? ? ? 導(dǎo)語(yǔ)：職場(chǎng)小白無(wú)法忍受職場(chǎng)文化垦细，辭職創(chuàng)業(yè)白手起家，一番辛苦挡逼，月純?nèi)胧f(wàn)+括改。原來(lái)秘密在這里。家坎。嘱能。。
????????主人公是我的朋友虱疏，姑且稱為小M吧惹骂。小M不是個(gè)傳統(tǒng)意義上的好孩子，貪玩做瞪，學(xué)習(xí)成績(jī)一般对粪，沒(méi)有開啟主角模式，自然不會(huì)逆襲装蓬，更不會(huì)so easy的上個(gè)211.985的重點(diǎn)大學(xué)著拭，迎取白富美，走向人生巔峰牍帚。
??????畢業(yè)后儡遮，找了家公司上班，經(jīng)歷了每個(gè)小白該經(jīng)歷的辦公室文化暗赶，受不了那種拘束鄙币，干脆一拍兩散，選擇了自己做老板
??????360行蹂随，選擇哪個(gè)合適呢十嘿？茫然無(wú)措的他嘗試過(guò)很多行業(yè)，屢戰(zhàn)屢敗岳锁，屢敗屢戰(zhàn)绩衷。一番折騰，老婆本也賠了個(gè)底朝天浸锨。落得個(gè)兩手空空
??????痛定思痛，小M決定從自己熟悉的版姑，喜歡的事情入手柱搜，做餐飲。小M是個(gè)吃貨剥险，所在城市那里開個(gè)有特色的餐館飯店必定前去捧場(chǎng)聪蘸。那個(gè)時(shí)光跟他轉(zhuǎn)遍了那個(gè)海邊城市的大街小巷，整天蹭各種美食。
??????鑒于手頭沒(méi)多少積蓄了健爬。找了個(gè)本小易啟動(dòng)的項(xiàng)目控乾，幾年過(guò)去，再見小M娜遵，意氣風(fēng)發(fā)蜕衡，成了幾家飯店的老板，月純收入十萬(wàn)以上设拟。
三杯酒下肚慨仿，我倆聊起了他的發(fā)家之路。有心酸纳胧，有自豪镰吆。小M最早啟動(dòng)的項(xiàng)目是炒雞架，配米飯跑慕。要求資金小万皿，價(jià)格不高，吃的人也多核行。專心致志的研究炒雞架的口味牢硅，研究了三個(gè)月，自己吃的想吐钮科。終于唤衫，口味做的周圍的親戚朋友都異口同聲的稱贊好吃，又做了找陌生人試吃绵脯，得到了交口稱贊佳励。這才開始試營(yíng)業(yè)。試營(yíng)業(yè)期間不斷聽取吃客的意見蛆挫，進(jìn)行口味微調(diào)赃承。
??????終于一菜成名，很多客人都慕名坐車趕來(lái)吃悴侵，剛開始的時(shí)候場(chǎng)地小瞧剖，只有四張桌子，很多吃客就在旁邊等著可免，那會(huì)兒他那四張桌子的翻臺(tái)率老高抓于。慢慢的規(guī)模越來(lái)越大。到現(xiàn)在他的炒雞架還是他們飯店的招牌菜浇借。只是他很少輕易親自炒了捉撮。更多的是指導(dǎo)徒弟做
??????他總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，做餐飲妇垢，首先是口味巾遭，其次是口味肉康，最后還是口味∽粕幔口味不行吼和，別的都是浮云。單爆一道菜骑素，讓吃客炫乓，吃了愛(ài)吃，吃了還想吃砂豌。好吃厢岂，就是最好的口碑。
