越長(zhǎng)大朽色,越眷戀食物的溫柔,也越喜歡做飯组题。
我想葫男,這份喜歡源于我的媽媽。她很喜歡做飯崔列,很喜歡為我們做飯梢褐。
我們生活在小鎮(zhèn)上,媽媽沒(méi)有余錢(qián)給我買(mǎi)玩具赵讯、買(mǎi)新衣服盈咳,但總會(huì)變著花樣給我和哥哥做好吃的。
小時(shí)候的我很鬧騰边翼,有一次凌晨不肯睡覺(jué)鱼响,鬧著要吃餅,困得要死的媽媽當(dāng)真就開(kāi)燈起床组底,去廚房打雞蛋丈积、撒蔥花、和面债鸡、開(kāi)火江滨,為我烙了兩張雞蛋餅。我忘記了年少的好多事厌均,忘記了那兩張雞蛋餅的味道唬滑,但這一次專屬于我的深夜食堂,我記到現(xiàn)在。
哥哥還是少年時(shí)晶密,也不讓媽媽省心擒悬。他曾遠(yuǎn)行多年,回來(lái)后身無(wú)長(zhǎng)物惹挟、狼狽不已茄螃,媽媽問(wèn)他發(fā)生了什么,他不肯講连锯。他不講归苍,媽媽就不再問(wèn)了,只是連忙下廚去為他做飯运怖。
我過(guò)了很多年才懂得拼弃,她在用食物包容著我的任性,安慰著哥哥的動(dòng)蕩摇展。告訴我們:不管我如何任性吻氧,不管哥哥經(jīng)歷過(guò)怎樣的動(dòng)蕩,都不要緊咏连,因?yàn)槲覀兌荚诩依锒⑺铮家呀?jīng)在家里了。
工作后祟滴,我開(kāi)始嘗試著自己做飯振惰,好像是因?yàn)槎皿w諒了一餐一飯的可貴,做得再難吃也吃得下去垄懂。
工作忙時(shí)骑晶,一日三餐也會(huì)隨便打發(fā),偶爾能吃到一頓用心烹制的晚餐草慧,便覺(jué)得異惩盎祝可貴。難得無(wú)事的周末漫谷,會(huì)去買(mǎi)一根肋骨或半斤牛腩燉到天色發(fā)昏仔雷。我格外喜歡那些需要耗時(shí)耗力耗心才能完成的食物。細(xì)心籌備舔示,安心等待朽寞,空氣中的溫度隨陽(yáng)光而去,時(shí)間一分一秒過(guò)得很慢斩郎,但慢得讓人心里有底氣,畢竟還有醇厚湯色予我安慰喻频。
隨著廚藝見(jiàn)長(zhǎng)缩宜,回家時(shí)我也會(huì)嚷嚷著要自己做飯。身為北方人,媽媽擅長(zhǎng)做面食锻煌,魚(yú)香肉絲妓布、番茄牛腩之類的炒菜、燉菜從未做過(guò)宋梧。我在外工作多年匣沼,學(xué)會(huì)了,便想著在父母面前露一手捂龄。每當(dāng)這時(shí)释涛,我總會(huì)邊做菜邊嘚瑟,你看倦沧,你不會(huì)吧唇撬。媽媽有時(shí)笑,有時(shí)會(huì)有點(diǎn)賭氣展融,但我想窖认,媽媽會(huì)明白,其實(shí)我是想說(shuō)告希,你看扑浸,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,可以把自己照顧得很好呢燕偶。
每次遠(yuǎn)方的戀人來(lái)看我喝噪,我都掛念著要為他認(rèn)認(rèn)真真做一餐飯。在他臨行前反復(fù)追問(wèn)杭跪、確認(rèn)想要吃什么仙逻,我好提前準(zhǔn)備食材,親自下廚涧尿,在他踏入家門(mén)時(shí)系奉,可以剛好吃到可口的飯菜。但有時(shí)時(shí)間倉(cāng)促姑廉,來(lái)不及缺亮;有時(shí)水平有限,搞砸了桥言。待到分別時(shí)萌踱,便總覺(jué)得有些遺憾,仿佛虧待了他的長(zhǎng)途跋涉号阿。
畢竟并鸵,在平凡得甚至有些庸碌的生活,我能為他做的其實(shí)并不多扔涧。我只能用這樣的方式园担,告訴他届谈,這是我最深的心意了。
我曾想弯汰,如果曾相愛(ài)過(guò)艰山,如果分別不是因?yàn)椴豢暗睦碛桑敲醋詈玫母鎰e就是再為你做一餐飯咏闪。
做一餐最需要耗時(shí)耗心的飯曙搬。大火翻炒,讓曾經(jīng)最熱烈的期許都化作一盤(pán)溫暖的祝福鸽嫂;小火慢燉纵装,讓過(guò)往所有的歡喜悲傷都化成咕嘟咕嘟的熱氣,消散在廚房飄渺的香氣里溪胶。
那些說(shuō)不出口的話搂擦,那些沒(méi)必要再說(shuō)的話,都就此打住哗脖。讓我們安靜地吃完這頓飯瀑踢,像以往無(wú)數(shù)次一樣,然后笑著告別吧才避。
紅塵中彼此相愛(ài)的人橱夭,最后都要在廚房里重逢。廚房里全是人間煙火氣桑逝,在這里你要?dú)Ⅳ~(yú)剁雞棘劣,見(jiàn)識(shí)血淋淋的死,你要細(xì)摘慢煮楞遏,才能看到熾熱滾燙的靈魂茬暇。
愛(ài)的確是一種英雄主義的夢(mèng)想,但夢(mèng)想落在現(xiàn)實(shí)中寡喝,就是肌膚之親糙俗,就是一蔬一飯。我所有的愛(ài)预鬓,最終所追求的巧骚,不過(guò)是一碗人間煙火罷了。