?近年風靡一時的經濟型酒店擴張收縮斯辰,利潤開始走下坡路。由于對目標市場細分不夠細致坡疼,產品設計缺乏層次彬呻,難以滿足細分人群對酒店服務的需求,經濟型酒店進入洗牌期柄瑰。同時闸氮,我國在線旅游市場增長迅猛,OTA平臺為酒店帶來客流教沾,也導致價格戰(zhàn)不斷擴大蒲跨。當下,萬達拋售77個酒店項目業(yè)務授翻,更是把酒店行業(yè)推到了風口浪尖财骨。
? ? ? ?酒店行業(yè)真的不行了嗎镐作?
? ? ? ?在傳統(tǒng)連鎖酒店陷入困局的大背景下藏姐,旅游酒店消費需求卻日趨多樣隆箩,木屋、帳篷羔杨、集裝箱等非標準住宿表現(xiàn)搶眼捌臊。
? ? ? ?傳統(tǒng)酒店如何“+互聯(lián)網(wǎng)”成突破口。在酒店細分市場機會凸顯的背景下兜材,酒店行業(yè)究竟如何抓住機遇突圍理澎?
“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店的四大趨勢
? ? ? ?1.“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店移動化
? ? ? ?如今,自助選房曙寡、微信支付糠爬、開鎖退房、呼叫客服等功能均可在手機上實現(xiàn)举庶。以華住世界(Hworld)执隧、如家家聯(lián)盟為代表的自建OTA平臺,用移動互聯(lián)網(wǎng)降低獲客成本户侥,滿足用戶便捷化使用镀琉,順帶提升酒店效率。同時蕊唐,酒店推出O2O體驗購物屋摔,發(fā)布印有二維碼的酒店產品,可實現(xiàn)微信一鍵支付替梨。酒店大堂設禮品選購區(qū)钓试,包含創(chuàng)意禮品、當?shù)靥禺a副瀑,為親友購置禮物還可快遞到家弓熏,實現(xiàn)用戶購買便捷化。
? ? ? ? 此外俗扇,還有出行移動化硝烂。如家與滴滴達成戰(zhàn)略合作,滴滴為如家提供酒店出行服務铜幽。2015年年底滞谢,如家酒店集團旗下4個品牌近3000家門店與快的達成了戰(zhàn)略合作。入住如家客戶將享受快捷叫車服務除抛,實現(xiàn)“一鍵叫車”狮杨。
? ? ? ? 2.“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店智慧化
? ? ? ?消費升級大環(huán)境下,年輕人的消費需求被重視到忽,符合年輕人消費口味的產品在未來將有更大市場橄教。華住在漢庭1300多家門店推出門店自助Check-in服務清寇,顧客可以通過終端機完成預訂、選房护蝶、支付整個流程华烟,最后到前臺取房卡和發(fā)票,實現(xiàn)酒店智慧化持灰。
? ? ? ?阿里旅行未來酒店2.0方案中盔夜,“刷臉自助入住”,接入公安部門堤魁、銀聯(lián)喂链、PMS、身份信息讀取妥泉、護照掃描等的合作椭微,連接物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),讓去實體化運營的無人酒店成為可能盲链。
? ? ? ?同時蝇率,VR、AR等新技術被運用到新興酒店匈仗,為提升客戶體驗服務瓢剿。例如:如家全國首推VR虛擬實景旅行創(chuàng)意體驗房,華僑城酒店集團深圳藍溪精品酒店客房推出虛擬體驗裝備悠轩,帶來4D體驗感受间狂,為體驗虛擬現(xiàn)實旅行服務。AR技術火架、蛋殼機鉴象、互聯(lián)技術展示產品、游戲體驗何鸡、360度纺弊、IPTV,打造智慧化體驗式酒店成為可能骡男。部分酒店運用機器人來提供個性化服務淆游,在未來也或成常態(tài)。
? ? ? ? 3.“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店個性化
? ? ? ? 互聯(lián)網(wǎng)將促進傳統(tǒng)酒店行業(yè)再次變革隔盛,凸顯個性化犹菱,實現(xiàn)體驗為王。格局吮炕、擺設腊脱、用具千篇一律,容易讓用戶產生疲倦龙亲。體驗為王時代下陕凹,設計師在豐富房型下?lián)]灑創(chuàng)意悍抑,打造主題迥異的客房,帶來差異化的客房觀感和優(yōu)質體驗杜耙。
? ? ? ?亞朵酒店(Atour Hotel)是以閱讀和人文攝影為主題的中高端精品酒店搜骡。憑借著“24小時圖書館”“屬地攝影”兩大主題,亞朵成為行業(yè)內發(fā)展最快泥技、第三方顧客點評最好的連鎖人文酒店浆兰。亞朵將酒店大堂開辟成藏書千冊的24小時免費閱讀空間,提供免費茶水珊豹,還可借書并在異地酒店歸還。攝影也是增強用戶黏性的途徑榕订,突出打造攝影主題聚攏愛好者店茶,收集有城市特色風土古跡、人文風貌的攝影作品劫恒,創(chuàng)造攝影師歸屬感贩幻,帶顧客了解城市。
? ? ? ?上海The Drama戲劇酒店已在籌備服務自駕游的汽車旅館两嘴,專供老年游客的酒店丛楚、接待女性旅游者的酒店和家庭出游的公寓酒店等興起,都傳達著行業(yè)越來越細分與個性化的信息憔辫。
? ? ? ? 4 .“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店融合化
? ? ? ?體驗式旅游興起趣些,游客希望更融入目的地的生活。酒店經營思維方式贰您,不再是把酒店與所在社區(qū)隔離坏平,更要創(chuàng)造一個共融的社交場所。酒店宴會廳可舉辦社區(qū)藝術展覽锦亦,邀請客戶與社區(qū)居民舉辦騎行活動舶替,讓酒店形成社區(qū)文化交流場所。
? ? ? ? 德清民宿房客與房東的輕社交杠园,讓房客感受當?shù)厝宋沫h(huán)境顾瞪,“一間房,一種生活”更放松抛蚁、更溫情陈醒。亞朵酒店作為酒店行業(yè)的星巴克,大堂書店作為社區(qū)書店功能篮绿,輻射附近居民看書無須押金孵延,定期邀請作者來書店分享。同樣亲配,紐約的Ace酒店歡迎當?shù)厝藖黹e逛尘应,帶筆記本電腦來大堂工作惶凝。Crosby酒店每周日放映電影,酒店拓展社交功能犬钢,并服務周邊居民成為融合化的典型苍鲜。
? ? ? ? 酒店的融合除了表現(xiàn)在功能性上將社區(qū)與酒店融合,在生活方式上游客與本地居民融合打通社交鏈條玷犹,實現(xiàn)沉浸式體驗混滔,還包括酒店與其相關業(yè)態(tài)的融合,在旅游這條大產業(yè)鏈條下歹颓,酒店成為客流入口坯屿,更好地與后續(xù)服務鏈接互動,盤活整個鏈條巍扛。
? ? ? ?“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店移動化领跛、智慧化、個性化撤奸、融合化日趨凸顯吠昭,想俘獲互聯(lián)網(wǎng)原住民的青睞,需要開闊思維滿足年輕人的消費需求胧瓜,傳統(tǒng)酒店才能有更大的市場可能矢棚。不斷地擁抱新變化,才能在市場中愈戰(zhàn)愈勇府喳,獲得自己的生存空間蒲肋。
? ? ? ? 然而,“互聯(lián)網(wǎng)+”時代劫拢,酒店市場究竟如何才能掘金呢肉津?
酒店市場如何掘金
? ? ? ?在傳統(tǒng)酒店亟須轉型之際,新興酒店已經迅速崛起舱沧,不把握時機快速反應妹沙,思維陳舊、反應遲鈍的酒店只能被市場淘汰熟吏。親的客棧立足于烏鎮(zhèn)等目的地打造動漫系連鎖民宿距糖,市場反應火爆;安吉竹呵K拢科技概念切入的零碳星球被廣泛關注悍引;驢媽媽旗下的帳篷客凸顯野奢度假酒店一夜難求……然而,特色酒店如何打造才能在市場中取得成功帽氓,其背后是怎樣的思考邏輯趣斤,一套行之有效的酒店細分市場掘金模式至關重要。
? ? ? ? 1.清晰的品牌頂層設計
? ? ? ? 產品同質化是傳統(tǒng)酒店的致命缺陷黎休。如何選對細分市場和差異化產品是酒店經營者必須面對的問題浓领。
? ? ? ? 新興酒店在崛起玉凯,如老年游客市場有山嶼海為代表的候鳥式旅居度假,以you+為代表的“青年公寓+創(chuàng)客空間”联贩,以希岸為代表的女性旅居度假跨界酒店漫仆。通過對市場及消費人群的深刻理解及深入的調研分析,找到最契合的切入點成為傳統(tǒng)酒店轉型的關鍵點泪幌。
? ? ? ? 除了清晰的品牌定位外盲厌,酒店行業(yè)作為一種無形服務和有形產品的行業(yè)品牌建設尤其重要。建立酒店品牌的細分差異化祸泪、顧客忠誠度吗浩、產品極致化、服務人性化浴滴,才能獲得穩(wěn)定客源在市場上站穩(wěn)腳跟拓萌。同時,取好一個品牌名能讓品牌打造事半功倍升略。好的品牌名需要滿足“有意思”“有趣”“夠酷”的原則,好懂又好記屡限。
? ? ? ?2.具備互聯(lián)網(wǎng)思維的人才
? ? ? ?未來品嚣,酒店行業(yè)或將吸納一批大膽、敢玩钧大、具有互聯(lián)網(wǎng)特質的年輕人參與到酒店項目的設計及落實中翰撑,以期為酒店行業(yè)帶來新面貌。
? ? ? ?在酒店經營過程中啊央,基礎硬件很關鍵眶诈,比如一個客流聚集的好選址是長期投資,影響運營效益瓜饥,企業(yè)可以終身受益逝撬。但更為重要的還是酒店的軟性服務,如何切中年輕人的脈搏乓土,提供打動他們的產品宪潮。希岸酒店是泊濤集團大膽起用的“80后”陸斯云,沒有酒店行業(yè)經驗趣苏,不懂酒店狡相,但懂品牌和時尚,也懂消費者的新銳人群創(chuàng)辦了定位做全球第一個寵愛女性的酒店——希岸食磕。希岸提出改善女性旅居生活尽棕,用甜點點亮一天,Spa撫平疲憊彬伦,私密空間包容任性滔悉,高品質睡眠喚醒心情伊诵,最終女性入住率高出一般酒店30%。
? ? ? ?3.營造用戶體驗場景
? ? ? ?打造爆款的“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店特色產品氧敢,酒店的外觀設計和內部設計都很重要日戈。外觀設計上,帳篷客時尚簡約孙乖,非誠勿擾木屋別致浙炼,零碳星球十足科技。內部設計上唯袄,親的客棧動漫暖心弯屈,莫干山民宿雅致×悼剑火爆民宿通過設計打造場景感已成標配资厉,內外一體化場景體驗才能留住消費者。
? ? ? ? 走進如家精選酒店蔬顾,駝色與白色背景搭配明亮軟裝的英倫時尚宴偿,休息區(qū)有桂花樹飄香,周末在公共區(qū)域播放老電影帶給顧客“小確幸”诀豁。首創(chuàng)電量統(tǒng)計碳積分鼓勵節(jié)能環(huán)保窄刘,低耗能者實行積分獎勵,引導顧客參與讓住酒店更好玩舷胜。華住則推出星程注重房間個性娩践,泊濤推出喆啡將咖啡與酒店結合,滿足個性化場景體驗烹骨。
? ? ? ? 4.打造品牌翻伺、引爆傳播
? ? ? ? 帳篷客、零碳星球沮焕、裸心谷都是營銷成功的特色酒店市場的典范吨岭,但還必須擁有自傳播力,從酒店外觀設計遇汞,到營銷賣點的打造未妹,到體驗式的互動裝修,再到節(jié)假日營銷的策劃空入,讓顧客覺得“有意思络它、好玩、有趣”歪赢,顧客愿意自發(fā)拍照化戳、自動為你做傳播。比如驢媽媽推出帳篷客進軍野奢酒店新領域,獨特的外觀自帶話題性点楼,并且引領了景區(qū)內酒店的新風潮扫尖,掀起預訂熱潮一晚難求。引起情侶體驗熱掠廓、媽媽帶寶寶體驗等换怖,自傳播能力和精心策劃的傳播活動讓帳篷客飛速發(fā)展。
? ? ? ? 亞朵酒店另辟蹊徑也成營銷典范蟀瞧,亞朵在淘寶眾籌平臺發(fā)起回報眾籌沉颂,項目獲得5387人支持,并籌得資金超過660萬元悦污,超出預期金額330%铸屉。亞朵眾籌的目的不只是融資,每次通過眾籌會員高速增長達10萬人以上切端。亞朵通過眾籌連接用戶彻坛,參與眾籌的會員黏性強,平均住宿次數(shù)超過了10次踏枣。用戶被亞朵所倡導的“第四空間昌屉,成就一種生活方式”的理念影響,成為粉絲重度參與亞朵產業(yè)鏈打造茵瀑。
? ? ? ? 5.回歸產品與服務本質
? ? ? ? 互聯(lián)網(wǎng)時代下怠益,酒店、餐飲瘾婿、娛樂等行業(yè)都在涌現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),它們的典型特質有個性化烤咧,體驗好偏陪,有互動,夠勁爆煮嫌。然而笛谦,無數(shù)噱頭也可能像雕爺牛腩、北大米線在火熱后遭遇業(yè)績遇冷昌阿。相比于花哨的包裝饥脑,優(yōu)質的產品和服務最能俘獲客戶,實現(xiàn)口碑傳播懦冰,維持高預訂率和持續(xù)火爆灶轰。做優(yōu)質的產品和從消費者角度考慮的服務,才是特色酒店的常勝之道刷钢。
? ? ? ? 四季酒店因為產品和服務大熱笋颤,在酒店市場表現(xiàn)亮眼。不同區(qū)域四季酒店設計反映當?shù)仫L情而非無趣標準設計内地。杭州西湖江南庭院伴澄,上海浦東現(xiàn)代感赋除,北京重視藝術品,場景差異化提供優(yōu)質體驗非凌。同時举农,員工能入住體驗酒店服務,充分激發(fā)熱情敞嗡。員工反饋用戶需求颁糟,管理層不斷改進和創(chuàng)新服務,讓用戶感知到最佳的服務效果和產品秸妥。
? ? ? ?“互聯(lián)網(wǎng)+”在各行各業(yè)風起云涌滚停,市場火爆程度讓人咂舌。同時粥惧,也提供了巨大的發(fā)展契機键畴。“互聯(lián)網(wǎng)+”酒店的打造離不開清晰的頂層設計突雪,需要有互聯(lián)網(wǎng)精神的人支持項目落地起惕,通過服務營造消費場景,強化傳播引爆品牌咏删,最終回歸產品與服務本質惹想。
? ? ? ? 入局者如何通過自我革新?lián)肀А盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時代,適應移動化督函、個性化嘀粱、智慧化、融合化的發(fā)展趨勢辰狡,成為傳統(tǒng)酒店及新興酒店需破解的重要命題锋叨。