吾日三逝稹:“早上吃什么澈灼?中午吃什么樱衷?晚上吃什么棋嘲?”蘇州餐廳不勝枚舉,但真正能虜獲人心的矩桂,還是經(jīng)過時間的“洗禮”留下美食沸移。那些經(jīng)營了很久,卻保留了“小時候”味道的老店,是每個老蘇州人的回憶雹锣。你吃過幾家网沾?
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得月樓
400年的老店
乾隆口中的天下第一食府
得月樓攒射,創(chuàng)建于明嘉靖年間醋旦。乾隆皇帝下江南的時候,在得月樓用膳会放,賜名“天下第一食府”浑度。在得月樓基本可以吃到所有蘇幫菜,做法地道鸦概,口味正宗這種話,老板娘就不說了甩骏。
人均:142元
地址:蘇州市平江區(qū)觀前街太監(jiān)弄
杜三珍
130年的老店
老蘇州人“加菜”必選
杜三珍窗市,創(chuàng)建于清朝光緒十二年。是很多老蘇州人“加菜”的必選項(xiàng)目饮笛,最喜歡他們家的豬頭肉和鳳爪咨察,豬頭肉吃著一點(diǎn)都不肥膩,鳳爪軟糯可口福青。值得花時間排隊(duì)摄狱!
人均:35元
地址:蘇州市金閶區(qū)閶胥路807號
松鶴樓
259年的老店
松鼠鱖魚的鼻祖
松鶴樓始于清乾隆二十二年(1757年),如果你喜歡看《天龍八部》无午,你會發(fā)現(xiàn)金庸先生也超愛松鶴樓媒役,被提到無數(shù)次。相傳松鼠鱖魚就是在松鶴樓誕生的宪迟,想吃最正宗的松鼠鱖魚酣衷?要去松鶴樓!
人均:154元
地址:蘇州市平江區(qū)太監(jiān)弄72號
陸稿薦
353年的老店
一年一度排隊(duì)只為了銷魂的醬汁肉
每年清明前后醬汁肉上市時次泽,陸稿薦門口就會大排長龍穿仪!他家用的是太湖豬五花肉,肥瘦適中意荤,肉色似櫻桃啊片,皮糯肉香,饞的口水流下來玖像!
人均:50元
地址:蘇州市平江區(qū)觀前街8號
石家飯店
226年的老店
名滿江南的鲃肺湯
石家飯店善用太湖淡水魚鮮烹調(diào)紫谷,最有名的是鲃肺湯,用斑魚之肝,輔以火腿碴里、香菇沈矿、筍片等,用雞清湯燒制而成咬腋。味道超級鮮美羹膳!
人均:80元
地址:木瀆中市街18號
常熟王四酒家
129年的老店
油雞白酒、山肴野蔌
叫花雞必點(diǎn)根竿!敲開外面的泥塊陵像,肉香、荷香四溢寇壳,上筷骨肉分離醒颖。配自釀的王四桂花酒、黃酒壳炎。大口吃肉泞歉,小口喝酒。再叫上三五好友匿辩,美哉腰耙!
人均:100元
地址:虞山北路興福街358號
老慶泰羊肉館
118年的老店
吃藏書羊肉必去的百年老店
老慶泰羊肉館堅(jiān)持活殺山羊,確保原汁原味铲球。白切挺庞,紅燒,羊排稼病,羊雜湯选侨,羊肉蒸餃,羊肉炒飯......全羊宴也不過如此然走。
人均:102元
地址:穹窿路85號
昆山奧灶館
160年的老店
一碗百年傳承的奧灶面
號稱最正宗的奧灶面援制,面熱碗熱湯熱。面條比普通蘇式面要細(xì)一點(diǎn)芍瑞,湯超級鮮美隘谣,但是又很清爽,不會讓人覺得油膩啄巧。
人均:23元
地址:玉山鎮(zhèn)亭林路155號
采芝齋
146年的老店
蘇州人從小吃到大的糖果蜜餞
粽子糖寻歧、酥糖、話梅秩仆、橄欖码泛、陳皮.......太多的回憶都在店里的蘇式蜜餞糖果里挖掘出來。最受歡迎的還是酒釀餅澄耍,每天都有很多人排隊(duì)買噪珊。
人均:36元
地址:觀前街91號
葉受和
130年的老店
棗泥麻餅就買他家的
葉受和的棗泥麻餅晌缘,真的是太真材實(shí)料啦,掰開之后就是滿滿的松子仁痢站、核桃仁磷箕,吃起來薄而酥松,9元一個的價格其實(shí)非常良心阵难!
人均:36元
地址:觀前街69號
黃天源
195年的老店
讓人魂?duì)繅衾@的蘇州糕團(tuán)
幾乎老蘇州人都有在黃天源排隊(duì)買糕點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)岳枷,大方糕、薄荷糕呜叫、重陽糕空繁、綠豆糕、豇豆糕......最愛的還是桂花糖年糕朱庆!
人均:36元
地址:觀前街86號
升美齋
120年的老店
姑蘇城內(nèi)第一家堂吃羊肉店
“升美齋”羊肉店創(chuàng)始于光緒二十二年盛泡,據(jù)《藏書鎮(zhèn)志》記載:是姑蘇城內(nèi)第一家堂吃羊肉店;當(dāng)時客居蘇州的章太炎先生也是“升美齋”的秤榧眨客傲诵。
人均:61元
地址:穹隆路88號
大鴻運(yùn)
83年的老店
號稱蘇州最好吃的櫻桃肉
大鴻運(yùn)始建于民國二十二年,蘇州本地老人習(xí)慣叫老知青酒店箱硕∷┲瘢“墻裂”推薦他們家的櫻桃肉,色澤紅亮颅痊,甜甜的口感,肥肉部分入口即化局待。好吃的不想和別人分享斑响!
人均:66元
地址:人民路1965號(近北寺塔)
榮陽樓
125年的老店
姑蘇獨(dú)一家的油汆團(tuán)子
對于很多老蘇州人來說,榮陽樓就是自家的廚房钳榨,餛飩舰罚、面條、生煎薛耻、糕團(tuán)輪著吃营罢,怎么也吃不膩的,油氽團(tuán)子更是姑蘇獨(dú)一家饼齿。
人均:10元
地址:山塘街329號
祥鑫飲食店
20年的老店
蘇州最好吃的零嘴食堂
很多蘇州人上學(xué)時必去的啃雞爪店饲漾,就像是校外老食堂一樣。赤豆圓子熬得超到位缕溉,咖喱味雞肉卷一次能吃兩個考传!10塊錢4個的雞爪香酥軟嫩。
人均:12元
地址:錦帆路通關(guān)坊對面
潘玉麟湯粥
20年的老店
每天限量200碗的糖粥
每天12點(diǎn)開賣证鸥,只限量供應(yīng)兩百份僚楞。每碗糖粥都散發(fā)著淡淡的桂花味勤晚,赤豆糊黏稠香甜,白粥清淡潤口泉褐,小圓子軟糯可愛赐写,吃不到真是太遺憾啦!
人均:5元
地址:皮市街172號花鳥市場北門外
老西白點(diǎn)心店
23年的老店
蘇州人從小吃到大的早餐店
來吃的基本上都是附近的老街坊了膜赃,最出名是生煎包挺邀。他們家的生煎包湯汁十足,肉餡超級多财剖,一份生煎包+一碗餛飩悠夯,大滿足!
人均:11元
地址:皮市街道白塔西路104號
阿坤鹵菜店
40年的老店
早上5點(diǎn)排隊(duì)不一定買得到的豬頭肉
醬鴨躺坟、虎皮雞爪沦补、豬耳朵......他家的鹵菜樣樣都很好吃。號稱蘇州最好吃的豬頭肉和豬耳朵咪橙,你早上五點(diǎn)去排隊(duì)夕膀,不一定買得到啊。
人均:43元
地址:山塘街331號
新年點(diǎn)心店
30年的老店
好吃到停不下來的肉湯團(tuán)
這里的湯團(tuán)是標(biāo)準(zhǔn)的小時候南方肉湯團(tuán)的味道美侦!小心咬開湯團(tuán)的外皮产舞,里面滾燙的湯汁便涌了出來,鮮中帶甜菠剩,軟糯又有嚼頭易猫。
人均:11元
地址:山塘街351號
楊招娣糕點(diǎn)
18年的老店
全蘇州最好吃的赤豆豬油糕
楊招娣兩點(diǎn)開門,賣完就關(guān)門具壮。只賣赤豆糕和赤豆豬油糕准颓,這家用料超級足,大愛豬油糕棺妓,如果不是現(xiàn)買現(xiàn)吃攘已,吃之前可以切片熱一下再吃!
人均:23元
地址:皮市街277號
閶門姚記
37年的老店
無錫怜跑、上海人專程開車過來喝這一碗咸豆?jié){
24h營業(yè)样勃,經(jīng)常有開BMW來吃夜宵的。招牌咸豆?jié){性芬,味道醇厚峡眶,每一勺都能吃到很豐富的配料。糍飯糕三塊植锉,咸豆?jié){三塊五幌陕,小籠包籠八塊錢,良心價汽煮!
人均:9元
地址:西中市122號
阿福砂鍋
15年的老店
學(xué)生時代的回憶—招牌牛肉粉絲湯
招牌牛肉粉絲湯必點(diǎn)搏熄,咖喱味的湯超開胃棚唆,配菜有青菜、粉絲心例、筍宵凌、油面筋,再來碗米飯止后,不吃撐是不會走出店門的瞎惫。
人均:18元
地址:觀前街東腳門74號
蒙自過橋米線
18年的老店
蘇州歷史最長的米線店
無論是從2元漲到8元的大排,還是過橋米線译株,味道從未變過瓜喇。在老板娘心目中這里的過橋米線是地道,鵝油封面歉糜,湯汁滾燙乘寒,卻不冒熱氣。
人均:22元
地址:富仁坊65號
這么多百年老店匪补、幾十年老店伞辛。老板娘已然驚呆了,現(xiàn)在就問你夯缺,約不約蚤氏?
END
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