最近跟幾個(gè)開了10幾年超市的朋友聊天，他們分享了一些“干貨”給我颂斜，今天我們就來(lái)綜合總結(jié)一下怎么樣開一個(gè)小超市夫壁。
主要聊聊一至三人這種小規(guī)模的超市，一般是家庭經(jīng)營(yíng)為主沃疮。不是大量擴(kuò)張的連鎖企業(yè)盒让。直接略過(guò)冗余的語(yǔ)言梅肤，進(jìn)入正題。
能否賺錢：
利潤(rùn)=營(yíng)收-成本 邑茄，開這種小規(guī)模的超市最大投入應(yīng)該就是房租了姨蝴，因?yàn)槟壳捌胀ǔ械睦麧?rùn)率真的不高，部分煙酒小吃飲料可能稍高肺缕，剩下的比如什么方便面左医，正規(guī)品牌牛奶一類的產(chǎn)品利潤(rùn)低的要死，綜合下來(lái)超市的利潤(rùn)率基本在15%左右搓谆，也就是你賣出100元的貨炒辉，掙15元左右吧。所以說(shuō)當(dāng)你要去開超市的時(shí)候泉手，就要仔細(xì)核算一下黔寇，看看到底掙不掙錢！
怎么賺錢：
1.貨品要齊全斩萌，日常需要到的東西盡量都要有缝裤，即使有的東西需求量很少，你也要上貨颊郎，因?yàn)槿藗冑I東西都有一種慣性憋飞，你這要是什么都有，顧客買東西時(shí)候第一想到的就是你這姆吭，如果顧客來(lái)了幾次買的東西沒(méi)有榛做，那么他下意識(shí)里就不想來(lái)你這買東西，即使這個(gè)東西你肯定有内狸！
2.價(jià)格要平检眯，就是你的貨物定價(jià)是要符合市場(chǎng)行情的，薄利多銷這個(gè)詞就是給開超市準(zhǔn)備的昆淡，普通小超市賺錢的關(guān)鍵就是走量锰瘸，想走量的話就不能貴，不需要貴多少昂灵，市場(chǎng)一包2.5元的方便面你賣3元避凝，大部分人絕對(duì)會(huì)寧愿多走1里路去別家買也不會(huì)去你這里的！
3.地理位置要好眨补，我朋友的超市開在小區(qū)門口第一家管削，歷史證明，別說(shuō)更遠(yuǎn)的撑螺，即使是小區(qū)門口第二家也明顯干不過(guò)第一家含思，來(lái)來(lái)去去換了多少人了，都堅(jiān)持不下去实蓬，如果有的選茸俭，就選人流量最的地方！
經(jīng)營(yíng)方法：
1.你的環(huán)境衛(wèi)生要過(guò)關(guān)安皱，勤打掃调鬓，包括及時(shí)整理亂了的貨物，把一些壞了的蔬菜水果酌伊，過(guò)期食品挑出去腾窝。
2.不要斤斤計(jì)較。其實(shí)小超市掙得就是斤斤計(jì)較的錢居砖，一毛倆毛的積攢虹脯，那么怎么又能做到不斤斤計(jì)較呢？拿我朋友舉例子奏候，蔬菜幾乎都是不掙錢的循集，趕上買賣不好的時(shí)候有壞的一部分就會(huì)賠錢，但是還是要堅(jiān)持這樣做蔗草，還有咒彤，香菜，從來(lái)不收錢咒精，都是送給顧客的镶柱、即使在冬天香菜十來(lái)元一斤的時(shí)候也會(huì)像平時(shí)一樣送，為什么模叙？因?yàn)檫@個(gè)東西大家一般用的少歇拆，就是調(diào)個(gè)菜，煮個(gè)面時(shí)候用一點(diǎn)范咨，你收他錢不值當(dāng)故觅，不如送給她贏得好感，維護(hù)一個(gè)老顧客湖蜕，人一來(lái)有愛(ài)占小便宜的本性逻卖，二來(lái)受了你的東西，也會(huì)記你的好昭抒，下次買東西肯定光顧你家了评也！再就是零頭，比如3.1元灭返，那么你就主動(dòng)告訴顧客盗迟，那1毛錢不要了，下次再說(shuō)吧熙含！每次都是這樣罚缕，就會(huì)給顧客很好的感覺(jué)，怎静，而且好多顧客后來(lái)就會(huì)很不好意思邮弹，也會(huì)在買東西時(shí)候再還給你黔衡，比如4.7元，他給你5元就說(shuō)不用找了腌乡，平時(shí)一直占你家便宜盟劫，久而久之，你就會(huì)維護(hù)到一堆老顧客与纽，而一般小超市也正是靠一個(gè)個(gè)老顧客來(lái)養(yǎng)活的侣签。總的來(lái)說(shuō)這些小技巧也很是重要的急迂！
裝修要點(diǎn)：
從裝修上來(lái)講的話影所，把天花板拉低一點(diǎn)，光源弄充足一點(diǎn)僚碎，讓別人在外面一看就是溫馨明亮猴娩。哪怕是白天，如果屋內(nèi)光線不是非常明亮听盖，建議也開著燈胀溺。門面最好是用全玻璃的門，能夠?qū)?nèi)部的內(nèi)容展示給大家看要及時(shí)補(bǔ)貨皆看，讓東西看起來(lái)很充足打折的貨物要放在別人不進(jìn)來(lái)也能看到的地方要勤打掃仓坞，不要落灰。不需要裝修的太豪華腰吟。主要就是地板无埃、吊頂、墻面毛雇、收銀臺(tái)等一些簡(jiǎn)單的設(shè)施嫉称，材料和施工隊(duì)可以從當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)，60平米的店鋪地板1萬(wàn)元就足夠了灵疮，吊頂大約花費(fèi)5000元织阅，墻面可以刷乳膠漆或者硅藻泥，其裝修預(yù)算6000元震捣，收銀臺(tái)2000元就可以做好荔棉。總共下來(lái)2.3萬(wàn)元就可以把小店裝修齊全蒿赢。超市裝修并不貴润樱，當(dāng)然，具體要根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)而定羡棵。
一個(gè)月入五萬(wàn)的朋友分享開超市的幾條”干貨“：
1.不是貴的商品就一定賺錢壹若，反而賺錢的，利潤(rùn)高的商品都是那些一塊兩塊的商品。
2.如果流動(dòng)資金不是十分充裕店展，盡量不要囤積太多貨养篓，因?yàn)橛行r(shí)候那些貨好賣很難預(yù)料
3.煙酒飲料雪糕，如果經(jīng)營(yíng)范圍不是商業(yè)或富人區(qū)赂蕴，盡量走大眾路線觉至。
4.超市是走量，而不是走質(zhì)睡腿。
5.來(lái)就是客，不管是買一塊錢還是十塊錢的貨一定要態(tài)度一視同仁峻贮。
6.靈活多變席怪，比如節(jié)日前后要根據(jù)節(jié)日的需要靈活進(jìn)貨，保持貨物的新鮮度纤控。
7.選擇貨品好的挂捻，有信譽(yù)度的供貨商，那些不良的供貨商要及時(shí)取消船万。
8.賣貨也要靈活刻撒，別貪圖小利，一些零頭小利給顧客減免后耿导，很容易有回頭客声怔。
最后關(guān)于進(jìn)貨問(wèn)題就不多說(shuō)了，你只要一裝修好舱呻，大把銷售人員纏著你進(jìn)貨醋火，還送貨上門。自己要注意辨別真?zhèn)尾灰坏蛢r(jià)進(jìn)貨所誘惑箱吕。如果超市里面有蔬菜芥驳、水果等生鮮出售那么請(qǐng)考慮好自己是否能吃苦〔绺撸基本早上4點(diǎn)過(guò)就要起床去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)新鮮的蔬菜水果了兆旬，當(dāng)然這種生鮮產(chǎn)品也是最賺錢的。艱苦創(chuàng)業(yè)不是蓋得怎栽，吃苦耐勞是第一品質(zhì)丽猬，且行且珍惜。
今天的內(nèi)容就到這里了婚瓜，歡迎大家關(guān)注公眾號(hào)“創(chuàng)小董”我會(huì)繼續(xù)分享更多更真實(shí)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷宝鼓、經(jīng)驗(yàn)、解決辦法巴刻。
