如果問一個(gè)江門人在陽臺(tái)上種什么菜最好鉴嗤？一大半人的答案都會(huì)是蕃茄還有辣椒堵漱。
我不喜歡吃蕃茄祷愉，所以不會(huì)種蕃茄艰山。? 種辣椒的原因是因?yàn)榉奖恪?/p>
在市場買幾個(gè)小紅辣椒湖雹，那種外表已經(jīng)變軟成熟的，把籽取出來曙搬，埋在泥里摔吏，日常澆澆水就可以了鸽嫂。
雖然對辣椒也不是特別沉迷，但種棵小辣椒征讲，平時(shí)觀葉賞椒据某，又可以把結(jié)的小辣椒用來泡成辣椒醬油，辣椒葉便用來滾湯稳诚，我也是不會(huì)抗拒的哗脖。?
辣椒葉帶著輕微的辣味瀑踢，口感也很好扳还，帶點(diǎn)爽脆，在市場上買回來或者在自家花盆上一葉一葉摘下來橱夭，把葉子放進(jìn)滾了的上湯氨距，打個(gè)皮蛋咸蛋，即刻熄火上桌就可以了棘劣。
如果不下咸蛋和皮蛋俏让，把葉子灼一下?lián)破饋恚瑸r干水茬暇，加上醬油和一勺香噴噴的豬油首昔，一道色香味俱全的菜便完成了。
