到墓園祭掃祝高。那時(shí)的她并沒(méi)多少傷感,只是覺(jué)的氣氛肅穆污筷,有點(diǎn)壓抑工闺。

現(xiàn)在自己一個(gè)人回來(lái)祭掃,想起故去的爺爺瓣蛀,以及昔日歡娛的時(shí)光陆蟆,心里惻惻悽悽。

給先人修正了墓地惋增,上了香和供品叠殷,又敬了酒,跪在爺爺?shù)哪贡罢┟螅蹨I無(wú)聲的掉下來(lái)林束,止都止不住像棘。

兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),自己又回到了原點(diǎn)壶冒。當(dāng)初那么向往遠(yuǎn)方缕题,旅居過(guò)那么多城市,失眠的時(shí)候心里想的念的是故鄉(xiāng)幽邃的星空胖腾,清澈的山溪⊙塘悖現(xiàn)在自己終于又回來(lái)了。

王爺爺回來(lái)的時(shí)候捕撈了好多河蝦咸作。山溪里野生的河蝦個(gè)頭不大锨阿,生猛活潑,青綠色的薄軟外殼上帶有淺色的斑紋记罚,蝦身呈圓柱形墅诡,殼脊圓潤(rùn),蝦頭清澈可以看呈暗紅色的蝦膏毫胜,蝦肉呈半透明玉色书斜,清甜可口诬辈。

“王爺爺酵使,你抓的蝦好多呀!”澄水蹲下身子伸手去逗弄小桶里的河蝦焙糟,小蝦一甩尾溜掉了口渔。

“丫頭,今天中午在爺爺這吃飯穿撮,爺爺做蝦給你吃缺脉。”王爺笑呵呵的對(duì)澄水說(shuō)悦穿。

“王爺爺攻礼,我今天到鎮(zhèn)上把葡萄苗買(mǎi)好了,我不會(huì)種栗柒,又沒(méi)有工具礁扮。王爺爺你經(jīng)驗(yàn)豐富就幫幫我吧!”澄水站起身來(lái)向王爺爺求助瞬沦。

“嗯太伊,你等我一下」渥辏”王爺爺將魚(yú)網(wǎng)掛起來(lái)晾著僚焦,又拿了工具。得知澄水不在自己家吃飯曙痘,又將捕撈來(lái)的河蝦分了澄水一些芳悲。

澄水稍一推辭王爺爺就裝作很生氣的樣子立肘,最后澄水只好收下,王爺爺也高興起來(lái)名扛。

幫澄水將葡萄苗種好赛不,又囑咐了一些澆水施肥的訣竅,喝過(guò)茶之后王爺爺就回去了罢洲。

柳柳離開(kāi)之后踢故,澄水便一個(gè)人住在半山腰修葺一新的老房子里。接到的設(shè)計(jì)也有了思路惹苗,最近一段時(shí)間帶著相機(jī)去山林里釆集了很多素材殿较。大部分是一些樹(shù)木皮膚的紋理。

木瓜桩蓉,四照花淋纲,山茱萸,白皮松院究,毛梾洽瞬,七葉樹(shù),君遷子业汰,青榨槭伙窃,雞爪槭,毛泡桐……這些淺綠色样漆,灰白色的斑駁的木膚紋理淡雅樸拙为障,用在這一次瓷盞釉面上,效果非常好放祟。

澄水在工作室里不斷善自己的設(shè)計(jì)鳍怨,大致確定了一組紋理和用色,器形什么的還要進(jìn)一步斟酌跪妥。

看看時(shí)間也不早了鞋喇,澄水站起來(lái)活動(dòng)了一下手腳,淘了一點(diǎn)米煮了米飯眉撵。

庭院里木盆中王爺爺給的河蝦正在清水里暢快的游動(dòng)侦香。經(jīng)過(guò)整個(gè)冬季清冽河水的蕩滌,河蝦吐故納新执桌,開(kāi)春又臨近產(chǎn)卵期鄙皇,體內(nèi)積蓄了很多脂肪和營(yíng)養(yǎng),身體肥碩堅(jiān)實(shí)仰挣,肉質(zhì)鮮美伴逸,營(yíng)養(yǎng)豐富。

吃河蝦講究原汁原味膘壶,一般是白灼或籠蒸错蝴,喜歡濃郁厚味的也可以拌炒洲愤。

澄水比較喜歡白灼,趁著蒸米飯的間歇顷锰,將河蝦洗凈柬赐,倒進(jìn)加了姜片的清水里煮到變色撈出裝盤(pán)。

又用香醋官紫,生抽肛宋,糖鹽調(diào)了蘸汁。盛了一小碗米飯?jiān)诓妥狼白率溃嗡畩A了一只紅通通的小蝦酝陈,剝了蝦殼不蘸醬汁,蝦腦紅色脂膏誘人毁涉,入口蝦肉肥厚緊實(shí)沉帮,因?yàn)闆](méi)蘸醬料,更加突顯蝦膏的濃郁和蝦肉的爽脆清甜贫堰。

又剝了一只蘸上調(diào)好的醬汁穆壕,入口鮮甜肥嫩。滋味渾然天成其屏。

蔬飯飲食喇勋,尋常而又真實(shí)的生活,才是歸屬吧漫玄!它安全茄蚯,沒(méi)有棱角,溫暖厚實(shí)睦优。

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