01
我的大學(xué)位于荊門(mén)市下屬的一個(gè)小縣城，那里沒(méi)有任何名勝和特產(chǎn)昔逗，唯以監(jiān)獄多而聞名全國(guó)降传。整個(gè)縣城只有一條稱(chēng)不上商業(yè)街的商業(yè)街道，街上開(kāi)有一個(gè)中型超市勾怒，幾家小餐館和服飾店婆排。別說(shuō)找不到任何西餐廳了，就連麥當(dāng)勞和肯德基也沒(méi)有笔链。
到學(xué)校報(bào)道的第一天泽论，我拖著行李走進(jìn)陳舊的宿舍，擁擠的環(huán)境卡乾、陌生的人群，眼前一切與我想象中的大學(xué)校園大相徑庭缚够♂７粒悔恨和失望填滿(mǎn)了我身體的每一個(gè)角落。
要在這個(gè)地方呆上三年谍椅？我一天也呆不下去了误堡！
大家熱情地相互作著自我介紹，我靠在床頭雏吭，一句話(huà)也不想說(shuō)锁施。這時(shí)，隔壁床的妹子爬到我的床頭，溫柔地和我打了招呼悉抵。我有些感動(dòng)肩狂，趕緊回了一聲，認(rèn)識(shí)了大學(xué)時(shí)代的第一個(gè)室友姥饰。
睡了一覺(jué)醒來(lái)傻谁，心情平靜了許多，不管怎么樣列粪，學(xué)還是要上的审磁，飯還是要吃的。
02
拿到飯卡的那一刻岂座，我的心里有了微微的歸屬感态蒂。
在食堂吃了幾天飯，漸漸和室友混熟了费什，惆悵钾恢、悲觀(guān)的情緒早已飛走，我每天琢磨的最重要的一件事就是吕喘，怎么用有限的銀子吃飽吃好赘那。
食堂可選擇的飯菜不多，可以半份半份打氯质，我最常打的是半份土豆燒雞或者番茄雞蛋募舟，再加半份青菜。
天知道那時(shí)怎么那么能吃闻察。上午最后一節(jié)課下了拱礁，趕緊和室友們沖回寢室，帶上碗筷奔向食堂辕漂，搶奪有利地形呢灶，打好飯菜，帶上“戰(zhàn)利品”返回宿舍钉嘹。
在充滿(mǎn)飯菜香氣的宿舍鸯乃，我大口大口吃著碗里的飯菜，三兩米飯跋涣，兩大勺菜缨睡，我能吃個(gè)精光不剩。
那時(shí)胃口好陈辱，牙齒也好奖年，有一段時(shí)間，我們都迷上打半份花生米沛贪，配個(gè)別的菜陋守。想想震贵，一宿舍的女生把花生米當(dāng)下飯菜，在宿舍狠命的嚼水评，也是很拼了猩系。
金圣嘆老先生曾在獄中說(shuō)，花生米加豆腐干能吃出火腿滋味之碗◎簦可惜食堂總不提供豆腐干，我也終不能作此實(shí)驗(yàn)了褪那。
03
校門(mén)外長(zhǎng)年有兩個(gè)小吃攤幽纷，一家賣(mài)涼面涼皮，一家賣(mài)肉夾饃博敬。
雖然不知是否正宗友浸，但那是我吃過(guò)的最好吃的涼皮，一塊五一份偏窝，可以全是涼皮收恢，也可以半份涼面，半份涼皮祭往。涼皮整張整張疊在一起伦意，薄薄透透的，店主取下一張硼补，迅速切勻放入碗中驮肉，加入面筋、黃瓜絲已骇、大蒜水离钝、陳醋、醬油褪储、一大勺辣子油卵渴，拌勻打包。
快步走回宿舍鲤竹，馬上開(kāi)吃浪读，涼皮勁道有彈性，辣椒油香而辣辛藻，浸潤(rùn)了每一根涼皮瑟啃。一大筷子涼皮入口，辣椒的鮮辣揩尸、陳醋的酸爽、黃瓜絲的清脆屁奏、面筋的柔韌岩榆，攪拌在一起，同時(shí)釋放，讓我放不下筷子勇边，頃刻間吃完一整碗涼皮犹撒。
有時(shí)也換換口味，吃下另一家的肉夾饃粒褒，和涼皮一個(gè)價(jià)识颊，加一塊錢(qián)還可以再放個(gè)鹵雞蛋。一個(gè)肉夾饃奕坟，加上一杯綠豆稀飯做晚餐祥款，再好不過(guò)了。
店家肉鹵得不錯(cuò)月杉，一個(gè)大吊子擠滿(mǎn)了肥瘦適中的鹵五花肉刃跛，在醬油里閃著淡淡的光澤。我總在店家做之前囑咐他苛萎，“多加點(diǎn)瘦的啊桨昙。”
店家應(yīng)承后馬上撈出幾塊鹵得軟爛的五花肉腌歉，加上幾條生青椒蛙酪，細(xì)細(xì)剁碎，然后再撈一個(gè)鹵雞蛋翘盖，剁碎拌在里面桂塞，最后澆一大勺鹵肉汁在上面，把這豐富的內(nèi)餡夾入切開(kāi)一個(gè)口的饃饃內(nèi)最仑，一個(gè)陜西風(fēng)味的肉夾饃就完成了藐俺。
饃饃干而有嚼勁，鹵肉活著蛋黃入口是真香泥彤，干干的吃完欲芹，喝上一杯甜甜的綠豆粥，胃和心都滿(mǎn)足了吟吝。
肉夾饃算是一種常見(jiàn)的美食了菱父，前陣子，我家樓底下開(kāi)了家陜西面館剑逃，兼賣(mài)肉夾饃浙宜，我迫不及待去嘗鮮，各類(lèi)面食我吃不慣蛹磺，獨(dú)獨(dú)肉夾饃最得我心粟瞬。面餅、鹵肉萤捆，都是那個(gè)配方裙品，唯獨(dú)不加鹵雞蛋俗批，終究少了一種味道。
04
周末常會(huì)和室友猴子出去打打牙祭市怎。
冬天背上衣物岁忘，在澡堂里洗個(gè)熱水澡，身心都放松下來(lái)区匠，頭上還微微冒著熱氣干像。走進(jìn)常去的一家小店，幾乎不用商量驰弄，直接對(duì)店家說(shuō)麻汰，來(lái)個(gè)雞子火鍋吧，小份的揩懒。
那年是二零零六年什乙，物價(jià)是真便宜，學(xué)校內(nèi)部的小炒店已球，青菜統(tǒng)統(tǒng)三元一個(gè)臣镣，加了雞蛋的菜式，諸如番茄炒蛋智亮、洋蔥雞蛋忆某，是四塊錢(qián)，此外阔蛉，印象比較深刻的魚(yú)香肉絲六塊弃舒，青椒炒牛肉十塊∽丛基本上集資五十塊錢(qián)聋呢，一個(gè)宿舍可以吃飽吃好。
校門(mén)外的雞子火鍋算是比較奢侈的菜肴了颠区，小份二十削锰，大份三十，絕對(duì)真材實(shí)料毕莱。
約莫等個(gè)二十來(lái)分鐘器贩，火鍋上桌，點(diǎn)燃酒精塊朋截，繼續(xù)加熱蛹稍。小小的鍋?zhàn)由隙褲M(mǎn)了浸透醬油的雞塊，打底的土豆已經(jīng)煮爛部服，吸飽了湯汁唆姐。趕緊乘上一碗米飯，夾上一塊雞肉廓八，先填滿(mǎn)饑腸轆轆的胃厦酬，再說(shuō)別的吧胆描。
微微熱氣繚繞，我與室友默契的仗阅、長(zhǎng)久的專(zhuān)注于碗中的美食，雞塊吃盡国夜，土豆撈光减噪，把剩下的湯汁泡入飯中，連湯帶飯车吹，扒拉進(jìn)肚筹裕，整個(gè)冬天都暖和起來(lái)了。
人多的時(shí)候窄驹，通常會(huì)去吃串串朝卒，街上別的店子少，串串店倒有好幾家乐埠。
那里串串的吃法和別處不同抗斤，不是一桌一個(gè)鍋底，自選生的食材往里面下丈咐。而是一個(gè)大鍋放在矮桌子中央瑞眼，鍋里煮滿(mǎn)了各種食材，土豆棵逊、千張伤疙、海帶、雞肉腸等等辆影。
矮桌周?chē)写蠹s十幾個(gè)座位徒像，看到空座了，大可直接坐進(jìn)去蛙讥，店家馬上會(huì)遞來(lái)一個(gè)加有調(diào)料的小碗锯蛀。接過(guò)小碗，自行舀一勺湯加入碗中键菱，融化佐料谬墙，看看大鍋里有什么煮熟的食材，就可以直接拿出來(lái)吃了经备。不管簽上串著什么拭抬，都是一元四串，方便不貴侵蒙。
與現(xiàn)在吃的火鍋造虎、串串比起來(lái)，那時(shí)的串串實(shí)在簡(jiǎn)單纷闺，佐料里只有鹽和味精算凿，麻油都沒(méi)有份蝴，可選范圍也小，肉類(lèi)幾乎都看不見(jiàn)氓轰，更別提蝦滑婚夫、手工肉圓了。我卻常呈鸺Γ回想起吃串串時(shí)輕松的氣氛案糙。
任何時(shí)候走進(jìn)店里，饑餓程度與否都可以坐下吃幾串靴庆。當(dāng)作正餐吃时捌，吃罷串串，下上一塊面或粉炉抒，權(quán)當(dāng)晚飯了奢讨；逛街路過(guò)，想吃點(diǎn)東西焰薄，亦可隨意吃上幾串拿诸。與相鄰的人也許互不認(rèn)識(shí)，也沒(méi)什么關(guān)系蛤奥，大家來(lái)自五湖四海佳镜，機(jī)緣巧合坐在一個(gè)桌上，操著不同方言凡桥，談著不同話(huà)題蟀伸，各有各的熱鬧。
05
宿舍的夜晚最難過(guò)缅刽。
座談會(huì)開(kāi)畢啊掏，熄燈時(shí)間將至。一波一波饑餓感不期而至衰猛。
糾結(jié)著迟蜜、壓抑著、忍耐著……睡吧啡省，大家互道晚安娜睛，想靠意志力逼退饑餓。
然而卦睹，一切都是徒勞無(wú)功的畦戒。
只見(jiàn)一個(gè)“叛變者”拿出藏在身后的泡面，迅速下床结序，撕開(kāi)袋子障斋，加入調(diào)料包，倒上開(kāi)水。瞬間垃环，泡面的香味飄滿(mǎn)宿舍邀层。
再也忍不住了，一個(gè)又一個(gè)“叛變者”撕開(kāi)泡面的袋子遂庄，加入了宵夜大軍寥院。宿舍彌漫著熟悉的味道。
我摸了摸枕邊準(zhǔn)備第二天過(guò)早的面包涛目，毫不猶豫地放到了嘴邊只磷。
“啪”，宿舍的燈熄滅了泌绣，我們摸著圓圓的肚子，不帶一絲遺憾地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)预厌。
06
半年后的假期阿迈，我又背著大包小包回到家中。
媽媽擔(dān)心我在外地吃苦受累轧叽，早早買(mǎi)好了菜備在家中苗沧。
我推開(kāi)門(mén)，“媽媽?zhuān)一貋?lái)了炭晒！”
我媽看到我待逞，愣了半餉，第一句話(huà)是网严，“你怎么長(zhǎng)胖了這么多识樱！”
不過(guò)胖了二十幾斤，竟然親媽都快認(rèn)不出來(lái)了震束。我不禁悲從中來(lái)怜庸。
悲歸悲，吃歸吃垢村，之后三年割疾，我的體重再?zèng)]下來(lái)過(guò)，直至畢業(yè)嘉栓，我才瘦回來(lái)了宏榕，可也再?zèng)]了當(dāng)初的胃口。
那也是我小半生中的“黃金時(shí)代”侵佃，一個(gè)不合格吃貨的“黃金時(shí)代”麻昼！
