今天周末，因工作原因上午來到公司嗽交，看到翁伯正在包餃子卿嘲，我興奮不已，事情還沒做呢夫壁，就跑去學(xué)著做餃子拾枣。
翁伯做的餃子很漂亮，像一個個小花瓣盒让，像云吞的樣子梅肤。原本我只會做一種很簡單的餃子，將圓形的餃皮對半捏緊邑茄，最多再在邊緣上捏出一點小波浪姨蝴。這次跟著翁伯學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)怎么做都做不出來像他做的餃子那么好看的模樣肺缕。但是我還是很開心左医，因為我又可以多學(xué)做一種餃子的樣子。
餃子餡很豐富同木，有瘦肉浮梢、香菇（泡了一夜）、蝦米泉手、芹菜黔寇，還有一種海魚干。餃子湯的料也很充足斩萌，有芹菜梗切成的小粒缝裤，干貝，瘦肉沫颊郎。一鍋餃子憋飞，還沒煮熟，香味已經(jīng)溢滿了整個房間姆吭，惹得我們都要流口水了榛做。盛餃子的碗里，翁伯給我們放了他自制的用豬油炸出來的蒜頭末調(diào)料内狸。餃子湯入碗检眯，一股香味撲面而來，夾個餃子一口咬下去昆淡，滑溜溜的餃子皮锰瘸，帶著湯汁的餡料，不粘牙不油膩昂灵，口齒留香避凝。
中午又呼喚來兩位同事舞萄，還有一位也在加班的男同事，我們四個人擠在翁伯的小屋里管削，吃著美味的餃子倒脓。個個贊不絕口，都說好吃含思！平時有時間他都自己做飯崎弃，喝點小酒。他做的鹵水茸俭，粥類吊履，餃子，都很好吃调鬓。
不管是吃飯的時候還是飯后喝茶的期間艇炎，言語風(fēng)趣幽默的翁伯常常把我們幾個逗得哈哈大笑。他就像個老頑童一樣愛開玩笑腾窝。
翁伯快70歲了缀踪，他現(xiàn)在是我們公司的花工，負責(zé)打理花花草草虹脯。他說年輕時做過很多事情驴娃，去過很多地方。經(jīng)歷艱難的歲月循集，貧窮的生活唇敞，但他都一直保持樂觀積極的生活態(tài)度。他說：“覺得自己很幸福咒彤，你們這些年輕的小孩兒疆柔，都愿意跟我玩，跟我開玩笑镶柱】醯担”這么一位翁伯，公司上到老板歇拆，下到保安鞋屈，大家都很尊敬他。
中午這頓餃子故觅，讓我想起了老嬤（先生的奶奶）厂庇。一位身體硬朗，聲音洪亮的老太太输吏。以前總是聽先生說宋列，從小他們兄弟幾個都是吃奶奶做的飯長大的。她總是說奶奶做的飯很好吃评也！很好吃炼杖！百聞不如一見，今年國慶的時候盗迟，我終于嘗到了老嬤的手藝坤邪。
那天一去到小叔家，老嬤和堂妹在包餃子罚缕。我也興致勃勃地和堂妹一起包了起來艇纺。中午吃蒸餃，還有一個美味的湯邮弹，瘦肉絲瓜湯黔衡，非常的清甜美味。我們問老嬤這是豬哪個部位的肉腌乡？因為不是五花肉盟劫，也不是里脊肉，更不是肥肉与纽，但不是普通的瘦肉侣签，老嬤竟也說不出是哪個部位的肉。但她說是肉下面一層的肉急迂。我們都很佩服老嬤不知道是哪個部位的肉影所，竟然也能買到。據(jù)說那是一層僚碎，薄薄的肉猴娩，連著一點筋，不肥不膩勺阐，所以煮出來的湯才會這么的清甜爽口卷中。
若說之前知道老嬤每天還會做家務(wù)煮飯研究新菜式，給我的感覺就是她很能干皆看。那么這餐飯仓坞，我又感覺她非常講究。
老嬤生養(yǎng)了六個孩子腰吟，在那個缺吃少穿的年代无埃，艱苦條件自不必說。他們辛勤勞作把孩子拉扯長大毛雇，成家立業(yè)嫉称。然后又幫著帶了接連好幾個孫子。很佩服他們老一輩人的頑強堅毅灵疮。老嬤今年88歲了织阅，她每天自娛自樂的到小區(qū)樓下，運動震捣，散步荔棉，買菜做飯闹炉，做家務(wù)。
兩位老人家润樱，熱衷美食渣触，做飯考究，都體現(xiàn)了他們熱愛生活的態(tài)度壹若，樂觀向上的心態(tài)⌒嶙辏現(xiàn)在的年輕人，就沒有這種耐心花幾個小時去做一頓飯甚至鉆研食材店展，因為外面滿大街都有各種美食养篓，隨便下個app就能點餐，方便快捷赂蕴×可是我們也失去，做飯睡腿，在那種慢工出細活中语御，感受生活的真實與美妙。
