文 / 幾乙
01
說(shuō)到湖南衛(wèi)視插掂，便是綜藝造夢(mèng)者的天堂问潭，以《快樂(lè)大本營(yíng)》為代表，誕生了一大批優(yōu)質(zhì)綜藝節(jié)目饼暑。而最近又一個(gè)節(jié)目火了稳析，那就是《中餐廳》。
我算是湖南衛(wèi)視的忠實(shí)粉絲了弓叛，從第一代的室內(nèi)脫口秀形式的《快本》彰居，到第二代的《天天向上》，再到第三代的選秀類超女快男撰筷，到第四代最早真人秀形式的變形記陈惰，再到第五代以爸爸去哪兒為代表的一大批真人秀，如偶像來(lái)了毕籽，向往的生活抬闯，真正男子漢等等，當(dāng)然還包括歌手关筒，我想和你唱等新形式的音樂(lè)類節(jié)目溶握。雖然不能保證以上節(jié)目每期都看，但是大部分都是認(rèn)真看過(guò)的平委。所以奈虾，作為綜藝粉來(lái)說(shuō)，還是很感謝中國(guó)媒體人這些年在綜藝上的努力廉赔，帶給了我們太多的開(kāi)心和快樂(lè)肉微。
02
我最早開(kāi)始看綜藝是因?yàn)楦咧邪嘀魅蔚脑颉８咧心菚?huì)我的班主任除了是我們的任課老師以外蜡塌，其實(shí)他更多的是我們生活上的朋友和心靈導(dǎo)師碉纳。他不反對(duì)學(xué)生在周末看電視，但他反對(duì)我們看電視劇馏艾，他建議我們看好口碑的綜藝和電影劳曹，一是綜藝可以讓整天埋頭啃書的我們放松，且綜藝大都和當(dāng)下時(shí)代熱點(diǎn)結(jié)合緊密琅摩，可以豐富我們的生活铁孵。而電影大多通過(guò)精良制作，有一定的主題和思想房资，可以引人反思蜕劝，最重要的是對(duì)于高中時(shí)期的我們來(lái)說(shuō)可以幫助積累一定的作文素材。但班主任對(duì)綜藝和電影的要求是僅限好口碑的范圍內(nèi)。第二個(gè)原因也是最重要的原因岖沛，高中課業(yè)繁多暑始，主要精力還是要集中在學(xué)習(xí)上，看綜藝或電影短平快婴削，一集就劇終廊镜，不會(huì)再有后文，笑笑鬧鬧也就過(guò)了唉俗。而電視劇則像小貓撓嗤朴，差一集不看都不行，看完上一集還會(huì)念著下一集互躬，會(huì)讓學(xué)生在很大程度上沉迷和分心播赁。也正是在班主任的“許可和號(hào)召”下，我加入了綜藝愛(ài)好者的行列吼渡，一晃已經(jīng)十年了，到現(xiàn)在我仍然還是個(gè)純粹的綜藝迷乓序。
03
而說(shuō)到最近的大熱綜藝就不得不提《中餐廳》寺酪，作為一個(gè)新綜藝出現(xiàn)，它確實(shí)火了替劈。我也有幸上周末抽時(shí)間一睹為快寄雀，一口氣干完了已有的全部節(jié)目?jī)?nèi)容，也不得不說(shuō)它火確實(shí)有它的理兒陨献。接下來(lái)我就來(lái)談?wù)勎覍?duì)中餐廳這個(gè)節(jié)目的認(rèn)識(shí)盒犹，僅供大家茶余飯后消遣。
（1）立于理想的制高點(diǎn)眨业。中餐廳這個(gè)節(jié)目在題材的選擇上比較貼近大眾生活急膀，但又超出了大眾的生活。首先開(kāi)餐廳這件事兒離普通百姓而言并不遙遠(yuǎn)龄捡，只要想做并且資金到位也就可以實(shí)現(xiàn)卓嫂。但是要到異國(guó)他鄉(xiāng)，尤其是在一個(gè)美麗閑適的外國(guó)小島上聘殖，面朝大海晨雳，擁有一家屬于自己的餐廳確只能是大部分人的夢(mèng)想。雖然遙遠(yuǎn)奸腺，但卻向往餐禁，雖然難以企及，但仍可以保有這樣的夢(mèng)想突照。而中餐廳這個(gè)節(jié)目則可以在一定程度上恰到好處的填補(bǔ)和滿足觀眾對(duì)這種生活向往和無(wú)法觸碰的遺憾帮非，透過(guò)節(jié)目，可以給他們一定的滿足感。
（2）節(jié)目形式依賴于和觀眾的互動(dòng)喜鼓。我想這也是《中餐廳》區(qū)別于其它節(jié)目的一個(gè)最關(guān)鍵的地方了副砍。其它的真人秀，參加的藝人是節(jié)目的主體庄岖，他們的表現(xiàn)是節(jié)目收視率的關(guān)鍵豁翎。而在《中餐廳》這個(gè)節(jié)目中，那些作為常人百姓的食客也成了節(jié)目的主體隅忿，而且是必須具有的角色心剥，因?yàn)檎麄€(gè)節(jié)目得以進(jìn)行的前提就是藝人要通過(guò)給食客做飯和服務(wù)獲得餐廳的盈利，而這些食客不是節(jié)目安排的人員背桐，而完全是當(dāng)?shù)匕傩栈蛘哂慰陀派铡倪@個(gè)角度來(lái)說(shuō)，它更貼近普通觀眾链峭，而不僅僅是藝人在演我們?cè)诳雌杪Γ亲鳛橛^眾的普通百姓成了節(jié)目的關(guān)鍵，減少了普通大眾與節(jié)目的距離弊仪，更貼切更親近熙卡。
（3）內(nèi)容要素選擇貼近生活。《中餐廳》區(qū)別于純游戲設(shè)置的真人秀励饵，內(nèi)容要素定義為炒菜做飯驳癌，這是個(gè)再普通不過(guò)的事情，但也最貼近百姓生活役听，節(jié)目中不僅僅可以看藝人如何經(jīng)營(yíng)好這家餐廳颓鲜，更可以看到制作可口佳肴的過(guò)程，這對(duì)于熱愛(ài)生活的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑又是一個(gè)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)典予。尤其在菜肴制作主力這個(gè)角色上的出演者是有著精湛廚藝和群眾基礎(chǔ)的張亮甜滨，讓大家在開(kāi)心看綜藝的時(shí)候還能跟著張大廚認(rèn)真學(xué)藝，讓明星真人秀和觀眾聯(lián)系的著實(shí)更為緊密了熙参。
（4）人物選擇定位準(zhǔn)確艳吠，噱頭十足。趙薇黃曉明作為節(jié)目里面的哥姐孽椰，是節(jié)目的主要牽引者昭娩，他們倆的搭配看點(diǎn)十足。有一種友情叫黃曉明和趙薇黍匾，這本身就是個(gè)看點(diǎn)栏渺，透過(guò)節(jié)目可以更清楚的看到這兩位20多年好友的相處之道，這一點(diǎn)和之前《向往的生活》里何炅和黃磊的搭配有異曲同工之妙锐涯。另一方面磕诊，這種珍貴且純粹的友情對(duì)于很多觀眾來(lái)說(shuō)是一種治愈和慰藉，因?yàn)樵诂F(xiàn)階段如此浮躁的社會(huì)，要想保持一份如此美好的友情實(shí)屬難得霎终。
再者滞磺，趙薇和黃曉明除了藝人身份外，他們也有自己的商業(yè)經(jīng)營(yíng)莱褒。黃曉明作為華誼的股東這個(gè)大家早已熟知击困，而他和李冰冰任泉也合伙經(jīng)營(yíng)火鍋店，并合伙做VC广凸，事業(yè)風(fēng)生水起阅茶。而趙薇就更不必說(shuō)了，她算是娛樂(lè)圈里資本運(yùn)作的典型代表了谅海，丈夫是富商脸哀，和馬云爸爸是好友，在法國(guó)有自己的葡萄酒莊園扭吁，是一位成功的藝人和商人撞蜂。因此，趙薇作為店長(zhǎng)搭配黃曉明智末，大家自然會(huì)十分關(guān)注他們兩位的經(jīng)營(yíng)理念和方式谅摄，畢竟這個(gè)時(shí)代大家都想學(xué)習(xí)，尤其是和錢有關(guān)的東西系馆。
而另外三位的人員的選擇也大藏玄機(jī)。周冬雨自去年獲得金馬影后之后人氣便一路飆升顽照，經(jīng)秤赡ⅲ活躍在綜藝節(jié)目里面，她古靈精怪代兵，一方面為節(jié)目賺足人氣尼酿，另一方面也協(xié)調(diào)了團(tuán)隊(duì)氣氛。張亮從《爸爸去哪兒》之后就大火植影，除了擁有迷人帥氣的外形裳擎，更因?yàn)樗且晃粡N藝精湛的暖心爸爸而倍受大家喜愛(ài)。在這個(gè)節(jié)目里一方面為節(jié)目賺人氣思币，另一方面擔(dān)扛大廚角色鹿响，通過(guò)廚藝助長(zhǎng)收視率。而另一位藝人靳夢(mèng)佳谷饿，作為綜藝新人承擔(dān)了很多節(jié)目?jī)?nèi)容惶我，使得團(tuán)隊(duì)整體人員搭配更合理，更平衡博投。
04
《中餐廳》就這樣火了绸贡。它火的理所當(dāng)然也引人反思。成功的綜藝大都經(jīng)過(guò)百次策劃，千次討論听怕，萬(wàn)次打磨才形成捧挺。作為一名綜藝粉，感謝媒體人的精良制作尿瞭，也期待未來(lái)能產(chǎn)出更多高品質(zhì)好口碑的綜藝節(jié)目闽烙。
