清朝時期,婺源江灣住著一個以音韻著稱的名家纲堵,名叫江永巡雨。因為他慷慨好施,村民都稱他為“江善人”席函。
一天铐望,大雨傾盆而下,一群五六個年輕游客被雨淋得濕透,走到江永家躲雨并請求借宿正蛙。江永一向好客炕舵,但他的家并不寬敞,難以容納這么多人跟畅。然而咽筋,他考慮了一下,便與家中丫頭蓮心一起將書房整理出空地徊件,勉強讓這些游客有了落腳之處奸攻。
安頓好客人后,江永返回臥室繼續(xù)閱讀虱痕。他專注于書中的文字睹耐,但不久后,疲憊襲來部翘,不禁打起了哈欠硝训。
蓮心看出他的疲憊,溫言說道:“老爺新思,您忙碌了一天窖梁,該早點休息了〖星簦”
江永深感疲累纵刘,微笑著回應(yīng):“嗯,你也去休息吧荸哟〖侔ィ”于是他放下書本,躺在床上鞍历,很快便進入了夢鄉(xiāng)舵抹。在夢中,他看到一個白發(fā)蒼蒼的老者劣砍,那老者對他說:“游客來訪惧蛹,江善人不僅提供了住宿,還親自料理飯菜秆剪,真是一位善良的人啊赊淑。我老家的房子,去年因為大雨倒塌了仅讽,至今還沒有修復(fù),無處棲身钾挟。能否請你幫忙重建一下呢洁灵?”
江永在夢中詢問:“請問老先生的家在哪里?如果真的有難,我一定會盡力幫助徽千∩环眩”
老者答道:“我家離這不遠(yuǎn),就在鎮(zhèn)子往南十里的地方双抽,那片土地廟百框。”
江永聽到這里牍汹,突然驚醒铐维。他想起前幾天經(jīng)過那個地方時曾看到一座土地廟,但它已經(jīng)破敗不堪慎菲。今天突然做了這樣一個夢嫁蛇,難道是土地爺向他托夢?
第二天露该,雨停了睬棚,那些借宿的游客都恢復(fù)了行程,江永便前往了土地廟解幼。他親手整理了土地神像抑党,點燃了香燭,然后對著神像拜了拜撵摆。接著新荤,他去拜訪一些慷慨好施的富戶商人,商量如何重建土地廟的事情台汇。江永一提出苛骨,眾人紛紛表示愿意捐款捐物,積極參與這一事業(yè)苟呐。一些普通百姓聽聞這個消息痒芝,也紛紛表示愿意出一份微薄之力。
就這樣牵素,選定了吉日良辰严衬,開始了土地廟的重建工程。不經(jīng)過多久笆呆,一座宏偉的土地廟在眾人的共同努力下建成了请琳。
春天終于來臨,大地回春赠幕,野草翠綠俄精,一片生機盎然。江家院子里也長出了幾棵艾草榕堰。蓮心靜靜地注視著這幾棵艾草竖慧,江永覺察到了她的情緒嫌套,于是問道:“蓮心,你一直看著那幾棵艾草圾旨,是不是有什么特殊的感情呢踱讨?”
蓮心聽了江永的詢問,無法抑制內(nèi)心的情感砍的,輕聲哽咽著說:“我小時候痹筛,每逢清明節(jié),娘總是會親手做一道美味的清明粿廓鞠。而艾草正是清明粿的重要原料帚稠,每年清明,我都期待著能和娘一起制作這道美食诫惭∥涛”
蓮心的童年并不幸福,她的父親早早去世夕土,她的母親獨自撫養(yǎng)她馆衔。母親不僅擅長織布,而且廚藝高超怨绣,清明粿是她拿手的甜品角溃。但有一天,蓮心在街上玩耍時被壞人拐帶篮撑,這對壞人夫婦打算將她養(yǎng)大后嫁給自己的兒子减细。蓮心被困在這里,數(shù)次試圖逃跑都無功而返赢笨,直到半年后未蝌,她終于成功逃脫了〖攵剩可是當(dāng)她回到家時萧吠,發(fā)現(xiàn)母親已經(jīng)不在了。她詢問了鄰居,才得知母親在她失蹤后開始變得精神恍惚,甚至外出尋找她多日卻再也沒有回來瞻佛。
蓮心小時候十歲的她就不得不為了生存去富戶家做工。這富戶經(jīng)常虐待她狰腌,打罵不斷,讓她的童年充滿了痛苦牧氮。然而琼腔,她的命運在一個清明節(jié)徹底改變了。
江永蹋笼,是這個小鎮(zhèn)的一位知名好心人展姐。得知蓮心的遭遇后躁垛,他毫不猶豫地出了一筆錢剖毯,將蓮心從那個苦主的手中贖了出來圾笨。盡管蓮心在法律上成了江永的丫頭,但江永卻像對待自己親生女兒一樣呵護她逊谋。這段時間擂达,江永和蓮心一起四處尋找她失散的母親,但七八年的努力卻沒有任何結(jié)果胶滋。
回到現(xiàn)在板鬓,江永得知了蓮心內(nèi)心的痛苦,他勸慰道:“孩子究恤,不要傷心俭令。命運很奇妙,也許某一天你們母女會重逢的部宿。你心地善良抄腔,老天遲早會眷顧你們的±碚牛”
正值清明節(jié)赫蛇,陽光明媚,蓮心正在家里洗衣服雾叭,突然悟耘,一個拄拐棍的老人來到了江家門前。蓮心站起身织狐,關(guān)切地問道:“老爺爺暂幼,您需要幫助嗎?請問有什么事情我可以幫忙嗎移迫?”
老人微笑著點頭旺嬉,說道:“姑娘,我是外地人起意,來這兒尋親卻迷了路鹰服,盤纏也花光了,現(xiàn)在又饑又渴揽咕。不知道您是否能幫我弄點吃的悲酷。”
蓮心的心腸依然善良亲善,她熱情地邀請老人坐下设易,然后趕緊進屋備辦食材。老人突然說:“聽說婺源的清明粿非常美味蛹头,您能為我做一些嗎顿肺?”
蓮心毫不猶豫地回應(yīng):“老爺爺要吃清明粿戏溺,當(dāng)然可以!”但她話剛說出口屠尊,就感到內(nèi)心的焦慮旷祸。她曾在母親的手下品嘗過清明粿,但從未親手制作過讼昆。江永家里平日里由于有于媽負(fù)責(zé)做飯托享,她主要負(fù)責(zé)家務(wù)也就偶爾到廚房幫把手,從未涉足過清明粿的制作浸赫。此刻江老爺外出辦事闰围,于媽回娘家,蓮心面對老人的渴望既峡,無法推卻羡榴,只能勉強答應(yīng),然后就老人稍作等待运敢,自己則硬著頭皮外出尋找所需的艾草校仑。
蓮心在周圍搜索了好一會兒,但附近的艾草似乎早已被鄉(xiāng)親們挖光者冤。她的心情逐漸沉重肤视,正當(dāng)她感到無奈之時,一個披頭散發(fā)的大嬸走了過來涉枫,好像是個乞丐邢滑。
這位大嬸看上去神智有些不穩(wěn)定,但她卻對蓮心說:“小姑娘你是不是在找艾草啊愿汰,我剛從南邊走過來困后,那邊好像有〕耐ⅲ”
蓮心感激地回應(yīng):“太感謝了摇予,大嬸!”盡管大嬸的神智似乎不太正常吗跋,但蓮心對她的感謝卻是認(rèn)真的侧戴。江永曾多次告訴蓮心,在遇到乞討者時要施以援手跌宛,所以蓮心很自然地問大嬸:“大嬸酗宋,您餓了嗎?我可以給您做一份清明粿疆拘,如何蜕猫?”
大嬸點了點頭:“我一整天都沒吃東西了,我餓得不行了哎迄』赜遥”
蓮心領(lǐng)著大嬸走向南邊的田野隆圆,幸運地找到了一片茂盛的艾草,她迅速采摘了一筐翔烁。
回到家后渺氧,老爺爺高興地笑著說:“小姑娘,你總算回來了租漂,我的肚子都咕咕叫了阶女!”
蓮心微笑著颊糜,開始清洗和煮爛了艾草哩治,然后瀝干水分,取出兩碗粳米粉準(zhǔn)備和面衬鱼。這時业筏,大嬸過來提醒她:“姑娘,和面的時候最好用七分糯米和三分粳米磨成的米粉鸟赫,這樣做出來的清明粿才會更美味蒜胖。”
蓮心感激地接受了大嬸的建議抛蚤,正好自己接下來不知道怎么做台谢,于是變向大娘請教。大娘看了看自己的手岁经,就愣住了朋沮。
蓮心溫柔地說:“大嬸,別擔(dān)心缀壤,我來幫您洗一下手樊拓。”蓮心端來一盆清水為大嬸輕柔地洗凈了手塘慕。
大嬸癡癡地笑了笑筋夏,洗好手她將清洗后的艾草放進已經(jīng)磨好的米粉中,巧妙地加水图呢、揉面条篷,不多時,一團青綠色的面團就順利完成了蛤织。接下來赴叹,大嬸精細(xì)地切碎了鮮嫩的毛筍,將其炒熟瞳筏,再加入肉末稚瘾、豆腐干和鹽,燜煮片刻姚炕,最后撒上一些蔥花摊欠,散發(fā)著香氣的餡料準(zhǔn)備好了丢烘。
大嬸嫻熟地包起清明粿,動作流暢自如些椒,仿佛一位經(jīng)驗豐富的廚師播瞳。蓮心看著大嬸左手少了一截的食指,心卻在這一刻停了下來免糕,她不禁想起了母親赢乓。當(dāng)她還是個六七歲的小女孩時,曾有一只兇猛的惡犬在街上突然襲擊了她石窑。母親毫不猶豫地挺身而出牌芋,不顧自身安危,用自己的手擋住了那只惡犬的咬噬松逊,救下了蓮心躺屁。但母親的左手食指也因此被咬掉了一截。
蓮心的心情異常激動经宏,她急切地問大嬸:“您的手指受傷是怎么回事犀暑?”大嬸停下手中的動作,思緒也仿佛回到了遙遠(yuǎn)的過去烁兰。她輕輕眨眼耐亏,開始說起那段往事:“我記得,那是很多年前沪斟,我的女兒還是個小孩子广辰。有一天,她被一只兇猛的大狗追咬币喧,我聽到她的哭聲轨域,急忙跑出去,想要保護她杀餐,但在與狗搏斗的過程中干发,我的手指被狗咬斷了∈非蹋”說到這里枉长,大嬸的情緒變得激動,淚水涌現(xiàn)琼讽,“我的女兒必峰,你見過我的女兒嗎?她被壞人偷走了——”
蓮心猛然跪在地上钻蹬,淚流滿面吼蚁,哭喊著:“娘啊,我就是您的女兒蓮心啊……”
老爺爺在一旁感動得擦了擦眼淚,然后笑著說:“母女久別重逢肝匆,真是太好了粒蜈!”說完,他緩步走到蓮心的母親身前旗国,輕聲說:“恢復(fù)神智吧枯怖。”老爺爺隨后用手掌在她的頭上輕輕摩挲能曾,蓮心的母親竟然神志清醒了度硝,恢復(fù)了正常。
蓮心感到非常驚訝寿冕,正要詢問老爺爺蕊程,卻發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)走出房間,消失不見蚂斤。
當(dāng)晚存捺,江永回家后聽了蓮心講述了與母親重逢的經(jīng)過,他的眼眶也濕潤了曙蒸。他說:“看來這是土地爺顯靈了,如果沒有他的出現(xiàn)岗钩,你也許不會出門采艾草纽窟,也就不會與母親重逢〖嫦牛”
第二天臂港,蓮心和母親再次一起制作清明粿,然后前往土地廟视搏,將這份充滿親情味道的美食供奉在土地爺神像前审孽。這個故事也被老百姓傳遍了,家家戶戶在每年清明時節(jié)制作清明粿浑娜,希望一家人能永遠(yuǎn)團圓幸福佑力。