? ?雖然‘老鄉(xiāng)廚’還沒(méi)正式營(yíng)業(yè)納客璃氢，但已經(jīng)有很多之前經(jīng)常來(lái)光顧的常客歪玲，陸陸續(xù)續(xù)來(lái)參觀了，一樓服務(wù)生的家人們谦絮。都在積極的引領(lǐng)上門(mén)的客人，介紹各個(gè)明檔主打的特色菜品。也有一些客人要求到樓上參觀的。讓客人多了解散臺(tái)捞镰、包間、超大臺(tái)以及宴會(huì)廳毙替，讓客人能在店里有多種需求和價(jià)位的選擇岸售。也正是我們所希望帶給客人的最大心愿。那就是公司投入巨大的人力蔚龙、物力、財(cái)力所要呈現(xiàn)出來(lái)的――滿(mǎn)足高映胁、中木羹、低多方需求。
? ? ?帶客人樓上介紹下樓回到吧臺(tái)解孙，客人囑咐：“開(kāi)業(yè)要過(guò)來(lái)品嘗”坑填。在得到客人允許留了姓名電話(huà)（收集信息為建立顧客檔案做準(zhǔn)備）后，入列回到迎賓崗弛姜。
? ?今下午迎賓我們五人加上兩位主管七人應(yīng)崗脐瑰。一般的認(rèn)為（包括我也是這么認(rèn)為的）⊥⒕剩客人來(lái)了介紹的盡量全面點(diǎn)苍在，禮貌周到點(diǎn)，再加上語(yǔ)氣熱情點(diǎn)荠商。就妥了寂恬，還有啥呀？不就是這些嗎莱没？也是店里無(wú)數(shù)次大小培訓(xùn)所要求和自個(gè)領(lǐng)會(huì)的初肉。然而這一切卻因?yàn)橐晃豢蓯?ài)同事的臨時(shí)加入迎賓里來(lái)。顛覆了我之前的膚淺想法饰躲。
? ? 透過(guò)前廳的玻璃門(mén)窗一位中年男子推著兒童車(chē)打店南入口緩緩走過(guò)正門(mén)前牙咏。大家有看到的也有沒(méi)看到的，這時(shí)Z同事快步從離門(mén)口最遠(yuǎn)處急步走下臺(tái)階嘹裂，直直走到剛要路過(guò)門(mén)口的那人妄壶。那一刻剩下的包括兩位主管我們都驚呆了。不知她跑下去攔住人家干什么寄狼？遠(yuǎn)遠(yuǎn)的Z同事在和人交談了一會(huì)盯拱，打了個(gè)請(qǐng)的手勢(shì)，只見(jiàn)Z牽著一小朋友的手。后面人提手推車(chē)跟著朝我們過(guò)來(lái)狡逢。澳ⅰ！原來(lái)是主動(dòng)邀請(qǐng)別人來(lái)店了解奢浑。想向人做店的宣傳推廣蛮艰。有意思的是：這時(shí)的我們都笑了。心想站位就好好站雀彼，還跑出去拉人進(jìn)來(lái)給人嘚啵嘚的介紹壤蚜，他能來(lái)吃嗎！這不瞎耽誤功夫木徊哑。再回來(lái)袜刷，Z帶領(lǐng)這一大一小沿明檔轉(zhuǎn)一圈，小朋友手里吃著明檔炸麻花莺丑，這小孩的家長(zhǎng)看的出很開(kāi)心著蟹，到最后小朋友都不愿意離開(kāi)了。（當(dāng)下雖看不到想要的結(jié)果梢莽，卻埋下了顧客資源的種子）哇塞萧豆！那一瞬被震到了，僅僅是Z采取了主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)而已昏名！
? ?又有人打門(mén)前過(guò)涮雷，Z又跑了下去，不一會(huì)把人帶了進(jìn)來(lái)轻局，這時(shí)我們還是笑洪鸭，（這多大差距得e）。
? ? 但是隊(duì)伍里有在說(shuō)仑扑，Z同事挺能（榜樣在無(wú)聲的指導(dǎo)著我們卿嘲，為能有這么努力的同事和我們?cè)谝黄痖_(kāi)森）。
? ? ?又有飯后散步的老人過(guò)來(lái)了夫壁，Z在前我緊隨勇敢者的腳步也快步下了樓梯去迎接拾枣，一說(shuō)邀請(qǐng)參觀，老人們都很樂(lè)意盒让，最后也都是很開(kāi)心的離開(kāi)的梅肤。
? ?我想人的任何行為都出不了思想的框框，你很難做出超思想的行為來(lái)邑茄。如果沒(méi)有對(duì)老鄉(xiāng)廚提倡‘家文化’的深刻理解姨蝴，沒(méi)有我是家的一員，我能為家盡我努力做些什么的指導(dǎo)思想肺缕，是不會(huì)呈現(xiàn)這樣畫(huà)面的左医。
? ? 那么這位親愛(ài)的家人她是誰(shuí)呢授帕？她就是張彩霞，我可愛(ài)可親的同事浮梢，一位光明跛十、磊落、積極向上的小可愛(ài)秕硝。向你致敬芥映！
