少爺——源于臺(tái)灣稱呼桨仿,指在夜場中專門靠拿小費(fèi)在KTV包房服務(wù)的資深男服務(wù)生喜庞。
客務(wù)專員——也叫DJ 小姐,指在夜場根據(jù)客人需要终娃,在KTV包房內(nèi)為客人點(diǎn)歌的資深女服務(wù)員味廊。
公主——指在夜場中專門靠拿小費(fèi)在KTV包房服務(wù)的資深女服務(wù)員。
壹打——通常指壹打啤酒尝抖,有12支毡们。(半打有6支)
P=1安士(30 ml左右)。
醒目——醒目是形容服務(wù)員做事夠不夠聰明昧辽、靈活衙熔、應(yīng)變能力技巧的口頭語。
飛單——指服務(wù)員私自偷賣公司酒水搅荞、食品红氯、飲品等一切物品,不通過收銀咕痛、把現(xiàn)金私有的行為痢甘。
竄房——指服務(wù)員在工作中,在看所屬區(qū)域(KTV包房)的同時(shí)茉贡,沒經(jīng)管理人員同意塞栅,又去另一間包房服務(wù)私拿小費(fèi)的行為。
HIGH房——指在夜場中專門為跳舞者播放DISCO音樂的包房腔丧。
HIGH客——指在夜場中常來HIGH跳舞的客人放椰。
客務(wù)經(jīng)理——指在夜場里為訂房和管理DJ作烟、服務(wù)員的管理人員。
黃單——指在娛樂場所內(nèi)主管部門或人員為違紀(jì)服務(wù)人員開出的罰款單據(jù)砾医。
ORDER單——又叫酒水單或手寫單拿撩,指服務(wù)員為客人所點(diǎn)酒水或食品而使用的單據(jù)。
打白板——指服務(wù)生為客人服務(wù)如蚜,客人走后沒打賞小費(fèi)的現(xiàn)象压恒。
內(nèi)保、外贝戆睿——統(tǒng)一稱之為保安探赫。前者是指場所內(nèi)部為保護(hù)場所、客人財(cái)產(chǎn)兴猩,人身安全而聘請(qǐng)的保安人員期吓;后者指當(dāng)?shù)乇0补荆ㄅ沙鏊閳鏊才诺谋0踩藛T。
冰杯—指裝滿冰粒的杯子倾芝。
混飲——指酒水同其它飲料或冰粒的混合調(diào)配喝法讨勤。
凈飲——指酒水不添加任何飲料,僅僅飲純的酒水的飲法晨另。
查場——又叫查牌潭千,指警察為配合政府“黃、毒借尿、賭”現(xiàn)象的清查而對(duì)娛樂場所做出的行動(dòng)刨晴。
督察——即監(jiān)督、察看路翻,指在夜場專門負(fù)責(zé)監(jiān)督狈癞、察看場地一切運(yùn)作事務(wù)而設(shè)的特種管理人員。
燈頭——又叫營銷茂契。專指在DISCO蝶桶、HIGH場對(duì)拉客訂座人員的稱呼。
HIGH神——指習(xí)慣到DISCO夜場瘋狂跳舞的特殊客人掉冶。他們一般請(qǐng)專業(yè)DJ師打碟或自帶碟機(jī)打碟真竖,自帶毛巾、休閑短褲厌小,可以玩一兩天的客人恢共。