2018年4月11日? ? ? 星期三? ? ? 天氣? 晴
紅塵萬(wàn)丈敏释,何處聚集人生百態(tài)库快?以我之拙見(jiàn),定是我最愛(ài)去的佳所———菜市場(chǎng)也钥顽。請(qǐng)你盡管朝我投來(lái)鄙夷的眼神吧义屏,這菜市場(chǎng)自然比不得商場(chǎng)窗明幾凈、陳列雅致,也比不得公園鳥語(yǔ)花香闽铐、空氣清新蝶怔。可作為一名全職媽媽兄墅,一日三餐供給踢星,還真離不了此地。起初也不是那么熱愛(ài)隙咸,可這天長(zhǎng)日久沐悦,習(xí)慣成自然,便愛(ài)上了市井聚集地兒了五督。
買菜做飯的人藏否,都知曉清晨的菜是最新鮮好看的,這時(shí)許多菜都剛從地里挖來(lái)不久充包,上面還抖露著晶瑩的露珠(當(dāng)然有些則是賣菜人撒水而為)副签,碧綠生青,看著就心生歡喜來(lái)基矮。最常買的就是小青菜继薛,俗稱雞毛菜。這菜干凈愈捅,幾乎沒(méi)有泥垢遏考,拿來(lái)放入老母雞湯,不僅增色更是解膩蓝谨」嗑撸或是切細(xì)了,加入點(diǎn)胡蘿絲譬巫,與隔夜米飯一起煮來(lái)咖楣,便是爽滑可口的咸泡飯一碗。
家中的一大一小都是食肉類芦昔,讓他們光吃草吃素诱贿,那鐵定是要抗議的。于是咕缎,這肉攤也是必光顧的珠十,我本人不大愛(ài)食豬肉,牛肉凭豪、海鮮是我的摯愛(ài)焙蹭。而豬蹄、大排嫂伞、骨頭這些常見(jiàn)的豬類品種孔厉,買回去多半是犒勞家中那位賺錢養(yǎng)家的先生拯钻。豬蹄經(jīng)歷了時(shí)間考驗(yàn)成了香鹵豬蹄,大排則變作老少咸宜的雞汁大排撰豺,骨頭經(jīng)水浸潤(rùn)后化為一鍋美味的骨頭煲粪般。家人大快朵頤,我在一旁也心生歡喜污桦。
我是個(gè)戀舊的人亩歹,幾乎光顧的都是固定的攤位。買蔬菜的那家夫婦寡润,每日早出晚歸捆憎,這臉上的皺紋看著比我多的多,一見(jiàn)我梭纹,無(wú)論男女都喚我一聲“大姐”躲惰,雖然是無(wú)端被叫老了,我卻從不氣惱变抽。那對(duì)夫妻總是和和氣氣础拨,無(wú)論買多買少,一把青蔥必定相贈(zèng)绍载。有時(shí)我見(jiàn)攤上的菌菇類不新鮮诡宗,他們二話不說(shuō),就從冷柜里拿出新鮮的讓我挑揀击儡。就沖著那份真誠(chéng)塔沃,我每每去菜場(chǎng),頭一個(gè)必先去他家看看阳谍。
菜場(chǎng)不顯眼的角落處蛀柴,是家賣南北干貨的攤位。店主是個(gè)五十多歲的阿姨矫夯,人長(zhǎng)得白凈做事也麻利鸽疾。平常香菇、木耳训貌、生姜制肮、粉絲這些都是在她那兒購(gòu)得。每次我買了東西递沪,她便問(wèn)我豺鼻,今天是打算燒啥呢?一說(shuō)燒菜区拳,我便兩眼放光拘领,打開(kāi)話匣子和她說(shuō)個(gè)沒(méi)完,“黑木耳打算用來(lái)做炒素的樱调,加點(diǎn)青椒约素、胡蘿卜、香干笆凌,好看又好吃圣猎;這粉絲是拿來(lái)做螞蟻上樹的,買點(diǎn)肉沫放進(jìn)去乞而,有葷有素送悔,孩子大人都愛(ài)吃……”
沿著菜場(chǎng)旁,經(jīng)常會(huì)見(jiàn)著幾個(gè)上了年紀(jì)的老伯爪模、阿姨欠啤,在他們面前依次擺放著幾個(gè)菜籃,里面裝著都是自家種的東西屋灌,既有蠶豆洁段、番茄、土豆之類共郭,也有當(dāng)季的水果如橘子祠丝、楊梅之類。只要見(jiàn)到了除嘹,總會(huì)停下腳步写半,買些回去,一則都是新鮮好物尉咕,二則也希望他們?cè)琰c(diǎn)賣完了叠蝇,不用天黑再歸家。眼下這季節(jié)更有茶農(nóng)拿著剛炒制的炒青來(lái)賣年缎,這茶雖比不得碧螺春來(lái)的金貴悔捶,但泡上一杯飲上幾口,也是香入肺腑晦款。
洗盡鉛華始見(jiàn)金,褪去浮華歸本真炎功。在菜場(chǎng)日日所見(jiàn)到的都是萬(wàn)千凡人的一個(gè)個(gè)縮影,在此處缓溅,君可見(jiàn)香車寶馬蛇损,也可見(jiàn)布衫粗衣。柴米油鹽醬醋茶坛怪,無(wú)論富貴還是貧寒淤齐,一日三餐,人人均食之袜匿。我愛(ài)這市井里的千姿百態(tài)更啄,因?yàn)樗鼈兪巧钭钫鎸?shí)的味道。
人間煙火氣居灯,最愛(ài)流連處祭务。菜市場(chǎng)便是我的心頭好内狗!