麻婆豆腐吃過的人可定是不少，但是在黑凡的心中卻有著另外一種差不多的美食，具體應該是怎么稱呼黑凡也是不太弄的得清楚，但那是我小時候最喜歡的味道帕棉，是媽媽做出來的美味，可能是不太正宗饼记，但是對于我來說香伴，這才是世界上最最美味的菜。
記得那時候的生活都不太好具则，其實是很難吃到什么特別好吃的美食的即纲，至于吃肉則更是一種奢望，但是媽媽做出的這道美食博肋，不僅是便宜實惠崇裁，而且吃起來比肉還要好吃，只需要買上幾塊錢束昵，就夠一家人下飯吃！
準備上一盒豆腐葛峻，然后用小刀把它片成小塊锹雏，我個人的話是覺得越小越入味越好吃，然后將里面的水稍稍的晾一下术奖。將新鮮的豬肉準備一點點礁遵，瞎剁（只要是碎了，成了小碎末就好了）采记，起鍋中火炒佣耐，調味看個人口味。然后將所有的豆腐塊一次性的完全加入唧龄，各種醬料喜歡就加兼砖，等到煮開就可以了。
如果家中有淀粉的話，最好還是加點水淀粉勾芡讽挟，湯汁會變得更加的完美懒叛，豆腐也會得到最好的包裹與入味，那味道讓人不禁流下口水耽梅。出鍋后再加上那么一些些的蔥花薛窥，不僅是看著更加的艷麗有食欲，香氣也是更加的使人沉醉眼姐。
其實黑凡一直認為诅迷，只要是美食就應該被喜愛，各種做法不應該有著正宗與不正宗的分別众旗，每個人的口味不同罢杉，對食物的要求自然也是不同，只要是自己喜歡的那就是最好的逝钥，這道媽媽做的豆腐屑那，就是世上最好吃的美食。
此文為看點（美食鐘大叔）原創(chuàng)內容艘款，特此聲明
