文/馮震宇
總有人說外面世界那么美，于是有的人在平庸的現(xiàn)實(shí)生活中過完半輩子搓幌，卻依然忘不了年輕時(shí)的向往嫌佑。
李源泉便是這樣一個(gè)人豆茫。說來好笑，都20世紀(jì)三十年代了屋摇，這人還有著封建王朝時(shí)的俠客夢(mèng)揩魂。
如他的祖輩們一樣，出生在云夢(mèng)大澤一角——潛江小鎮(zhèn)炮温。借著江漢平原得天獨(dú)厚的的水土條件火脉，這里發(fā)展成為魚米之鄉(xiāng)。李源泉一家和大多數(shù)當(dāng)?shù)厝艘粯悠馄。恐恋氐亩鳚梢赞r(nóng)漁業(yè)為生倦挂，而捕蝦賣蝦則是他們生存的手段。
李源泉如今三十有余了担巩，家有妻兒和老父方援，其實(shí)他本還有著大哥和二哥，但自打大清一亡涛癌，軍閥混戰(zhàn)犯戏，亂世之下送火，李源泉再也沒機(jī)會(huì)見到參軍革命的兄長(zhǎng)們回來。
李源泉是不想靠捕蝦賣蝦過一生的先匪。盡管他從小就隨父親李洪國(guó)學(xué)習(xí)捕蝦种吸，賣蝦，掐指一算如今也有二十多年了胚鸯，但他從不甘心于如此過一生骨稿。
早些年他想隨大哥參加革命軍笨鸡，然而作為家里僅留的男人姜钳，李洪國(guó)自然是不肯的，老人怎么可能讓最后的獨(dú)苗再去冒險(xiǎn)形耗。于是一個(gè)媳婦一聲爹哥桥，將李源泉牢牢拴在了潛江這塊土地上。
? 父親李洪國(guó)是潛江鎮(zhèn)里有名的捕蝦人激涤，蝦只要好蝦拟糕，這是他的風(fēng)格。凡是他出江倦踢，所捕之蝦必是鮮而不肥送滞，甘而不膩，然而他最出名不是挑蝦的能力辱挥，而是做蝦的手藝犁嗅。
? 捕蝦人當(dāng)然不止一戶，而讓李家捕蝦人聞名于鎮(zhèn)的還數(shù)他們賣蝦的獨(dú)到之處晤碘。李洪國(guó)不像其他人直接把蝦賣完褂微，而是自己加工一部分做成菜肴賣出。這做蝦的手藝可謂十里一絕园爷，獨(dú)有的美味讓自家的蝦名揚(yáng)小鎮(zhèn)宠蚂，價(jià)值大增。
? 然而李源泉卻心不在此童社，以前年輕一心想要云游四方求厕，即便現(xiàn)在心也依然不在蝦中。老人的手藝他估計(jì)著也就學(xué)了個(gè)六七成吧扰楼，差不多的味道比不上父親但是也足夠糊弄買蝦人呀癣。可能是大哥們的一去不復(fù)返讓他有所明白事理灭抑，最近幾年他也沒提過要走出潛江這塊土地十艾。
1938年初，李家老大老二曾呆的的國(guó)民軍全軍覆沒了腾节，失去東面贛皖的防線忘嫉，武漢暴露在日軍之下荤牍。國(guó)民黨的招兵號(hào)召響遍大街小巷，聽聞日軍在東面的罪惡殺戮庆冕，李源泉心中的俠客夢(mèng)被一下點(diǎn)燃康吵。他想保家衛(wèi)國(guó)，他想去打擊這些侵虐中華的強(qiáng)盜访递。
當(dāng)他鼓起勇氣晦嵌，小心翼翼地向父親提出了參軍的想法時(shí)，這一次出乎意料拷姿，李洪國(guó)并沒有像過去一樣反對(duì)惭载。在送行時(shí)，老人深深望了眼自己的兒子响巢，只說了句缆八，蝦要沒了鞋囊，國(guó)還得在昭齐。
李源泉簡(jiǎn)直高興壞了钟沛，這是他人生第一次走出潛江，去參加武漢的國(guó)民抗日軍伏穆。在他的記憶里拘泞，那天是自己第一次真正放下手中的蝦殼，拿起了衛(wèi)國(guó)的步槍枕扫。他覺得自己就將成為新一代的俠客陪腌，去懲戒不義之人。
李源泉出生的時(shí)候铡原，大清還沒有亡偷厦；大清亡了之后，潛江人還活在大清燕刻。這是他第一次看到世界只泼，他以為這是他的俠客江湖，刀光劍影卵洗，懲善揚(yáng)惡请唱。在沒接觸過江湖的人那里，江湖永遠(yuǎn)滄海高山过蹂。
1938年十月十绑，武漢陷落，李源泉被俘酷勺。在這里本橙，他第一次見到什么叫江湖，什么叫世道脆诉。過去奮戰(zhàn)的戰(zhàn)友甚亭，在日軍的威逼利誘下贷币，沒有幾分鐘就統(tǒng)統(tǒng)屈服，有多少情報(bào)報(bào)多少亏狰，沒有的也要編一點(diǎn)軍情以求保住自己性命役纹，為什么沒有敢于反抗，絕不屈從的勇士暇唾？因?yàn)樗麄冊(cè)缫褢?zhàn)死沙場(chǎng)促脉。
這對(duì)李源泉來說是不公平的，剛走出潛江沒多久就被戰(zhàn)爭(zhēng)戳破了他的俠客夢(mèng)策州。他本以為身邊的人都是和他一樣的瘸味，有俠道，講義氣抽活，不茍且硫戈，不叛國(guó)锰什。而現(xiàn)在下硕，他覺得自己思想太幼稚，落后了時(shí)代汁胆。他看到了自己一生都想看到的彩色氣球梭姓，然后眼睜睜看著它被戳破，他覺得自己心中出現(xiàn)了再也補(bǔ)不上空洞嫩码。
說來他也幸運(yùn)誉尖，國(guó)民軍的第一波反攻造成了他所在的俘虜營(yíng)的混亂，槍林彈雨中他記不清身邊倒下多少人铸题。李源泉只知道日軍會(huì)屠殺俘虜铡恕，留下來必死，于是他撒腿就跑丢间，反正自己一無所有探熔。他自己也沒想到就這樣意外地和撤退部隊(duì)一起逃離了武漢，只留下的破碎一地的俠客夢(mèng)烘挫。
武漢攻不回去了诀艰。當(dāng)李源泉狼狽逃回潛江，見到父親大病一場(chǎng)后憔悴的面容饮六，他哭地哇哇大叫其垄。他若是開心的哭，那是因?yàn)橛忠姷嚼詈閲?guó)卤橄；他若痛苦的哭绿满，也是因?yàn)橛忠姷搅死詈閲?guó)。他再也成為不了一名俠客窟扑，他注定把一生都要留給大江大河喇颁，留給一輩又一輩捕不完的蝦寄月。
回到潛江后，李源泉重新拾起了丟下的蝦殼无牵，剝蝦漾肮，理蝦。手法干脆茎毁，步步到位克懊，李洪國(guó)第一次見到兒子如此專注的做蝦。
“去蝦頭七蜘，剪蝦尾谭溉，不念過去，不畏將來”李洪國(guó)很久沒有指導(dǎo)過李源泉做蝦了橡卤，這次他的話也變得更多扮念。
“抽蝦腸，凈水去雜碧库，心無二處方有得”
“油熱鍋柜与，放香料，人生百味須盡嘗”
“燜炒交融嵌灰，內(nèi)韻外香同在”
“撒料酒弄匕，人生得意須盡歡”
“入余料，查蝦色沽瞭，觀大局迁匠，論余味”
李源泉發(fā)現(xiàn)自己第一次將這蝦做的如此色香俱全，望眼欲穿驹溃。欣喜之下城丧，李源泉立馬準(zhǔn)備感受一番蝦肉之美，卻被李洪國(guó)一掌打斷豌鹤。
“清余油亡哄，人生有始有終。做蝦是有心人的手藝傍药』瞧剑”
李源泉第一次意識(shí)到做蝦之下，蘊(yùn)含了如此多人生哲學(xué)拐辽，李洪國(guó)此前卻從未提起過拣挪。
時(shí)隔短短幾周，潛江便被日軍先鋒部隊(duì)占領(lǐng)俱诸，為慶祝先鋒部隊(duì)的輕松大捷菠劝，日軍酒肉大擺以此為慶。李家捕蝦人因?yàn)槊谝环秸龃睿惨娙绱耸⒀绺险铮匀槐灰笄叭プ鑫r笼平。李洪國(guó)有病在身，李源泉便成為去為日軍做蝦之人舔痪。
回想起李洪國(guó)的昔日之言寓调，李源泉做蝦沒有一絲懈怠，即使是為日軍他也全力以赴锄码，因?yàn)樗F(xiàn)在是名做蝦人夺英。
幾十年的功夫都彰顯在這一刻了。蝦成滋捶，上桌痛悯，眾人垂涎欲滴。李源泉被要求每盆蝦都隨機(jī)嘗一只重窟，他照做载萌。舍不得下咽的肉汁讓他覺得自己接近父親的手藝了。蝦人無事巡扇，日軍隨后品嘗扭仁，甚為滿意，李源泉笑著接受著夸獎(jiǎng)霎迫，待盛宴結(jié)束斋枢，蝦盡人退。
這一退知给，人們便再也沒有在潛江見到過李源泉，有的人說他死于自己之手描姚，有的人說他還活著被人遇見過涩赢，但這并不重要，人們只知道當(dāng)天李源泉做的蝦再也沒人能超越轩勘，吃過蝦的日軍侵略者筒扒，一個(gè)也沒活下來。人們說潛江的俠客死了绊寻，蝦客活了花墩。
有人笑，說后來留下的都是胡編亂造的民間傳說澄步，不可信冰蘑。之前不有人說見到過蝦客嘛，便有人問他蝦客怎么樣了村缸，那人說只留下了一句話祠肥。
有蝦的地方就有江湖。
60年余后梯皿，夏天就近仇箱，一人走在潛江市下的五七小鎮(zhèn)街道县恕，邁進(jìn)一家路邊小店。
“小李子誒剂桥，給我來一盆油燜大蝦忠烛。”
“好嘞权逗】瞿荆”
(小說意在對(duì)潛江龍蝦起源進(jìn)行藝術(shù)再創(chuàng)作，分享僅用于潛江龍蝦文化傳遞旬迹，一切未經(jīng)作者同意的商業(yè)轉(zhuǎn)載均視為侵權(quán)行為火惊，作者微博:好好馮先生)
