小時候最喜歡吃的就是酒釀蛋湯了寥粹。
? ? ? ? 我最喜歡的是酒釀蛋湯迫摔，小時候吃酒釀都是奶奶做的，有時候等的著急就想去看看酒釀到底是怎么發(fā)酵的（那時候總被罵汤踏，據(jù)說酒釀發(fā)酵的時候是不能看的）可把我們饞的呀～
? ? ? 奶奶做的酒釀時而好時而壞织鲸，有時候酒釀上會長各種顏色的毛（哈哈哈哈，真的是五顏六色的毛）我小時候比較挑溪胶，我總說怎么都霉掉啦不能吃的吧搂擦，奶奶就很斬釘截鐵的告訴我都是這樣的沒關(guān)系把毛撇掉就好了，嘴里還要嫌棄的說一句你這小孩载荔。姐姐就很自告奮勇每次都說那我先嘗嘗盾饮，最后確定“沒毒”我在吃～做的好的時候酸的味道多甜的味道少總體來說要看運(yùn)氣（做的好毛就少一點(diǎn)做的差毛多且各種顏色哈哈哈）采桃，就算這樣我和我姐姐還是都很喜歡吃酒釀（小時候從來沒有被毒倒過）～現(xiàn)在我長大啦懒熙，自己會做酒釀啦丘损，才知道原來酒釀上面是不長毛的連白毛都不長，味道是甜的工扎，竟然是甜的不酸也不苦??
? ? ? 夏天2天就能發(fā)酵成酒釀徘钥，冬天溫度低可能就要一周左右呢～等酒釀發(fā)酵好了是清甜的香味 ，味道是甜甜的一口下去可真是滿足呀這時候在燒些水把酒釀煮開敲一個雞蛋肢娘，哇哇哇[贊R]真的太好吃啦
