文章來(lái)源：喜馬講書
蔗糖惯裕，這個(gè)資本主義的寵兒温数，縮影了一個(gè)社會(huì)向另一個(gè)社會(huì)的轉(zhuǎn)型。
一蜻势、 蔗糖傳播史
1撑刺、甘蔗在公元前8千年，在非洲就有種植握玛，它后來(lái)傳到了印度和東南亞够傍。
2、最早的制糖中心分布在波斯灣通往印度洋的海峽地帶挠铲，還有印度河三角洲一帶冕屯。
3、公元8世紀(jì)拂苹，阿拉伯人入侵西班牙安聘，蔗糖和制糖術(shù)傳入歐洲，蔗糖生產(chǎn)，出現(xiàn)在地中海沿岸浴韭。
4丘喻、十字軍東征后，歐洲人代替了阿拉伯人念颈，接管了地中海沿海的甘蔗種植園泉粉。
二、蔗糖消費(fèi)史
蔗糖消費(fèi)第一步：蔗糖比較珍稀舍肠，被當(dāng)做藥材搀继、香料和裝飾品，在貴族中流通翠语。
蔗糖消費(fèi)第二步：蔗糖資本主義的發(fā)展叽躯，蔗糖成為日用品。
這與英國(guó)的殖民發(fā)展息息相關(guān)肌括。
1点骑、消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大
2、蔗糖價(jià)格的降低
3谍夭、蔗糖與日常食物的結(jié)合
三黑滴、蔗糖呈現(xiàn)的現(xiàn)代資本主義發(fā)展
第一，蔗糖作為一種人類文化現(xiàn)象紧索，它的應(yīng)用場(chǎng)景在不斷擴(kuò)展袁辈。
第二，蔗糖文化反映的社會(huì)權(quán)力關(guān)系：
1珠漂、蔗糖是一種身份象征晚缩，反映出社會(huì)財(cái)富等級(jí)的差異；
2媳危、蔗糖消費(fèi)的擴(kuò)大荞彼，反映出低階層對(duì)高階層生活方式的模仿；
3待笑、甜蜜的蔗糖背后鸣皂，反映出宗主國(guó)與殖民地之間的權(quán)力關(guān)系；
4暮蹂、除了種植園里的奴隸勞工寞缝，還有更多社會(huì)階層，也卷入了這場(chǎng)蔗糖的歷史仰泻。? ? ?
第三第租，蔗糖文化中潛藏的資本主義異化危機(jī)：
人們?cè)诔缘姆矫妫絹?lái)越被添加糖的快餐食品帶走我纪，而改變餐桌文化慎宾。
