什么蔬菜減肥?蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜厝粫佑|到的食物,但是那些才是最刮脂的蔬菜你知道嗎?咱們來聊一聊這四款，我的最愛粥谬！
1.西葫蘆
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西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀肛根、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素漏策、半纖維素派哲、木質(zhì)素和果膠等。
這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利于糞便排出掺喻。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃芭届。
2.冬瓜
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冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)感耙，卻不含脂肪褂乍。此外，冬瓜中還含有葫蘆巴堿和丙醇二酸即硼，前者可促進人體新陳代謝逃片，后者能抑制體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆蚨泻芎玫臏p肥作用只酥。
3.茄子
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科學研究發(fā)現(xiàn)褥实，茄子可以抑制人體吸收過多的脂肪。此外裂允，茄子含有維生素E损离，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子叫胖，可使血液中膽固醇水平不致增高草冈，對延緩人體衰老具有積極的意義。
4.白菜
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白菜性微寒瓮增、味甘,具有解毒除熱怎棱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴绷跑、大便不暢拳恋、小便黃少者均可常食白菜。
白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A砸捏、維生素B谬运、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),通便很有效
