信陽毛尖又叫豫毛峰励烦，屬于綠茶，是河南省著名特產(chǎn)之一泼诱，主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣赊锚，而老婆的外公家就在羅山縣治筒，爺爺家就在平橋區(qū)，從小就在毛尖最好產(chǎn)區(qū)的茶山上摸爬滾打舷蒲，我的老岳父也是當?shù)匦∮忻麣獾某床枥蠋煾怠?/p>
老婆家的茶園
岳父家的茶園在半山腰耸袜，是地道的云霧茶（據(jù)說半山腰的茶要比平地的茶味道好）。能看到老葉上有被蟲咬過的痕跡牲平，是因為茶葉從來沒有打農(nóng)藥的緣故堤框。不過不用擔心，采茶的時候只采頂部的嫩芽不采葉子，每天采出來的茶葉蜈抓，也都是當天自己用大鍋手工炒制启绰，經(jīng)常炒到半夜。
等待被采的茶葉
老岳父為了保證茶湯色嫩綠沟使、黃綠或明亮委可，味道清香撲鼻，沖后香高持久腊嗡，喝起來滋味濃醇着倾，回甘生津，只有每年清明節(jié)前到谷雨這段時間才采茶制茶燕少，谷雨之后家里就不再采茶了卡者。
等待被炒的茶葉
清明節(jié)前的茶泡出來好看，喝起來味道清淡客们，回味甘甜崇决，而清明節(jié)后到谷雨這段時間的茶相對清明節(jié)前味道更加厚重。不過每次給我的都是清明節(jié)后兩天的茶镶摘，說清明節(jié)后且連續(xù)高溫不下雨的茶葉最好喝嗽桩。
剛采下來的茶葉
每年都有朋友清明節(jié)的時候找我領當年的口糧，考慮到毛尖怕擠怕壓凄敢，我還得友情再贈送個包裝碌冶。咱也沒啥品牌，就以簡單樸素為主吧涝缝，話說這也是一種風格扑庞。
包裝盒和手提袋
