在很早以前，人們就懂得陳年鐵觀音有解暑、消脹遏插、消氣捂贿、去膩消油等功效。陳年鐵觀音是一種收藏多年胳嘲，經(jīng)過(guò)不斷烘焙精制而成的安溪烏龍茶厂僧，它保持了以前傳統(tǒng)的鐵觀音制作過(guò)程，陳多年鐵觀音對(duì)身體有很好的保健和疾病治療功效了牛。
民間將儲(chǔ)存年份久的老鐵觀音颜屠，俗稱＂老鐵＂近年來(lái)，茶市風(fēng)靡老普洱鹰祸、老白茶甫窟、老黑茶，作為民間飲用多年的老鐵卻被遺忘在邊沿直到2016年1月21日老鐵國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式出臺(tái)蛙婴，并對(duì)老鐵的原料粗井、工藝、年份作出了明確的定義街图。
老鐵2006 ?安溪茶廠原料
什么是“老鐵”浇衬？
老鐵，即陳香型鐵觀音餐济。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定義是：以鐵觀音毛茶為原料耘擂，經(jīng)過(guò)揀梗、篩分絮姆、拼配醉冤、烘焙、貯存五年以上等獨(dú)特工藝制作而成的具有陳香型品質(zhì)特征的鐵觀音茶滚朵。
老鐵2006 茶湯
陳香型鐵觀音烏黑油亮冤灾，相當(dāng)耐泡前域，歷經(jīng)時(shí)間催化的老鐵口感醇厚辕近，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”匿垄，飲之猶如陳年老藥酒移宅，稱為“天然保健品”。陳香型鐵觀音不僅具有青茶的作用椿疗，還有治感冒漏峰、治消化不良、降壓降脂届榄、防治糖尿病等效用浅乔，已有專(zhuān)家對(duì)此進(jìn)行研究證實(shí)。
老鐵1991 安溪國(guó)營(yíng)茶廠原料
在安溪民間，也流傳著一個(gè)關(guān)于陳香型鐵觀音的傳說(shuō)：清朝時(shí)靖苇，有個(gè)叫林福隆的員外腸胃不好席噩，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯贤壁，到處找大夫看癥狀也沒(méi)改善悼枢。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當(dāng)天晚上脾拆，林員外做夢(mèng)時(shí)得到仙人點(diǎn)化馒索。
第二天早上，按照夢(mèng)里仙人的指點(diǎn)名船，家里人翻遍祖屋绰上，在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶，然后將其煮給林員外喝渠驼，結(jié)果渔期，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說(shuō)外渴邦，安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習(xí)俗疯趟，遇風(fēng)寒冷熱以陳茶當(dāng)藥。
老鐵1991 茶湯
越老藥用價(jià)值越高谋梭，陳香型鐵觀音以老為貴信峻，清代有首《閩茶曲》唱道：“雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇瓮床。藏得深紅三倍價(jià)盹舞，家家賣(mài)弄隔年陳“”可見(jiàn)我國(guó)古人早已認(rèn)識(shí)了陳年茶的藥理保健作用踢步。
陳年老茶性溫，有暖胃丑掺、補(bǔ)氣获印、降脂、降壓和安神的作用街州。陳香型鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級(jí)茶品兼丰，經(jīng)烘焙冷卻后密封，置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉(cāng)窖中儲(chǔ)藏唆缴，酷暑不熱鳍征，嚴(yán)寒不冷，促進(jìn)其后熟作用及一系列變化面徽，“醇艳丛、滑、清、爽”沉淀著大量精華物氮双，沉香凝韻旺聚，綿甜甘醇。
老鐵1986 陳年鐵韻 歲月留香
歷經(jīng)歲月沉淀眶蕉，老鐵價(jià)值終得正名砰粹。4月26日，老鐵國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)始正式實(shí)施造挽，這意味著繼清香碱璃、濃香鐵觀音之后，鐵觀音有了第三種具有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的香型饭入。民間一直儲(chǔ)存的老鐵嵌器，有望坐！享谐丢！升爽航！值！了乾忱！
老鐵1986 茶湯
在老鐵國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)頒布之前讥珍，不少高級(jí)藏家和老茶客早已聞風(fēng)而動(dòng)~老茶客翻箱倒柜，藏家開(kāi)倉(cāng)尋寶窄瘟，甚至還有茶人跑到日本和東南亞衷佃，只為了收購(gòu)早年原版未開(kāi)封的老鐵，年份久的稀缺老鐵更是賣(mài)到每斤萬(wàn)元以上蹄葱。一場(chǎng)老鐵的搶購(gòu)風(fēng)潮正在掀起氏义！
“老鐵”火了！你喝了嗎图云？
歷經(jīng)歲月洗禮
喝一泡少一泡
無(wú)法復(fù)制的經(jīng)典老茶
快來(lái)一起品嘗精品老鐵
感受迷人陳韻惯悠，歲月之香！
