我曾在有一天的凌晨醒來笔刹，下床走到客廳芥备，忽然想不起自己想要做什么。我愣愣地在客廳中央站了一會(huì)兒舌菜，我的狗狗俏妞被我驚醒萌壳，迷迷瞪瞪地站起來盯著我，我看了她一眼日月，說袱瓮，想不想吃紅燒肉？
從前爱咬，跟我一樣的人有那么一群尺借，大家夜里不睡覺，白天好像也不睡精拟。但由于分散在這個(gè)城市的各個(gè)角落燎斩，所以最常用的溝通方式還是QQ虱歪、MSN或者電話。那時(shí)瘫里，我常常會(huì)在夜里做一些耗時(shí)耗力实蔽、步驟復(fù)雜的食物荡碾，然后拍照片“報(bào)復(fù)社會(huì)”谨读。
“報(bào)復(fù)社會(huì)”這事兒很久沒做了，因?yàn)檫@些報(bào)復(fù)對(duì)象坛吁，如今有的在養(yǎng)孩子劳殖，有的在照顧公婆，有的在準(zhǔn)備出國的考試……總之好像大家都不在夜里出現(xiàn)了拨脉。
發(fā)朋友圈或者微博嗎哆姻？一幫看似相熟的所謂朋友，他們的回應(yīng)無非是驚嘆或者嘴饞玫膀，總覺得那幾個(gè)“哇”字背后是他們對(duì)一個(gè)獨(dú)居女人的莫名猜測(cè)矛缨。
做菜不是因?yàn)闊o事可做，而是因?yàn)樘迹绾巫龊靡粋€(gè)人的食物實(shí)在是種挑戰(zhàn)箕昭。
我喜歡在盛夏的傍晚，火燒的晚霞光輝中解阅，揣著鑰匙和零錢落竹，帶著俏妞下樓。樓下有一個(gè)破舊棚子搭建的菜市場(chǎng)货抄，熟食區(qū)的店面述召，小風(fēng)扇上綁著一根紅色的布條不停地旋轉(zhuǎn)，用來驅(qū)趕露天環(huán)境下的蚊蠅蟹地；蔬菜區(qū)多數(shù)已經(jīng)賣光了大半积暖，找便宜的大爺大媽背著布口袋，計(jì)較地挑挑揀揀怪与；整只的光溜溜的雞鴨滑稽地翹著爪子呀酸，好像在跟我say hi……
開始獨(dú)居的時(shí)候，買菜總是買不好琼梆，常常來不及吃光性誉，就在冰箱的恒溫層腐爛成黑乎乎的一團(tuán)，清理那些腐壞的物質(zhì)茎杂，讓我感覺非常消極错览。后來便學(xué)會(huì)多食素菜，吃多少買多少煌往，這樣每天都有了去菜市場(chǎng)溜達(dá)的理由倾哺，冰箱也一直干凈清爽轧邪。
一個(gè)人的食物還是容易亂做，因?yàn)椤皯械谩比ズ馁M(fèi)心力羞海。
冰箱里常常有大盒的肉湯忌愚，拿出來煮開，各種奇怪的蔬菜洗上一把却邓，臥個(gè)雞蛋硕糊，加幾根掛面，味道就已經(jīng)不錯(cuò)腊徙；前段時(shí)間想起吃炸醬面简十，做了小小的一碗雞蛋肉粒的咸醬，認(rèn)認(rèn)真真地吃了三天才吃完撬腾；那晚在俏妞的注視下做的那碗紅燒肉啊螟蝙，最終還是吃不完，倒進(jìn)了馬桶……
往往第一次想要做一道菜的時(shí)候民傻，總會(huì)不小心做成一鍋胰默，現(xiàn)在基本上也不會(huì)逼迫自己全部吃完（除非真的很好吃或者食材太昂貴），吃不完倒掉漓踢，或者用白水煮去油鹽牵署，讓俏妞分享。
我喜歡在夜里做菜彭雾，尤其是煲湯碟刺。砂鍋咕嘟咕嘟的聲音，像是一首純凈的輕音樂薯酝，注視著窗外半沽，有晚歸的三兩行人，有的人家熄滅了燈吴菠，有的人家燈光亮起者填，有中年男人在樓下遛狗，有穿著艷麗的女子從他身邊經(jīng)過……
鍋里的氣味這時(shí)候會(huì)變得好像有了實(shí)體做葵，汩汩地滑過我占哟，我始終不明白這是一種安撫，還是一種刺激酿矢≌ズ酰總之，這時(shí)候我常常忍不住喝兩杯小酒瘫筐，有時(shí)真地打開音響胡亂地跳舞蜜暑，有時(shí)跟俏妞說些我自己也不懂的話。
曾經(jīng)有好事者問我策肝，一個(gè)人吃飯肛捍，難道不孤獨(dú)么隐绵？我不知道該如何去回答。
我有時(shí)也不會(huì)在家吃飯拙毫，我有喜歡一個(gè)人前往的小餐廳依许、小酒吧、小咖啡館缀蹄。還有一次食欲大開時(shí)峭跳，一個(gè)人去吃了一頓自助餐，喝了兩壺?zé)釤岬那寰婆刍迹Y(jié)賬時(shí)對(duì)著服務(wù)員傻笑坦康。我想那些時(shí)候竣付，我沒有不快樂诡延。
一個(gè)人吃飯，你需要準(zhǔn)備一些適宜尺寸的密封盒古胆，飯做的多了肆良，可以分裝起來；有時(shí)間的時(shí)候逸绎，做一些水餃惹恃、包子、菜肉餛飩棺牧、肉醬巫糙、咸菜扔到冷凍層里；多吃蔬菜颊乘，勤于購買参淹，囤滿的冰箱雖然會(huì)有安全感，但清理時(shí)會(huì)讓你泄氣和胡思亂想乏悄；吃飯時(shí)的背景音樂浙值，我最常用《花事了》和Sade；吃飯時(shí)的背景電視檩小，永遠(yuǎn)是《老友記》开呐。
夏天你可以做的一人食：
蔥油蝦子面+番茄生菜沙拉+蒜泥白肉
干煸菜花+回鍋肉+白飯
腐乳包心菜+木須肉+白粥
記得認(rèn)真吃早餐：
銀耳湯+水果土司
雞蛋餅+沙拉
雜炒河粉+炸脆皮腸
