? ? ? 在我們大東北,好吃的東西真的太多了∷盗澹總在家里很難知道哪些菜品只有我們東北才有,慢慢的從外地朋友口中逐漸了解到我們東北的獨(dú)一無二的特色美食……其中有一道菜叫做鍋包肉截汪,這是用里脊肉切片裹粉面子過油炸出來再澆汁的酸甜口味的菜品,尤其受女士和孩子喜愛植捎。
? ? ? 我記得去廈門旅游的時(shí)候衙解,到飯店里點(diǎn)菜,特別想吃老虎菜焰枢,或者是拍黃瓜蚓峦,但是哪里有這道菜呀!這就是我們東北的特色下酒菜济锄。黃瓜洗凈切塊兒或者拍塊兒暑椰,紫皮圓蔥切塊兒,尖椒切塊兒荐绝,加上佐料拌勻一汽,最上面撒上些許油炸花生米。脆脆的口感加上辣味十足低滩,酒伴侶就是這樣做好的召夹!? ? ?
? ? ? 走過許多地方,特別喜歡吃肉串兒恕沫,也品嘗到了各地不同口味的串串兒监憎,有烤的、有涮的婶溯,但我仍對(duì)我們東北的肉串兒情有獨(dú)鐘鲸阔。瘦肉偷霉、板筋、熟筋褐筛、醬油筋类少、牛骨膜、肥瘦渔扎、毛肚瞒滴、腰子、實(shí)蛋赞警、鴨舌妓忍、干豆腐、掌中寶愧旦、豬心世剖、雞爪子、豬爪子笤虫、肥腸……種類繁多旁瘫,口味獨(dú)特!
? ? ? 還有一個(gè)就是煎粉琼蚯。這是用粉面子加水在鍋里熬制的大塊兒酬凳,晾涼后切小塊兒放在平鍋里炒,后加麻將以及料汁等多種材料制成的遭庶。外地學(xué)子們假期回來必須去吃上一碗煎粉宁仔,這是家鄉(xiāng)的味道,百吃不厭峦睡!
? ? ? 一方水土一方人翎苫。我們東北有豬肉燉粉條兒,有酸菜火鍋榨了,有冷面煎谍,有楊拉罐兒,有粘豆包龙屉,還有大碴粥黏大黃米飯……歡迎外地朋友來我們這里做客呐粘,熱情好客的東北老鄉(xiāng)一定會(huì)讓你留連忘返!