紀(jì)錄片《影響世界的中國(guó)植物》導(dǎo)演周葉曾這樣說(shuō)過(guò)：“我們的文字大多與植物有關(guān)左腔，比如草字頭唧垦、竹字頭、禾木旁液样、絞絲旁振亮、米字旁等，而這些文字組成了我們的文明鞭莽》唤眨”
植物為人類(lèi)帶來(lái)光明與力量，導(dǎo)致世界人口急劇膨脹澎怒；也無(wú)數(shù)次引發(fā)戰(zhàn)爭(zhēng)褒搔，讓人類(lèi)陷入經(jīng)年的戰(zhàn)火；植物直接或間接地參與世界格局的形成丹拯，推動(dòng)全球貿(mào)易的發(fā)展站超，影響人類(lèi)文明進(jìn)程；它同時(shí)寄托著情思乖酬，是人類(lèi)某種情感的象征死相，無(wú)數(shù)的傳說(shuō)故事因它而起……
蘋(píng)果、柑橘咬像、葡萄算撮、土豆生宛、玉米、花生肮柜、小麥陷舅、棉花……日常生活中隨處可見(jiàn)的這些糧食、蔬菜审洞、水果莱睁，花草……你真的了解它們嗎？你知道它們是如何一步一步改變我們的文明的嗎芒澜？
《人文草木：16種植物的起源仰剿、馴化與崇拜》，在這本書(shū)里尋找答案痴晦，一起感受靜默植物的偉大力量吧南吮。
1.?講透一種植物的前世今生
在歐洲文明史中扮演著重要角色的蘋(píng)果其實(shí)并不起源于歐洲誊酌？
蘋(píng)果部凑，世界四大水果之一，也是最日常的水果之一碧浊，還是故事特別多的水果涂邀。
古希臘神話中有一顆引起了十年特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)的“金蘋(píng)果”；《圣經(jīng)》中有一顆“智慧果”辉词，亞當(dāng)和夏娃在蛇的誘惑下偷吃了它必孤，被趕出樂(lè)園猾骡，因而人類(lèi)繁衍瑞躺；童話故事里女巫皇后讓白雪公主吃下的那一顆“毒蘋(píng)果”……
蘋(píng)果一再出現(xiàn)在歐洲文明史的重要故事中，有一個(gè)主要原因是兴想，從荷馬時(shí)代開(kāi)始幢哨，蘋(píng)果樹(shù)就已經(jīng)是歐洲最常見(jiàn)的一種果樹(shù)了。
不過(guò)嫂便，有件事卻出乎很多人的意料捞镰，蘋(píng)果——并不起源于歐洲。
2017年8月15日毙替，國(guó)際著名學(xué)術(shù)期刊《自然·通訊》發(fā)表了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)與美國(guó)康奈爾大學(xué)合作的研究成果：通過(guò)基因測(cè)序岸售，證明世界栽培蘋(píng)果起源于我國(guó)新疆。
2000多萬(wàn)年前厂画，由于天山山脈特殊的地理氣候凸丸，分布在新疆等地的野蘋(píng)果，躲過(guò)了第四紀(jì)冰川期袱院，是世界上現(xiàn)存最寶貴的天然蘋(píng)果基因庫(kù)屎慢。
也由此瞭稼，新疆野蘋(píng)果兵分兩路，開(kāi)始了它的征途腻惠。一路進(jìn)入歐洲环肘，開(kāi)始為古希臘神話代言，朝著歐洲人的餐桌邁進(jìn)集灌；一路進(jìn)入內(nèi)地悔雹，改頭換面，擁有了柰欣喧、林檎荠商、花紅、頻婆等別名续誉，并在很多文學(xué)莱没、書(shū)畫(huà)大家的作品中留下身影。
2.?有趣、好玩臼隔、漲知識(shí)的植物科普
中國(guó)月季出國(guó)“鍍金”嘹裂，搖身一變“現(xiàn)代玫瑰”？
月季在古代中國(guó)的審美體系中往往是背景一樣的存在摔握，縱然它的優(yōu)點(diǎn)要比姐妹玫瑰和薔薇多得多寄狼，但地位仍然難與牡丹、蘭花氨淌、梅花等相提并論泊愧。直到18世紀(jì)末，中國(guó)月季遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到了法國(guó)約瑟芬皇后的馬爾梅城堡盛正，成為玫瑰園里最珍貴的“外血”删咱。在漫長(zhǎng)的半個(gè)多世紀(jì)后，1867年豪筝，有著中國(guó)茶香月季血統(tǒng)的雜交玫瑰“法蘭西月季”誕生痰滋，花朵鮮麗、氣味芬芳续崖、莖稈挺直光滑敲街。以它為標(biāo)志，“現(xiàn)代玫瑰”的時(shí)代來(lái)臨了严望。
什么最能代表英國(guó)多艇？女王？莎士比亞著蟹？白金漢宮墩蔓？還是披頭士梢莽？下午茶？
2010年奸披，一項(xiàng)“英國(guó)十大特色”調(diào)查的結(jié)果顯示昏名，“炸魚(yú)薯?xiàng)l”已成為最能代表英國(guó)的“國(guó)粹”。從拒絕種植馬鈴薯到每任首相競(jìng)選人的政治作秀——被拍到去吃炸魚(yú)薯?xiàng)l阵面，以示親民轻局。馬鈴薯在英國(guó)“咸魚(yú)”大翻身!
水果界的“貴圈真亂”是柑橘家族？
還記得嗎样刷？《哈利·波特》中仑扑，為了督促哈利的表兄達(dá)力減肥，哈利的姨媽讓全家在暑假期間都只以葡萄柚為早餐置鼻。葡萄柚是怎樣一種植物呢镇饮？
其實(shí)，它是由柚和甜橙自然雜交而成箕母。就如同我們熟悉的檸檬是香櫞和酸橙的雜交后代一樣储藐。這啊，要從剪不斷嘶是，理還亂的“柑橘家族”說(shuō)起：
柑橘家族任意兩種拉在一起都可能產(chǎn)生“愛(ài)情結(jié)晶”，并且這些后代還能跟其他柑橘屬植物再度結(jié)合聂喇，產(chǎn)生更多的變異辖源。公認(rèn)的柑橘三大鼻祖為：香櫞、柚希太、寬皮橘克饶。漫長(zhǎng)歲月中“三大元老”相互聯(lián)姻，在世界各地各自繁衍跛十，逐漸演化出了龐大的“柑橘家族”彤路。在此只能感嘆一句：
3.?以小見(jiàn)大的歷史文化細(xì)節(jié)秕硝，豐盛的人文知識(shí)盛宴
小小的棉花芥映，如何撬動(dòng)了一段世界歷史？
18世紀(jì)—19世紀(jì)初远豺，處在工業(yè)革命時(shí)期的英國(guó)需要大量的棉花原料奈偏，美國(guó)南部的陸地棉種植進(jìn)入了黃金時(shí)代。在最高潮的年份躯护，英國(guó)82%的原棉都來(lái)自美國(guó)惊来。
種棉花使美國(guó)南方的種植園主大發(fā)其財(cái)棺滞，而這種財(cái)富建立在黑人奴隸的血汗之上裁蚁。棉花間接影響到世界史上最骯臟的奴隸貿(mào)易矢渊，也引發(fā)了以解放黑人奴隸為主要目的之一的南北戰(zhàn)爭(zhēng)。
為了傾銷(xiāo)棉織品枉证，英國(guó)迫使中國(guó)增開(kāi)通商口岸矮男，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，中國(guó)的歷史進(jìn)程從此改變室谚。類(lèi)似的情況也發(fā)生在印度毡鉴。
以“非暴力不合作”而著稱的印度圣雄甘地最經(jīng)典的形象，就是光著上身在手搖紡車(chē)旁讀書(shū)——那是在抗議英國(guó)傾銷(xiāo)機(jī)器棉織品秒赤，維護(hù)印度古老的手工紡織業(yè)猪瞬。
桃花緣何成為情色、風(fēng)月的代名詞入篮？
從《詩(shī)經(jīng)》到《禮記》陈瘦，桃在中國(guó)文化中被賦予了很多特殊的意義。
在文學(xué)作品中潮售，桃花常用來(lái)描述美貌與愛(ài)情甘晤，反過(guò)來(lái)又引申出情的含義。唐代崔護(hù)的那首“去年今日此門(mén)中饲做，人面桃花相映紅”人人都能吟會(huì)背线婚。
得到異性青睞叫作“桃花運(yùn)”；多情的眼神稱為“桃花眼”盆均；不正當(dāng)?shù)哪信P(guān)系叫“桃色事件”……
古代先民認(rèn)為塞弊，兩性關(guān)系對(duì)于植物的生長(zhǎng)有感應(yīng)作用，于是桃花盛開(kāi)的時(shí)節(jié)是上古男女青年的狂歡節(jié)泪姨，而男女結(jié)合的目的是為了豐產(chǎn)多子游沿、繁榮昌盛，也與桃的超群的繁殖能力相吻合肮砾，正如《詩(shī)經(jīng)》中所描述的：“桃之夭夭……宜其室家”诀黍。
4.?雙封設(shè)計(jì)，全彩印刷仗处，128幅精美插圖眯勾，圖文并茂??
《人文草木：16種植物的起源、馴化與崇拜》全書(shū)穿插128幅精美插圖：有考古記錄婆誓、古今中外的繪畫(huà)藝術(shù)作品吃环，有攝影作品、雕塑藝術(shù)洋幻，還有老照片郁轻、名人手跡、歷史遺物，等等好唯，為我們呈現(xiàn)了一場(chǎng)豐盛誘人的視覺(jué)盛宴竭沫。
內(nèi)文采用涂層紙，光滑細(xì)膩骑篙，能更好地平衡書(shū)中各種類(lèi)型的插圖输吏，還原原圖色度。
護(hù)封采用特種大地紙替蛉，如果你仔細(xì)看的話贯溅，會(huì)發(fā)現(xiàn)紙張里還有許多植物的秸稈。
5.?贈(zèng)送配樂(lè)有聲書(shū)? 解壓又賦能
《人文草木：16種植物的起源躲查、馴化與崇拜》隨書(shū)特別贈(zèng)送了配樂(lè)有聲書(shū)它浅。
編輯們已經(jīng)幫你們提前體驗(yàn)了，不管是上下班路上镣煮、戶外運(yùn)動(dòng)姐霍，還是居家、旅行典唇、散步……隨時(shí)隨地镊折，只要打開(kāi)微信，掃描書(shū)中的二維碼（掃過(guò)一次介衔，訂閱即可恨胚，無(wú)需重復(fù)掃碼），即刻沉浸于大自然的氛圍中炎咖。
鳥(niǎo)語(yǔ)聲聲中赃泡，聽(tīng)清麗的女聲徐徐講述每一種植物與人類(lèi)的故事，不僅能get各類(lèi)新鮮好玩的知識(shí)乘盼，更像是給疲憊的身心做了一次深度spa升熊，為下一階段的工作與生活積蓄更多力量。
6.?蘇生文 × 趙 爽绸栅，專(zhuān)業(yè)權(quán)威级野，聯(lián)袂著作
作者之一蘇生文（1966—2020），是北京大學(xué)歷史系史學(xué)碩士粹胯，中國(guó)國(guó)家博物館研究館員蓖柔。扎實(shí)的史料背景與踏實(shí)的研究風(fēng)格廣受讀者好評(píng)。
生前出版有《晚清以降：西力沖擊下的社會(huì)變遷》矛双，曾獲商務(wù)印書(shū)館2017年十大好書(shū)渊抽，還有《西風(fēng)東漸——衣食住行的近代變遷》（與趙爽合著）、《重解晚清之謎》《中國(guó)早期的交通近代化研究1840—1927》等作品议忽。
另一位作者趙爽，是北京大學(xué)中文系文學(xué)碩士十减，師從北京大學(xué)中文系夏曉虹教授≌恍遥現(xiàn)為電視一級(jí)導(dǎo)演愤估，長(zhǎng)期從事與植物、農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的工作速址，對(duì)各類(lèi)植物歷史與文化研究頗深玩焰。
有豆瓣讀者評(píng)價(jià)二人：“深嘆蘇芍锚、爽伉儷文筆清新曉麗昔园，引征博洽，為時(shí)青年才俊楷范并炮。書(shū)中詳數(shù)……以小見(jiàn)大默刚，顯微達(dá)著，可見(jiàn)二氏頗具史才逃魄、史識(shí)荤西。愚不肖披覽興致，受益亦多矣伍俘！”
這本書(shū)中邪锌，既有許多有趣的植物知識(shí)、植物故事癌瘾、讓人意想不到歷史文化背景觅丰，能滿足我們普通人的好奇心；也有愉悅視覺(jué)和陶冶情思的藝術(shù)作品妨退，讓我們更真實(shí)地讀懂植物舶胀、了解文明。
閱讀這本書(shū)碧注，像是一場(chǎng)穿越叢林的冒險(xiǎn)嚣伐，更像是一次現(xiàn)代人與大地文明的深度對(duì)話。
希望每個(gè)人都能在這場(chǎng)“對(duì)話”中汲取來(lái)自自然的力量萍丐，賦能當(dāng)下的工作與生活轩端。
